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惠美壽亭

地址: 高雄市苓雅區中興街135號 (地圖)
電話: 07-3311961
營業時間: 11:30-14:00 / 17:30-21:00  (星期日公休)
用餐日期: 2015/1/2

 

還記得芮妮去年底跑了一趟日本人開的惠美壽亭?! >> 惠美壽亭 道地日式料理老店

當時太晚要吃什麼沒什麼,年初總算來彌補之前的遺憾!!

 

才新年的第二天,牆壁上掛的就全是日本月曆了耶,腦板蒐集好快唷!!!!

 

一樣禁止拍菜單,菜單上都是看了也不懂的日文,所以好像拍了也沒啥意義 (大笑)

惠美壽亭價位約如以下: 之前的文章也有一些大約價格喔(點連結)

炸物 NT120-200

刺身 NT200-500

燒物 NT150-300

就一般日本料理店的價格,但刺身會稍微貴一點,看不懂菜單也沒關係,店員都會說中文!!!!

這天請店內大姊幫我們介紹,不過人多的時候也沒辦法好好解說,結果大部分是我們用問的:前菜有什麼推薦?!、有什麼手卷、握壽司?! ,最後終於吃到想吃的菜色囉!!

 

熱茶

 

味增湯,覺得料的分量普通,但不錯

 

大腸 / 蒟蒻 / 滷大根

超超超超超好吃的滷味拼盤,大腸很Q彈有嚼勁,怕吃腸子的人可以一試,不會噁心喔,蘿蔔軟爛

滷汁相當強大,偏甜的日本口味,每一樣都超滷得透透相當入味,再加上七味粉,把食材本身的甘甜都逼出來,覺得是必點前菜

 

非常道地的玉子燒 約NT70

不是入口即化那種,吃得出煎過的口感,有點硬度的成形,蛋捲的層次分明,鹹鹹甜甜咬下還會出汁,還不錯

 

蝦手卷

 

難得吃到蝦很大隻的手卷(YA),特地拍了側面圖,蝦的份量跟飯幾乎是各半了,這樣吃起來才叫吃蝦嘛,大口咬蝦肉才過癮

手卷沒有特殊的醬料或調味,整體就是非常清爽

 

綜合握壽司

芮妮大推惠美壽亭家的生魚片,哇沙米都是斟酌好分量藏在魚肉下的非常方便,我無法專業的描述各種魚類吃起來的口感,但可以跟你們說,這裡的生魚片真的都很好吃,生魚片的冰度、軟硬度,都有達到我心目中完美的標準!!

上次吃鮭魚魚刺身也是好好吃,就是小貴了點! 

 

鹽烤牛肉 約 NT230

整體不錯,這道好像也有做定食喔!!

牛肉烤得軟軟嫩嫩,肥油不會太多,醬汁也是偏甜,是說日本人都愛吃甜醬汁吼!!!!!

旁邊還有沙拉搭配風和醬,不會吃得太膩太無聊!!

 

鰻魚飯 約 NT300

鰻魚飯在近年真是漫天要價,真的都不便宜阿!!!

一如既往的軟嫩口感,但有沒有鰻魚飯吃到最後都是吃白飯的八卦?! 通常鰻魚蓋飯下方的醬汁總是不足,惠美壽亭也有一點這種傾向,還好比外面好一點,當然如果白飯的部分可以多些醬汁就更好了。

 

這次的二訪,完全沒有辜負我們的期待,巷弄中總有美食,看見外頭等待的人潮,就知道惠美壽亭絕對是高雄在地有水準的日式料理店喔!!

 

吃飽喝足在旁邊的鞋店發現店貓在門口櫥窗上休息耶,腦板,我可以試穿這隻貓麻?!

 

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芮妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Martin
  • 感謝版主文無私的分享~推薦唷!👍
  • 謝謝你^^

    芮妮 於 2016/08/28 22:13 回覆