喜歡吃火鍋應該都曾經關注過「橘色涮涮屋」,對啦~就是那間貴鬆鬆的頂級鍋物!!!
剛好每次想到要訂位都滿了,所以一直都沒機會去吃,這次雖然訂不到桌位只剩吧台,但總言之還是吃到了!!
- 景點票券:101觀景台 / 故宮博物院 / 兒童新樂園 / 野柳公園 / 美麗華摩天輪 / 袖珍博物館 / i-Ride
- 溫泉風呂:北投春天 / 北投大地 / 北投加賀屋 / 北投天玥泉 / 烏來馥蘭朵
- 戶外活動:福隆SUP / 福隆獨木舟 / 龍洞潛水 / 龍洞攀岩體驗 / 漆彈遊戲
- 交通票券:高鐵85折 / 租汽車 / 租機車 / 租Gogoro / 桃園機場接送 /機場巴士
- 便宜餐券:晶華雙層餐車 / 美福彩匯 / 探索廚房 / 凱菲屋 / 漢來海港 / 響食天堂 / Garden Kitchen
- SPA按摩:指舞春秋680元 / 悅禾莊園 / 其他人氣優惠按摩券
- 住宿優惠:Booking / Agoda
橘色涮涮屋 Orange Shabu 大安路一館
- 地址: 106台北市大安區大安路一段135號B1 (google map)
- 交通: 捷運忠孝復興站
- 電話: 02 2776 1658
- 營業時間: 11:30–22:00
- 用餐日期: 2015/6/16
搭捷運到忠孝復興站走98大樓附近的出口、從忠孝東路轉進大安路,再走到靠近仁愛路前就可以看到囉,離捷運站應該要7分鐘左右
橘色涮涮屋 Orange Shabu 店面在地下室,其實我一直不喜歡吃地下吃的餐廳,因為毫無天然採光,在密閉空間很沒安全感XD 但台北真的地狹人稠寸土寸金,也不少高單價的餐廳都在地下室呢><
橘色涮涮屋裝潢質感不錯,據說是斥資千萬打造的餐廳,空間整體還算明亮,不會讓人有在地下室的感覺
橘色涮涮屋 Orange Shabu 菜單 MENU
有分單點跟套餐的部分,因為單點太多只放個人鍋的菜單
基本套餐都在NT1000元上下,如果單點大螃蟹或什麼的就可能變成天價XD 這天剛好隔壁桌有點螃蟹一整隻大概要價5000多,不過蟹腳超肥就是了!!!
因為我們是做吧台的位置,所以是像一般涮涮鍋一樣,一人一鍋,如果是獨立包廂好像就是多人共鍋
橘色服務算很OK,除了收盤子、倒茶都很勤之外,也會幫忙撈鍋裡的渣渣,然後還會更換熱毛巾等等。
套餐附沙拉 和風蘆筍豆腐沙拉
但我覺得可以改成蟹肉豆腐沙拉XDD 不是我吃的但評價不錯!
套餐附沙拉 和風生菜沙拉
超喜歡這個,好好吃喔,底下一樣有和風醬汁,上方的胡麻醬也超好吃,非常是我的菜,似乎有加入一些不是很嗆口的芥末,裡面有一些基本的蔬菜,像是番茄、小黃瓜、玉米、生菜、腰果,還有蟹肉棒
橘色沒有蔬菜盤,都是店員直接幫忙下鍋的,不用親手剝菜,菜色就很基本的高麗菜、豆腐、香菇跟一些火鍋料
綠色蔬菜會額外給一小盤,可以一次放進去,這個煮過之後縮水缩超小的
胡麻醬 / 日式醬油
兩個我都滿喜歡的,其中更喜歡胡麻醬沾肉、醬油沾菜來吃
頂級牛小排套餐 NT1080+10%
頂級沙朗套餐 NT1050+10%
特選梅花豬套餐 NT780+10%
橘色涮涮屋 Orange Shabu 的肉品擺盤都很漂亮,沙朗跟豬肉還是疊成一小座山一樣,沙朗則是排成一把輕扇,肉品的共同點都是由花看起來很漂亮,肉都偏厚實,然後肉也算給的很足。
比較起來特選豬肉算是當中最軟嫩的,牛肉就是偏扎實的口感,都是好吃的。
不過其實吃起來並不覺得有破千的價值啦,就是覺得食材還乾淨新鮮這樣,就我而言朝聖心態居多。
然後是橘色的涮涮鍋特有的「湯底煮粥」
首先會把吃剩不要的食材撈到小盤子內,然後用剩下的湯底倒入米飯煮滾,最後再加入蛋、蔥花、跟海苔調合,當然這粥的味道可能會和你點什麼鍋有關,如果是海鮮鍋應該就會有大海的味道了吧= ]
煮完的粥是這樣,看過程會覺得好像不太好吃 (因為火鍋的湯不是最好不要喝嘛?!),但實際上稱得上好吃的粥耶,算是橘色涮涮屋的一大賣點!!
手工杏仁豆腐
聽說是上過節目的甜品,友人評價滿高的,但我沒吃不多評論
焦糖烤布丁
我和陳先生都很喜歡,布丁味道很濃郁,是不太甜的甜點,對我們而言相當完美!!!
最後是招待水果
三個人都是套餐吃下來要3000多元,涮涮鍋這個價錢真的很貴,其實我吃完感想還是覺得似乎沒必要開這麼高的價格,不過有錢人還是超極多,人家橘色的生意還是超好的!!
基本上橘色講求的就是頂級、高單價、高品質、高質感的裝潢,食物的表現還可以,特別是附餐的部份我都覺得很好,至於划不划算就是看個人囉!!!
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