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Robin's 鐵板燒 / Robin's Teppan

網站: http://www.regenttaipei.com/
FB: https://www.facebook.com/RegentTaipei
電話: +(886 2)25231321 / +(886 2)25215000 轉 3930
地址: 台北市中山北路2段39巷3號 (google map)
營業時間: 午餐12:00-14:00 / 晚餐18:00-22:00
用餐日期: 2015/12/31

 

我們喜歡在飯店慶祝節日,每次在晶華酒店住宿、用餐都有很好的印象 → 台北晶華酒店 Regent Taipei 住宿早餐分享,也愛時不時來這邊吃個馬卡龍;更重要的是,芮妮的求婚戒就來自晶華酒店>///< (是的,我在去年生日被求婚啦~)

 

跨年這天,公司定了這天做為我們的尾牙日,上班到11點腦板就開車帶我們來到台北晶華酒店大啖美食,這次選擇 Robin's 鐵板燒,第一次尾牙吃這麼高級一定要紀錄一下的!!!

 

 

聖誕節才剛跟陳先生來過晶華,年末晶華還是保留聖誕裝飾,每次看到聖誕樹都有莫名的幸福感!!!

 

最近跟 Teppanyaki 滿有緣份的,不久前才剛吃了 香格里拉 ibuki by TAKAGI KAZUO 日式鐵板燒,趁記憶猶新的時後能有個小小的比較 哈

 

說到台北好吃的牛排大概都會想到:地中海牛排餐廳No.168 Prime Steak HouseDANNY & COMPANY (D&C Bistro、與旗下其他系列店)、茹絲葵、LAWRY'S、A CUT、ROBIN'S 牛排館、Texas Roadhouse;講到老牌還有:沾美西餐廳、雅室牛排館總督西餐廳紅屋牛排館、亞里士西餐廳。

當然還有更多新起之秀,不過台北好吃的牛排館這麼多,Robin's 仍然榜上有名,想必鐵板燒一定也很不賴。

 

Robin's Teppan 鐵板燒菜單 MENU (點圖放大)

牛排類午間套餐約從 NT1950+10% - NT6500+10%服務費不等,我們都選擇 美國頂級牛排套餐 U.S. Prime Steak 搭配龍蝦的海陸套餐,一個人吃完大概都要三千上下。

海陸搭配是愛人妙妙推薦我選的,餐點內容有:麵包、前菜、湯品、沙拉、龍蝦、牛排、食蔬、甜點、飲品;是很完整的套餐,而且不管是海鮮還是肉品都可以吃的好過癮,哈!

 

 

好好吃的餐前蒜味麵包,看起來頗硬實際上不會,嚼勁適中味道濃郁

 

龍蝦濃湯,同事喝的

 

法式起司焗洋蔥農湯,Robin's Teppan 附湯焗烤很厚重,喜歡這種牽絲起司配濃湯

 

上湯的同時就能看到廚師正為我們的前菜備料、製作~

吃鐵板燒最好玩的莫過於此,邊看著食材變成食物的過程,也是一種互動式的感官體驗,一樣吃牛排的話,偶爾選擇鐵板燒也能有點樂趣!!

 

太平洋明蝦 / 加拿大干貝 / 蘆筍 搭配蜂蜜芥茉醬

Robin's 提供的前菜多用海鮮搭配,干貝跟大蝦子和微甜的醬汁搭配很新鮮,加深肉汁爆出的香甜感受

 

主廚推薦前菜,這也是同事的餐點,忘記是什麼魚了,夠軟夠多汁,還有好幾顆去殼蛤蜊

 

有機蔬菜沙拉,篩選過的新鮮時蔬很健康,有不同的醬料可選,我加了油醋醬

 

在還沒下鍋前就麻煩廚師先讓我拍一張,好大隻歐!!

 

果然煎完肉還是非常多,看著龍蝦慢慢變成橘紅色,不禁食指大動,龍蝦肉豐厚、口感扎實,廚師已先將蝦殼分離,只要用刀叉就可以很輕的享用囉!!!

醬料是茴香雞汁醬之類的吧?! 但我覺得單吃就非常好吃囉!!

 

洗手用的檸檬水

 

肋眼牛排付龍蝦 NT2700+10% / 菲力牛排附龍蝦 NT2950+10%

選了最愛的肋眼牛排,上方兩塊是珍貴銷魂的老饕牛排,也是每次我吃高級牛排都捨不得吃的部位

值得一提的是,Robin's Teppan 師傅也有「回煎」的動作,側切面漂亮的粉紅色色澤,均勻受熱能讓肉不滲血又軟嫩多汁啦!!

牛排我最喜歡單吃原味,然後再陸續關注各家提供的不同醬料的差異,有時後這也是種樂趣;晶華 Robin's 提供的有胡椒佐法國海鹽,吃起來不是令人反感的嗆味,又比海鹽來得層次豐富、另外還有蒜片、大蒜油醋慕思和綠辣椒。

 

時蔬的部分放在肉之後上有解膩!!!

 

熱食吃完就被帶到一般座位區吃甜點,超級喜歡這份香煎香蕉,熱熱甜甜沒想到香蕉搭上酥脆焦糖的口感還真不賴,香草冰淇淋搭配杏仁片也好好吃

搭配些許水果讓一份甜點不會過膩,非常成功

 

選了順口的楊甘菊茶

 

Robin's Teppan 特別推薦海陸套餐,意外讓我吃得非常過癮,龍蝦真的好大隻呀~ 而且 Robin's 的牛肉有一定水準,總覺得自己的味覺已經被養壞無法再吃難吃的牛排了 lol

跟近期吃的 台北香格里拉 ibuki by TAKAGI KAZUO 日式鐵板燒 風格是完全不一樣的,ibuki 走日式風格,Robin's 則是比較大眾口味,兩種我都非常喜歡噢,希望下次有機會再來嚐嚐他們家的牛排!!!

 

一起工作了快四年的戰友們,怕被追殺照片還是放小一點好了XDD

感謝大家的照顧,2015 年下半年度公司完全是突破性的大成長阿,未來還請多多指教>////<

延伸閱讀:
[台北] 香格里拉遠東 38F馬可波羅義式景觀餐廳暨酒廊 Marco Polo MP Restaurant | 午間套餐 
[台北] 晶華酒店 Regent Taipei | Robin's Teppan 鐵板燒午間海陸套餐 跨年尾牙饗宴<3 
[台北] 晶華酒店 Regent Taipei | azie grand cafe 晶華冠軍紅燒牛肉麵 / 極嫩老饕牛排套餐 
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[台北] 維多麗亞酒店 No.168 Prime Steak House 牛排館
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[台北] 101 Simple Table Alléno Yannick (S.T.A.Y.) 米其林法式料理 
[台北] 凱恩斯岩燒餐廳 Cairns Stonegrill | 高溫400度石板,自己烤自己吃!! 
[台北] 東區 總督西餐廳 VICEROY | 老牌牛排館,老派但美味!! 
[台北] 東區 老牌紅屋牛排館 Home Steak 忠孝店 
[台北] 東區 雅室牛排館 Steak Inn 超級好吃!!! 
[台北] DANNY & COMPANY 大安區四維本店 - 頂級牛排必收的口袋名單 
[台北] 大直 Danny & Company - D&C Bistro 頂級牛排大推薦!! 
[台北] Texas Roadhouse Taiwan 德州鮮切牛排 微風松高店 | 好吃推薦 

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芮妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 女人徵信
  • 晶華酒店的菜色看起來很好吃
    很高級的感覺
  • 好吃!!

    芮妮 於 2016/02/15 17:20 回覆