在新宿車站路過發現一間超級超級好吃的北海道起司塔(芝士撻) BAKE CHEESE TART ，就在東口進來1F不下樓搭車、連結 LUMINE EST SHINJUKU 的通道上。

在表參道嘗過了 PABLO 的單人份起司塔後，就念念不忘芝士濃郁的口感 (台灣曇花一現的 PABLO 好像只有大份不好吃的那種)，這回路過 BAKE CHEESE TART 聞香而來，沒有排到隊前面大概才兩三組客人吧 (所以渾然不知是名店)，反倒買完發現後方忽然排了一堆人，真是 lucky!!

BAKE CHEESE TART

LUMINE EST SHINJUKU ルミネエスト新宿店

官網: http://www.bake.co.jp
FB: https://www.facebook.com/Bake-Cheese-Tart
地址: 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1ルミネエスト1F (google map) JR新宿駅東口裡
電話: 03-5925-8170
分店情報: http://bakecheesetart.com/SHOPS
營業時間: 11:00-22:00 週末假日 10:30-22:00
享用日期: 2016/3/8
價格: 每個 200円 / 六個 1150 円 (不含 8% 消費稅)

※ 只能外帶沒有座位

後來上網查 BAKE CHEESE TART 分店時，發現自己太無知對日本一知半解又不愛做功課，完全不知道這間源自北海道的 BAKE CHEESE TART 是排隊的超人氣，每天可以賣超過一萬個，真的超好吃，起司控必買!!!!

BAKE CHEESE TART 目前東京有三間分店，海外的話像是首爾、香港、曼谷也都有分店，台灣後來也開了好幾間

這間 JR 新宿駅東口分店是2014 開張的，小小攤位只能外帶。(自由之丘旗艦店可在店內享用)

每個 200円 / 六個 1150 円 (不含 8% 消費稅)

BAKE CHEESE TART 的起司餡料是由函館、法國等部地區風味的起司調和而成，口感

起司餡料的質地不是布丁也不是蛋糕，比較像"醬"，咬了一口起司爆漿流出，微鹹微甜，超～濃～郁～

不管是多濃的起司我都不會覺得膩，各種芝士根本就是為了我而存在阿!!

底部塔皮相當酥脆，採用「二重燒製法」，聽起來有點厲害XD 難怪如此酥脆可口，當時不知道這麼好吃只有買一個，早知道買一打嗚嗚嗚

BAKE CHEESE TART 起司塔除了現吃、回家加熱外，還有種吃法是放進冰庫冷藏，拿出來口感會像冰棒一般，一定也很好吃，下次也要買來試試看!!

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