[嘉義] 林聰明砂鍋魚頭 中正店

456ede0c512a293ae50d58f8012dde24

林聰明沙鍋魚頭

網站: http://www.smartfish.com.tw/
地址: 600 嘉義市東區中正路361號 (地圖)
電話: 05-2270-661
營業時間: 16:00-22:00
用餐日期: 2014/6/21

 



KKday 國外旅遊折扣碼:
折扣碼效期:2024/3/26~3/28
適用日期:2024/3/26~6/30
✨88折輸入「KKFLASH88」
✨95折輸入「KKFLASH500」

✅ 4-6月晚鳥機票:
酷航首爾機票5999高雄首爾機票7388首爾/大邱/濟州機票6999首爾6日機加酒14900
東京機+酒22900含接機東京機加酒5日11800


 

HI HI ~ 這次我和陳先生的小旅行來到嘉義囉!!!!

我們入住 承億文旅嘉義商旅 DAY+ Hotel 文創設計旅店,晚餐選擇在市區覓食,來嘉義沒別的就是找小吃美食,會選「林聰明砂鍋魚頭」也是搜尋必吃美食找到的。

 

不覺得林聰明這名字很響亮麻?! 感覺吃了會變聰明唷!! 林聰明一共兩間分店,走路應該不用三分鐘吧,一個轉彎而已,但第一次用餐選擇比較大間的中正店,一到門口就可以看出是間超人氣店家,還要拿號碼牌的勒,不過林聰明會大約給等候的時間,不會讓客人傻傻在那裡等,像我們晚上八點多左右去,店家告知大約等待15分鐘,所以我們就利用這段時間去逛逛旁邊的文化路夜市。

 

文化路夜市 KANO 的噴水圓環 離這裡超級近的,林聰明根本可以算是在夜市裡面囉,買了50嵐來配砂鍋魚頭:p 走回林聰明差不多就到我們入座了,不算有等到,LUCKY!!

 

林聰明隔壁的店家,覺得門面很酷就拍惹!

 

在等待沒事的時候就到處拍拍,他們一大鍋一大鍋都分門別類,上面這是豆皮白菜鍋底,上面豆皮酥酥的看起來好好吃,據說林聰明的湯頭已有40年悠久的歷史,每天豬骨高湯都熬煮超過八小時呢!!

 

店內座位滿多的,除了最裡面木牆後、右後門外都有位置外,左邊柱子旁也都是滿滿位置,店家上菜速度很快翻桌率極高!!!

林聰明砂鍋魚頭 完整菜單MENU >>

 

上菜囉,點了兩碗砂鍋魚肉 NT90冬菜蝦仁蛋湯 NT50 + 白飯 NT10 / 兩人共 NT240 解決晚餐

 

冬菜蝦仁蛋湯 NT50

雖是砂鍋魚頭專賣店,冬菜蝦仁蛋湯居然也直接被放在看板上,可見是超人氣商品

看人家都分享必吃,我們算是以朝聖的心態點點看,在鍋裡時候就發現蛋黃都不會被煮熟,上桌後蛋黃果然是生的@@真神奇!!

可我覺得這道對我來說是可有可無的,湯沒什麼味道,蝦子小小顆又裹了炸粉漿,但是吃起來口感就不像魚肉粿炸粉漿那樣至少保留酥酥的口感,蝦仁裹粉漿完全軟掉:p 所以我沒有很喜歡,主要應該是吃蛋來著。

 

砂鍋魚肉 NT90

砂鍋魚頭是三人分一大鍋的,所以選了砂鍋魚肉單人份來吃,反正吃起來應該都差不多吧

林聰明的魚肉使用鰱魚熬煮,魚肉滿大塊又鮮美,魚肉事先炸過,和湯混在一起有點酥有點軟的口感我滿喜歡,可以去點粉漿的油膩。

每日熬煮八小時的湯頭喝起來微微偏甜,整體相當濃郁,料不管是豆腐、白菜、豆皮、木耳都相當入味,算是滿好喝又有飽足感的。

吃完超溫暖,應該說很熱XDDD  冬天極度適合來喝上一碗!!!!

