上引水產 煮海 Trésors de La mer 台北三井複合海鮮夜宴,刺身 火鍋 燒烤 桌菜 一次滿足!!

4bb82713b9669739caaf98a71e740a10

不敢相信居然過了三年才又吃到上引水產

總因為要排很久放棄,這次從九份玩回來的時候路過附近才想到上引水產,當時不管是樂烹火鍋、立吞壽司都是滿滿人潮,我們把最後的希望擺在「煮海 La mer」,沒想到假日晚上八點多居然不用等就有位子啦,真是太幸運了!!

 

上引水產的分區介紹可以參考這篇:上引水產 立吞壽司

 

台北旅展

 

台北美食清單北部景點飯店住宿心得

 




1320b5d976c9601848ea5c706a6ff657

上引水產 煮海 Trésors de Lamer 

三井餐飲事業 ADDICTION AQUATIC DEVELOPMENT

 

39a4e19f6016d1f9e7f3f728854e3c9c

「煮海 La mer」用餐方式很多樣化,所以沒說個準是吃什麼的,總之就是吃海鮮

1F是新鮮海產區,先在這裡選要的海鮮然後再秤重,之後就會幫你烹飪好上桌,烹飪的方式不一定,可能是烤是炒,是用他們覺得最適合食材的方式去料理

基本上只要點這邊的單點海鮮來吃到飽的話價格會比較高,不知道是不是因為海鮮秤重感覺很貴所以人比較少?!

 

其實煮海有比較划算的選擇:像是桌菜刺身拼盤火鍋,以價位來說也是有可能比吃立吞壽司或是樂烹還便宜!!

 

97ac213724ed9d2a290c176bce300233

煮海 La mer 菜單 MENU

  • 桌菜 - 每人 1280 / 1680 / 2280 元,六人開桌
  • 冷門時段桌菜 - 6000(6-8人) 或 8000(8-10人)
  • 海鮮火鍋 - 2人份1580,4人份2380
  • 海陸火鍋 - 2人份1980,4人份3200
  • 刺身拼盤 - 2人份1280,四人份2080 或 3200
  • 單點海鮮 - 秤重計算
  • 桌邊現做手卷 - 60-150 依口味

 

a0905c3ec5325e23dd99e18e7afb5213

個人滿喜歡煮海的環境,晚上也很有氣氛,除了靠戶外區的四人桌、裡面的圓桌外,也有十人包廂

 

c34e9a8e25dd736275ac9e9f4391eae2

這天因為人比較多,我們兩個人被安排在大包廂

 

5a931dcefa8f5490fa8b5ad6f628f5d5

水是義大利的 ACQUA PANNA,貴桑桑的

 

4425334737df62419e5838c4308c72e8

刺身拼盤 (沒拍到後方的干貝@@") 2人份1280元

三井的生魚片真是沒話說~每一樣都超級新鮮好吃,無可挑剔阿 (除了覺得不意外的小貴) !!!!

真心覺得如果排不到立吞壽司來 煮海 La mer 吃壽司一樣可以解解癮,而且壽司來源也一樣,一樣好吃啦!!

 

bae0301072387391b0a3d081c4ff8a81

還有提供現磨山葵,而且是"整支"山葵讓我們自己磨,超級威呀~

吃過就回不去了,喜歡這種不嗆但是調味夠力的天然味道!!

 

e093e929b08f8dec65022113379bb7f2

就定位後,給了酒單跟桌邊現做手卷的菜單,看到手卷能不點嗎 lol

 

4eb1141483993fad923a828564acc232

選了 加拿大海膽 跟 甜蝦,沒想到只點兩個也有人桌邊服務呢~

服務員推了個小推車來,先把海苔給稍微烤脆再開始包手卷,手腳十分俐落

 

0e22e709d0293c9af7ab0c71fae4665e

其實我們在沒吃過 煮海 La mer 之前也搞不清楚煮海到底再吃啥,官網又非常藝術XD 還真不知道會有生魚片跟手卷,實在是太讓我驚喜啦 (因為原本想吃立吞),以後都決定不排隊來煮海吃啦!!

上半年度吃到最好吃海膽就是你了 lol

 

70073fa6ea0bb4ae1d794852f96e3995

接著是火鍋的部分

煮海 La mer使用的是銅鍋,現在越來越多火鍋點用銅鍋了,主要是受熱均勻,煮東西熟很快,而且看著漂亮~

 

9e803ca13420f37d2729ba73b847fbf8

4bb82713b9669739caaf98a71e740a10

2人份海鮮火鍋  1580元

原本想說上引水產沒啥朽擱大碗的選項,但我覺得煮海的海鮮火鍋 C/P值真的有夠高!!!!!!

海鮮盤有多隻鱈場蟹蟹腳、麵包蟹、龍膽石斑、干貝、蝦子、蛤蜊、牡蠣....都是相當不錯的食材,加上全是三井品質保證的海鮮新鮮,瞬間覺得很超值耶,如果來這裡只單點這個吃下來比上引水產的另一間樂烹火鍋還便宜!!

麵包蟹有好多蟹膏,雖然不太愛吃魚,但石斑煮完口感真的很Q彈,海鮮都很鮮甜,全部都大愛,吃得好過癮<3

 

7c3c73f48aadbd5af31110cace35b950

蔬菜盤也很令人讚賞,沒有什麼討人厭的火鍋料,覺得比較健康~

而且兩人份的份量是夠的,不點我們前面吃的一些生魚片跟手卷也會很飽!!

 

1055449a8b0e83057ab6299587e3c068

飯桶當然要點白飯來配 lol

 

93a5b1495372d351d4c0ba52ce68fcaf

最後的招待水果,很甜

 

e7001705e7dd85d06589f0541ce18187

離開的時候從二樓拍了燒烤區,晚上好美哦!!

上引水產真的是不管什麼時候來人都很多,但依然覺得很好逛很好吃!!

 

整體來說非常滿意這一餐,原本以為是單純的火鍋店,但沒想到要刺身有刺身、要手卷有手卷,還有桌菜跟現點海鮮,煮海的吃法實在很多樣!!

真的很想吃吃看這裡的無菜單桌菜,下次要揪團再來~

 

 

延伸閱讀:
三井料理美術館 Mitsui Cuisine 無菜單客製化料理 1500午間套餐
上引水產立吞握壽司 ~三井集團台北魚市旁小築地朝聖!!

 

 

1359121545 1255977298

披著虎皮的貓 FB

7f15baeb734782b63f61e7d7d824d1f1 合作聯繫:[email protected]

  

芮妮

芮妮

職業貓奴的旅行生活~
偶爾有貓╰( ̄▽ ̄)╯♥

出生台北、定居高雄,目前為一名旅遊指南作者,有著熱愛探索世界的靈魂,自助旅行26個國家,喜歡旅行中任何美好的記憶與缺憾,分享世界各地的旅行經驗、飯店住宿心得、餐廳食記,希望我的文字能為你帶來一些生活靈感 ♬

如果有任何問題,歡迎 Email 或於文章下方留言,私訊會回覆非常慢,感謝協助 :)