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高雄翰品酒店CHATEAU de CHINE -  品 日式料理 Pin Japanese Restaurant
官網: http://kaohsiung.chateaudechine.com/zh-tw/
電話: 07-533-1644 / 07-561-4688 #3232
地址: 80341高雄市鹽埕區大仁路43號1F (地圖)
營業時間: 午餐11:00-14:00 / 晚餐17:00-21:00
用餐日期: 2013/6/30
價位:
鍋物原價NT580+10% 目前優惠價NT480+10%
握壽司原價NT680+10% 目前優惠價NT580+10%
 餐券: 2人 NT980 (鍋物及握壽司皆可吃到飽) 

 

 

高雄翰品酒店,就是原先的中信飯店(他們是同一集團),聽說是後來有重新裝潢過,畢竟我也是近年才對高雄熟悉的,這方面不是很清楚,不過我滿喜歡他們的裝潢,高雄翰品走的是比較前衛現代的風格,外觀也是用玻璃窗跟彩色燈管融合現代的感覺;相較於 台北君品 前衛的巴洛克風格、新莊翰品 中西合併的歐式風情都很不同,這也是我喜歡雲朗觀光集團的原因之一,每到一間他們的飯店,都有各自不同的特色,辨識度很高,在台灣各地去了一樣的飯店,也不會都讓人感覺一成不變;此外,先不提房間或是餐飲的優劣,多次的消費經驗,服務幾乎都沒有讓人失望過,這次吃的是高雄翰品酒店的 品 日式料理,可以鍋物跟握壽司選一種,因為我們是買餐券,所以兩種都可以享用相當划算,但限制是用餐的兩個人要選同一種鍋物才可以

 

品 日式料理就在高雄翰品酒店的1F,不過我們沒有訂位,到的時候位置都客滿了><

飯店人員說我們可以去另外一個空間用餐,不過鍋物就得用桌上型的瓦斯爐,看我們介不介意,其實應該只是用餐氣氛上的差異,所以我們自然是同意了

 

後來被帶到旁邊用早餐的餐廳,空間也很寬敞,氣氛稍微沒這麼好,不過不用跟陌生人大眼瞪小眼

 

前菜沙拉,好險不是都是菜,可以解解我的厭菜症頭(那是什鬼?!)

 

鍋物分為涮涮鍋跟壽喜燒,好久沒吃壽喜燒,就選來吃

壽喜燒的醬汁,吃起來跟momo-paradise的非常像,可能壽喜燒就是差不多這個味道吧

不用加任何醬料就很夠味,怕鹹的可以請服務生多加一點水

比起涮涮鍋,我更喜歡壽喜燒,因為肉可以吃得比較多(吃太多感覺最近又胖了一公斤),缺點是沒有湯可以喝,就要點不同的鍋物share來喝

 

我們有五個人吃,有些點涮涮鍋,我們兩個則是選壽喜燒

附的菜都是一樣的分量,而且會有人一直來加菜

 

這裡的牛肉很好吃,肉質吃起來比momo精緻了些

一次上了四盤,真是嚇死人了,誰還有那個肚子加點?!

 

豬肉也好吃,不過我個人比較喜歡牛肉,吃起來比較軟嫩多汁

豬肉也一樣一次上了四盤

 

肉類大概就是牛肉跟豬肉,各種都能吃到飽這樣

 

接下來是握壽司的部分,會先上這樣一盤生魚片握壽司

分量真的超~~級~~迷你,但也好在份量很迷你,這樣才能讓我們的鍋物跟壽司都能吃到比較多不同種類的東西

這幾個握壽司感覺就乾乾的,不推,沒有特別好吃,大概就爭鮮的水準,稱不上好吃

 

炙燒握壽司是單點的,一份都有兩個,也一樣可以吃到飽

不過有個小缺點想講一下,就是握壽司等好久喔,等到我們鍋物都快吃光吃不下的時候才來:(

 

我們點了干貝、甜蝦、鮭魚、竹梭、海鱺,這邊份量就大了一點點 (但還是很小塊),肉都有油脂,而且很軟嫩,最喜歡的依然是炙燒鮭魚,但還是不知道少了什麼?!

 

炙燒牛,是最後加點的,牛的部分感覺就沒這麼優秀,熟度不太好咬,咬了一下才吞得下去0.0

 

最後上的甜點,居然也來了兩份,是一人就各兩份,分量真的很超過,大胃王來應該很划算

手工豆花很好吃,比一般外面機器做的還要綿密許多,口感很好

抹茶紅豆冰淇淋,因為吃過我認為是全世界最好吃的冰淇淋了,我沒有辦法在這邊告訴大家它有多好吃,只能說有在水準之上這樣

甜品整體來說很滿意

 

整體來說,翰品酒店提供的日式鍋物、握手司吃到飽,都是走比較精緻的路線,個人覺得壽喜燒還可以,但握壽司比起來遜色很多,原價吃沒那麼划算,買餐券來吃的話還OK!!

 

洗手間外面有這個用鎖頭裝飾的牆面,有各種不同的鑰匙孔,各位看過幾種呢?!

我覺得酷斃了!!!

 

又是一篇手機拍的食記了:(

我真的不是故意的,誰知道會突然去吃呢?!

不過如果每次去高雄都可以乖乖寫的話,我的高雄文章量一定非常可觀,哈,就從這次開始好了,我會繼續努力的:]

 

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芮妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Vvn
  • 價格好划算ㄟ
  • 買餐券才有划算到
    這價格台北根本吃不到什麼

    芮妮 於 2013/07/03 16:57 回覆