 

ddbe673f311ddef7b39b837e563f25d7

後來拐個彎跑去光華店門口拍了一張,光華店的營業時間比較長一點(15:00-23:00)

 

整體來說滿推薦來吃林聰明砂鍋魚頭,不過湯還好XD 說是必吃美食我覺得是有點過,但不差就是了。

對了,雖然店家人很多又忙,可是裡面服務的阿姨都滿熱情的,親切有問必答送餐效率又超高,另外聽說這裡的火雞肉飯也不錯,有機會會再來試試的。

 

 

延伸閱讀:
[嘉義] 劉里長火雞肉飯 

 

  旅行必備  

優惠內容活動網址
護照代辦專人到府收件、回寄到府KKday
Klook
機場接送各車行即時比價KKday
Klook
機票清倉4-6月晚鳥機票手刀搶!機票清倉
日本折價券唐吉訶德 折扣10+5%出示使用
BicCamera 折扣10+7%
Sundrug藥妝 折扣10+7%
松本清藥妝 折扣10+7%
鶴羽藥妝 折扣10+7%
札幌藥妝 折扣10+5%
成田機場Japan Duty Free 折扣10+5%
成田機場Fa-So-La 折扣10+5%
東武百貨池袋店 折扣10+5%
一鍵下載
上網商品日本真不降速吃到飽網卡暢日卡Plus
日本高CP值網卡
限時5%折扣碼:虎皮貓
低於99元/日
最推薦的韓國網卡韓流卡
韓流卡eSIM
最推薦的歐洲網卡歐洲實體卡
歐洲 ESIM
最推薦的美國網卡美國實體卡
美國 ESIM
最推薦的亞洲網卡亞洲實體卡
亞洲 ESIM
票券行程優惠碼即時更新Klook
國外商品88折「KKFLASH88」 (-3/28)
國外商品95折「KKFLASH500」 (-3/28)
日本行程88折「APPSIM100」 (-3/31)
韓國行程93折「KRTOUR95」 (-3/31)
韓國上網600-50「KRWIFI50」 (-3/31)
KKday
歐美行程最完整GetYourGuide

 

1359121545 1255977298

fb

7f15baeb734782b63f61e7d7d824d1f1聯繫:合作信箱

芮妮

芮妮

職業貓奴的旅行生活~
偶爾有貓╰( ̄▽ ̄)╯♥

出生台北、定居高雄,旅遊指南作者,有著熱愛探索世界的靈魂,自助旅行26個國家,喜歡旅行中任何美好的記憶與缺憾,分享各地旅行的經驗、飯店住宿心得、餐廳食記,希望我的文字能為你帶來一些生活靈感 ♬

不收私訊,合作請 Email,如有問題歡迎在文章下方留言,我知道一定會回 (回覆後留言才會出現,建議開啟通知),感謝協助 :D

3 則留言

  1. 砂鍋魚頭老闆你賺太多了 小包份的鍋菜不賣, 只賣大包的 這樣生意會長久嗎
    版主回覆:(04/07/2016 02:50:23 AM)
    我不是老闆阿 哈~

  2. 服務態度不佳口氣也不好 內用外外帶還要從頭開排起
    版主回覆:(11/13/2016 02:33:32 PM)
    這種比較在地的人氣老店 通常因為太過忙碌 很難要求同時擁有細心貼心的服務啦
    有的話就是加分 沒有的話好像也算滿正常的XDD

  3. 砂鍋魚頭 沒魚頭也沒魚肉 是怎樣 還300 生氣
    版主回覆:(07/14/2017 04:39:04 AM)
    跪求別間好吃的砂鍋魚頭 lol

留言功能已關閉。