這次紐約自由行終於讓我吃到一間滿意的美國小型連鎖漢堡店嚕!!
5 Napkin Burger 在紐約曼哈頓市區一共有4家分店，分別於 地獄廚房、上東區、上西區、聯合廣場 設點，漢堡大顆且肉排超厚並且多汁美味，是除了 Shake Shack 以外我在紐約最喜歡的漢堡店之一。
當天看完獅子王歌劇走到地獄廚房，雖然有點晚了但 Five Napkin Burger 生意很好，順利入座後人潮湧現居然馬上客滿，可能因為 Hell’s Kitchen 這邊接近百老匯歌劇院區，而且開到晚上 24:00，不少人也許都像我們一樣看完歌劇前來，在百老匯這除了 鳥人拉麵 有機會也推薦嚐嚐 5 Napkin Burger 哦!!
5 Napkin Burger
- 網站：https://5napkinburger.com/
- 地址：630 9th Ave, New York, NY (google map)
- 地鐵：
A,C,E線 42 St – Port Authority Bus Terminal Station
A,C,E線 50 Street Subway Station - 電話：+1 212-757-2277
- 營業時間：
周一至周五 11:30–00:00
週六到週日 11:00-00:00 - 享用日期：2019/04/09
5 Napkin Burger 位於 9th avenue 與 45th street 的轉角處，走到門口就有人熱情接待，店內除了桌位還有個小酒吧，不過 Five Napkin Burger 自稱自己是專注在漢堡上的紐約美食，在漢堡界也獲得不少消費者的好評!!
5 Napkin Burger MENU
Five Napkin Burger 菜單是單點的形式，單份漢堡的價位落在 $12.5~17.5 之間 (兒童餐 $8)，配餐一樣 $5.75 但是是可以兩人 share 的份量
加上小費吃完一人最低 $20 跑不掉，屬於偏高價位的漢堡，當然也有前菜沙拉等可選。
但我個人覺得在服務、裝璜、食物都是物有所值的，在紐約這樣一點也不算貴!!
coke $3
可樂跟黃瓜先上來
5 Napkin Burger $16.5
10oz. all natural beef, imported gruyere, caramelized onions, rosemary- garlic aioli
來之前沒有特別查過介紹，看隔壁雙層無敵大漢堡口水直流，想說來這邊應該都會吃招牌漢堡，就點了以店名起名的 5 Napkin Burger，結果發現跟隔壁吃得完全長不一樣 🤣
不過 5 Napkin Burger 確實是他們的招牌漢堡，10盎司的肉排確實很大，少說 2cm 厚，醬汁是焦糖洋蔥醬、迷迭香蒜泥混核的，臨上後向外四溢，和粉紅色的肉排一齊咬下有夠 juicy。
雖然不是預想中隔壁桌的可口漢堡，但也是滿好吃的!!
Truffle Burger, Medium $16.5
taleggio, house made porcini ketchup, fried egg, black & white truffle butter
松露漢堡其實松露的味並不那麼濃郁，黑白松露醬淋在其中，還附了一顆蛋
Medium 指的是熟度，沒看過幾間漢堡店肉排還能選擇熟度的XD
整體來講雖然沒有我預期的濃厚松露味，但的確是滿好吃的漢堡，Five Napkin Burger 的漢堡麵包都很硬挺，上方甚至還有點脆脆的，而且肉排基本上都超過2公分厚，真的不錯!!
Sweet Potato Fries $5.75
這份量是 for two 的兩人吃一份沒問題，熱愛番薯的人一定要試試 5 Napkin 的地瓜薯條，粗細適中、炸得不乾澀，簡直太好吃了!!
紐約才吃得到的 Five Napkin Burger 其實不能算得上速食店，已經是比較高規格的餐廳了，我們這次用餐的感覺是覺得漢堡創意與加州發跡的 Umami Burger 比較雷同，雖然裝潢風格跟菜單完全不同，但都不是走一般口味的漢堡路線。
地獄廚房店的漢堡有 14 種口味，除了牛肉漢堡、起司漢堡這種基本款， 其他口味算有點創新，甚至有羊肉口味的漢堡；餐點不粗糙，可以感受到現做的新鮮度，漢堡肉份量大、吃一餐就能很有飽足感～
看評價據說調酒悲劇，反正可以種類數目驚人的啤酒取代。(✔訂房優惠 / 必買票券)
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