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Steak Inn 雅室牛排館
電話: 02-2775-3013
網站:http://www.steakinn.com.tw/
地址:106台北市大安區安和路一段49巷10號  (地圖)
價位: NT980~NT1680+10%
註:非假日有便宜的商業午餐喔!!

 

最近瘦肉精吵得沸沸昂昂,可是對愛吃牛的我們來說,不怕死是一定要的(誤) 註: 雅室牛排公告說改用澳洲牛了,信者恆信囉!
這次要分享的是一家最近默默愛上的小店-Steak Inn雅室牛排館,真的非常好吃非常推薦!!!
雅室坐落於東區仁愛圓環附近、明曜百貨巷內,別無分店僅此一家,這家牛排館算是老字號了,18個年頭以來總是帶給顧客們溫馨滿足的感受,不誇張,隨便Google食記都沒有反推的文章,大家對雅室的主餐幾乎都滿推薦的,從這裡就可以感受到雅室的用心,這也是我們這次選擇雅室的原因之一,雖然愛吃牛排但卻很少有衝動寫食記,這次的用餐實在令人身心靈都滿足,就把牛排食記的第一PO獻給Steak Inn吧。

 

   
雅室牛排算是中高價位,每套餐點都是NT1000起跳,它的建築外觀不太起眼,又位於巷內,沒有雍容華貴的外在,更沒有強力鋪張的廣告行銷,就這樣默默等待服侍那些喜愛它的客人,相較於大型連鎖餐飲店的富麗堂皇,我更喜歡這種只有一家、老饕才知道、用心經營的小店。

 

   
雨傘架還有鎖的,實屬少見阿!!!
不過今天是艷陽高照的晴天,傘架空空如也  

 

   
玄關

 

   
這裡的服務非常親切,每個服務生都有服務的熱忱,沒有專業制式化的服務訓練,卻也一樣服務周到,而且讓人備感親切,畢竟有時候過於制式的服務流程反而讓人覺得很假(指)  

 

   
雅室只有一層樓,座位區不算大,也不算太新,但也可以容下不少人,但不知是不是為了增加客容量,每個座位的距離有點近,客滿的時候講話隔壁可能都聽得到,所以不適合高談闊論  

 

   
雖然距離很近,但是不鋪張的裝潢,就像走在自家餐廳一樣讓人放鬆,我很喜歡這裡的氣氛,讓人覺得很舒服。

 

 

   
MENU,點原始圖按鈕可放大
我只照了套餐的部分,價位大約是NT980~NT1680+10%,單點的話有些oz做得更大,適合大食怪一族  
不吃牛的孩子也可以選擇海鮮類的或雞排、羊排,網友的評價都很不錯,不過我是個到牛排店無法不吃牛的孩子,跟這些美食大概無緣了!!

 

   
飲料分別是番茄汁 / 柳橙汁,這邊的番茄汁是純的,沒有加梅粉,果汁類就是看每個人好惡而定論
飯前餐包是雜糧麵包,有附奶油,很好吃,越嚼越香
飲料跟餐包就是有水準以上(基本上只要有附奶油的麵包阿兵都會很喜歡XD),不知道該怎麼介紹就先帶過  

 

   
湯品分別為招牌酥皮蘑菇湯 / 牛排館起司麵包洋蔥湯
這邊的蘑菇湯是濃湯,比較優秀的部分是酥皮會分開,要單吃還是沾湯吃都可以照個人喜好,還滿不錯的
而洋蔥湯就不算是濃湯了,上面鋪了一層滿是起司的麵包,搭起來超好喝的,喜歡!!!

 

   
前菜: 頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉 / 經典酥炸軟殼蟹佐茴香醬
鮭魚+生菜的擺盤顏色好好看,味道也不錯,鮭魚非常大片,不會有吃了一兩口就結束的空虛感。
軟殼蟹是我最近的最愛,滿滿濃郁的蟹殼黃超級好吃 (我這一天竟然午.晚兩餐都吃軟殼蟹,膽固醇要破錶了!!!)

 

     
這個是我點的 爐烤美國頂級菲力牛排 (8oz) (5分熟)
看起來小小一份可是超級無敵厚,應該有超過5m,杏包菇也很入味,整個套餐吃完9分飽,8oz對女生來說滿剛好的。
每次我吃牛排因為牙套的關係都會問店員哪個好咬,菲力沒有筋所以幾乎都點它,外皮烤得有點酥脆,裡面的肉質分布均勻扎實,附的沾醬是芥末子&海鹽,兩種都很好吃,我跟阿兵都喜歡吃原味牛排,好的牛排是不需要任何沾醬的 (茹絲葵就是一個例子),一點調味就可以提出牛肉的原味,也是我們最喜歡的吃法。
不過沾芥末子的牛排我還是第一次吃,知道的形容詞實在不足以形容它的味道,只能說是一客吃不膩的牛排  

 

   
接著是阿兵點的爐烤美國頂級黑牛肋眼牛排(10oz)(5分熟)
10oz看起來果然大多了吧,可是阿兵吃完才8分飽而已,大食怪下次要點12oz才夠吧!
雅室的肋眼牛排還滿值得一提的,看起來普普通通,可是外皮烤得非常,裡面的肉卻又是微微帶血的五分熟牛肉,非常鮮嫩,需要非常了得的功力才能烤成這樣,酥脆的外皮有點微焦(不知道是不是故意的),我們都非常喜歡這樣內軟外脆的口感,像咬著鮮嫩牛肉外加餅乾的感覺,這是一般牛排店吃不到的。

 

 後來查了一下聽說這裡的鮮鵝肝超好吃,怕腥沒有點,下次一定要點!!

 

   
最後的甜點,溫烤醇奶焦糖布丁 / 岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋
這個布丁的蛋味非常重,有點像是普遍香港店家賣的蛋塔,有些人會很喜歡,有些人還好
布朗尼真的很好吃,裡面的巧克力如岩漿般往下流,喜歡甜食的一定愛死了,必點!!!

 

 

   
雅室牛排館無論是服務跟食物都讓人很滿意、沒什麼可以挑剔的地方,一般來說吃過一家餐廳之後短時間就不會造訪,不過雅室卻讓我們好想趕快再試試看別的餐點,算是迅速用一頓飯的時間擄獲我跟阿兵的心,成為我們的愛店。

 

 延伸閱讀:
[台北] 大直 Danny & Company - D&C Bistro 頂級牛排大推薦!! 
[台北] DANNY & COMPANY 大安區四維本店 - 頂級牛排必收的口袋名單 
[台北] 東區 老牌紅屋牛排館 Home Steak 忠孝店 
[高雄] 前金區 新國際西餐廳 New International Rrstaurant Steak House 老牌牛排館 
[高雄] 愛河Outback Steakhouse澳美客美國牛排坊 

 

 

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Posted by 芮妮 at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (2)

Post Comment
  • Vvn
  • 燻鮭魚好大片 莫里斯先生ㄧ定會很愛
    歐no我不吃牛
  • 你好快唷 我都還沒做最後校對你就讀了XD
    這家真的好好吃喔 找牛排館的時候印象中看過花猴好像也有介紹過?!
    他還有雞羊跟海鮮 阿~~超想再吃的啦!!!

    芮妮 replied in 2012/03/07 12:55

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