惠美壽亭

地址: 高雄市苓雅區中興街135號 (地圖)
電話: 07-3311961
營業時間: 11:30-14:00 / 17:30-21:00  (星期日公休)
用餐日期: 2014/12/12

 

惠美壽亭在生日公園附近,老闆廚師是日本人,連店員也都會講日文,最酷的地方是連菜單都是全日文的喔(不過看不懂會有熱情的阿姨協助解說點菜),這樣深耕高雄10幾年的老店居然沒有中文菜單真的很讓人意外,不過也就是因為這樣的堅持成了惠美壽亭的一大特色,我們也是慕名而來的。

 

惠美壽亭比較類似家庭日式料理店,店內掛滿了月曆,大部分都是日本月曆,少數中文,每卷日曆都已經撕到剩下12月了,看來一月的時候就會大翻新囉!!!

 

 

這天我們大約晚上八點半才到,是最後一組客人,板子幾乎都翻過來了,要吃什麼沒什麼 (大哭),到最後我們只點了一些剩下的料理><

另外菜單標示禁止拍照,所以我們就乖乖沒拍囉!!!

 

招待茶

 

生魚片 NT350 還是 NT380 有點忘了?!

本來是綜合的,不過因為我想吃鮭魚握壽司賣光了,阿姨知道我喜歡鮭魚就問我要不要把生魚片全部換成鮭魚的,我當然是舉雙手贊成啦!!!

一共有七片,山葵不會嗆口,雖然鮭魚生魚片賣相很暴通,但是真的超~級~好~吃,應該是目前吃過的生魚片數一數二優秀的,不光是油脂的分布,連魚肉的軟硬鮮度都恰到好處,連吃也完全不會膩,超級好吃!!!!

 

親子丼飯 NT150

其實那天一點都不想吃丼飯的,但是握壽司、手卷、軍艦壽司、想吃的烤物全都賣光了,就....就....就只剩丼飯可以填飽肚子(哭)

然後我就有點心不甘情不願的帶著怨氣點了丼飯,哪知道吃第一口就驚為天人,也太好吃了吧!!!!!!

跟我們一般在外面看到的雞肉親子丼完全不一樣,雞肉條選用的肉質非常軟嫩,完全不乾,還有半熟蛋的部分根本是唇齒才碰到就化掉了,米飯則是我喜歡的軟硬度,軟軟的但是粒粒分明,下方的飯也充滿醬汁不怕沒得配,最棒的是沒有太多奇怪的配菜(我真的很討厭吃菜XD),相當簡單的搭配,可是食材比例有不凡的口感,好吃!!

 

烤竹筴魚 一百初

竹筴魚我就比較不懂了,反正也是外皮酥脆,包住魚肉的汁,只可惜魚骨頭多了一點

蘿蔔泥非常細碎,入口很精緻

 

以上,因為我們去的時候根本算打烊了,老闆都關燈了XD 所以幾乎可以說是一樣想吃的東西都沒吃到,然後去點了一些平常比較不會吃的食物,沒想到居然都大好評,可見~可見,如果真的給我吃到想吃的料裡一定不得了的呀 ~

惠美壽亭  i'll be back SOON!!!

 

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