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黃家 萬丹紅豆餅 (總店)

電話: 08-777-8302 / 08-777-8303
地址: 913 屏東縣萬丹鄉中興路二段631號 (地圖) / 萬丹國小對面
營業時間: 平日14:00-18:00 / 假日 9:00-18:00 / 周一公休
享用日期: 2013/11/17

 

台北什麼紅豆餅有名? >> 萬丹
高雄什麼紅豆餅好吃? >> 萬丹
那裡的紅豆餅最好吃? >> 還是萬丹

 

不管你在北中南哪個地區,都有人打著「萬丹」的名號去賣車輪餅,到底哪間是真的加盟,哪間是假的大家也搞不清楚了。當然,會這樣都是因為萬丹是紅豆的故鄉,因為這裡盛產紅豆,到處都可以看到車輪餅的小攤子,已經成為名副其實的當地名產了。

車輪餅源自日本的和菓子,用雞蛋、麵粉、糖烤成的外皮,裡面包著滿滿的餡料,有些人叫車輪餅,有些人直接稱做紅豆餅,這玩意從小我就超愛吃,不油不膩溫溫熱熱,飽滿餡料讓人大滿足,除當點心之外也會有飽足感,是非常不空虛的甜點呢!!!

大台北最喜歡的內陷口味還是吃最久的 板橋楊家車輪餅(雖然不喜歡它皮太薄但內陷真的好好吃),這次我們從潮州吃完 極品冷熱冰 往高雄開,路過萬丹,陳先生一說要帶我去吃真正萬丹的萬丹紅豆餅,我馬上變得超亢奮超期待的<3

 

真正的萬丹紅豆餅總店在萬丹國小對面,因為屏東這邊路大感覺又不太塞車,一開始我想說應該沒人排隊,沒想到人好多喔,我們也排了一下才買到,聽說假日最多可以一天賣4000顆車輪餅耶,人氣超驚人!!!!

 

四種口味:
芋頭 NT12
奶油 NT12
紅豆 NT12
芝麻花生 NT12

看大家都說芋頭超好吃,但這天沒有供應芋頭><

看分享文好像是都漲價了,但我覺得一個12元還可以接受,相同大小的車輪餅台北目前一顆大概都賣NT10-15,小顆的NT5-10,雖然萬丹的黃家紅豆餅不及小時候3.4個紅豆才賣10元的物價,但是一樣這麼大顆,台北東區有名的同心圓車輪餅可是要NT20,這樣想就不覺得貴了。

 

加上收銀檯旁邊那個,一共有四大排爐子在考,超多超壯觀的!!!!!!!!!!!

每一顆紅豆餅的料都是多到鼓起來相當飽滿

 

結果買了奶油跟紅豆各兩顆<3<3

 

奶油口味車輪餅 NT12

通常我們在排隊買車輪餅的時候,總是會從店家傳來陣陣奶香,但在萬丹這間買倒是不會有這種狀況,現在食安問題嚴重,好像越香越農的東西越不好@@ 不知道沒有飄很濃的香味是不是用料比較天然的關係?!

奶油口味我一吃就覺得奶味不及 板橋楊家車輪餅 ,可神奇的是吃完卻口齒留香,吃起來沒有那種化學合成物的口感(那是什麼XDD),雖然不是奶到極致的奶油,但恰如其分的奶油味,不會吃得很膩,多吃幾顆好像也OK,還不賴。

 

紅豆口味車輪餅 NT12

再來說說紅豆,這漿爆紅豆餡料還真誘人,以紅豆餡來說是正常的甜度,不吃甜食的人可能會覺得還是偏甜

紅豆餡裡面都是粒粒分明的紅豆,有點鬆有點稠,吃完整個是滿口濃濃的紅豆香,真的很好吃。

 

最後是萬丹的餅皮,既不薄到容易破,也不會過厚到沒味道,是我最喜歡的厚度跟口味,說也奇怪,萬丹在其他地區的分店餅皮根本不是這樣阿,有些都厚到讓人覺得又乾又膩,果然還是總店的好吃,如果更脆一點就完美。

總之是還滿喜歡萬丹的萬丹紅豆餅,對台北人來說,時間不多的話去屏東基本上大多直殺墾丁,這輩子我還是第一次到萬丹去@@ 雖然下次去不知道是何年何月了,但有機會是會想要回訪的。

 

其他車輪餅:
[台北] 晴光紅豆餅 總店 - 大顆料多, 一個銅板就搞定 
[新北] 板橋楊家車輪餅 - 皮薄餡多 令人懷念的好味道

延伸閱讀:
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芮妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • ☆。Oo㊣舞oO。★
  • 我也好愛吃車輪餅喔><天啊~~~~
  • 天阿
    萬丹的萬丹真的好好吃
    我那天買了台北的萬丹
    根本就不一樣!!!

    芮妮 於 2013/11/24 00:20 回覆

  • 偉玲Dianne
  • 我們也有車輪餅,但是我們的豆是磨碎的,差好遠,好想吃你們的 (¯﹃¯)
  • 吃過滿多間都是有整顆紅豆的歐
    真的很好吃>///< 但有點甜啦
    不過要慎選店家 不然也是有難吃的!

    芮妮 於 2013/11/24 00:22 回覆

  • 小一
  • 吃過超好吃的
  • 又想去吃了!!!

    芮妮 於 2016/05/27 11:26 回覆