胡志明

胡志明 | Home Finest Saigon Restaurant 高級越式料理 意外的驚喜

這間高級 越式料理 Home Finest Saigon Restaurant 是我這次 胡志明 旅遊最最喜歡的 餐廳,來 越南 大家都要吃法式是因為便宜,至於道不道地、好不好吃 我覺得因人而異,我只知道下次再來我未必會吃法式,卻一定要吃幾餐高級越式!! 會發現 Home Finest Saigon Restaurant 是在tripadvisor上的評價很好,實際走訪不僅環境漂亮,還可以吃到傳統...
胡志明 | Home Finest Saigon Restaurant 高級越式料理 意外的驚喜

胡志明 | RUNAM BISTRO 第三郡 咖啡精品 華麗餐酒館

吃飽飯後想挑一間氣氛不錯的地方喝杯咖啡,我們步行路過了位於第三郡的 RuNam Bistro。 RuNam Bistro 是2014/8開的餐廳,集團光在胡志明就有不少間 cafe 及 bistro,和我原本期待的獨創咖啡廳有些出入,不過他們走的是精品化的概念,每間分店各有主題感覺都不太一樣,稍稍沒有氾濫感,這也是為什麼 RuNam 即使是連鎖店卻不會讓我產生排斥心態的原因,晚上開燈真的很夢幻,讓...
胡志明 | RUNAM BISTRO 第三郡 咖啡精品 華麗餐酒館

胡志明 | 福隆咖啡 Phúc Long Coffee & Tea 招牌福隆奶茶 名聲響噹噹

「福隆咖啡 Phúc Long Coffee & Tea」在 越南 遍地開花,光 胡志明 就有25家分店,密度和台灣全盛時期的85度C、路易莎咖啡 Louisa 有得比,便宜店面環境又還不錯,一間飲料店品項爆多還從早開到晚,自然容易成為當地人的日常!!   但,我們怎麼會又來連鎖店啊?! 哈哈~ 不想當觀光客還真沒辦法,到一個地方總是容易從大型集團開始探索,既然 Phúc Lon...
胡志明 | 福隆咖啡 Phúc Long Coffee & Tea 招牌福隆奶茶 名聲響噹噹

胡志明 | 咖啡公寓 4F Thinker & Dreamer Coffee 隨選專屬小情調

Thinker & Dreamer Coffee 是位於 越南胡志明 咖啡公寓 The Cafe Apartment 4F (實際為5F) 的迷你咖啡廳,在這棟 文青必訪 聖地,要找到一間讓我非常滿意的 咖啡廳 意外的好像不是很容易 (汗") 我最喜歡 咖啡公寓 老宅改建反差的外觀,但畢竟先天上有些限制,實際走近店家裝潢大多不是我的菜,不過我目的就是「要在這裡享用過下午茶」即可,要求不多 ...
胡志明 | 咖啡公寓 4F Thinker & Dreamer Coffee 隨選專屬小情調

胡志明 | Egg Coffee 蛋黃加咖啡? 越南獨有濃郁香醇的雞蛋咖啡!!

第二次來到 范五老街 我們在一間毫不起眼的 Egg Coffee 稍作停留,只為一杯越南獨有的「雞蛋咖啡」。 在這個瘋狂愛上咖啡的國家,「雞蛋加咖啡」好像也不這麼意外,又以河內的雞蛋咖啡最為出名,在胡志明間間比時尚的咖啡廳裡未必都能看到,我們注意到了這間把雞蛋放進名字裡的 Egg Coffee,這下子總該讓我喝到了吧!?  
胡志明 | Egg Coffee 蛋黃加咖啡? 越南獨有濃郁香醇的雞蛋咖啡!!

胡志明 | The Iron Bank – Cocktail Vault 在地隱居夜生活,好喝調酒小食推薦

最後一晚,我們繼續找尋胡志明在地小酒館,於是找到了離市區不遠的 The Iron Bank - Cocktail Vault。 The Iron Bank 就在金融塔附近,我們直接略過頭頂上的 Saigon Skydeck 以及絕美高空景致,堅定地走到附近一個不起眼的民宅街道。 這次的體驗確實也是滿不錯的,光看名字就知道是以調酒為主的酒吧,The Iron Bank 調酒很好喝,氣氛也很好,對於喜...
胡志明 | The Iron Bank – Cocktail Vault 在地隱居夜生活,好喝調酒小食推薦

胡志明 | Chill Skybar 紙醉金迷夜生活 超人氣高空夜景酒吧

胡志明 夜生活不單調,高空酒吧 一堆,有時候甚至只是路過樓下都能聽見頂樓 high 翻全場的喧鬧聲,其中 Chill Skybar 是觀光客必訪的經典。 這間 Chill Skybar 是 胡志明高空酒吧 的始祖,2011年開幕時是最高檔的酒吧,不過對我來說太商業化了,風格比較夜店風,應該是這次去的三間酒吧當中最無感的,不過景色氣氛真的都不錯,尤其露天圓形吧台的設計非常討喜,大家都會圍著中心喝酒跳...
胡志明 | Chill Skybar 紙醉金迷夜生活 超人氣高空夜景酒吧

胡志明 | The Alley Cocktail Bar & Kitchen 超神祕巷弄酒小酒館

我們在胡志明去了三間酒吧,The Alley Cocktail Bar & Kitchen 是在當地少少經歷當中我最最喜歡的一間!! 我喜歡的夜生活類型大概就是像這種,能夠盡情聊天又能享受美酒佳餚的小天地,The Alley 符合我預期的全部,整體氣氛很好,bartender 也非常專業,總能調出另人滿意的口味,重點是調酒的視覺擺盤還超美又具有在地特色,令人印象超深刻,甚至回台灣後還一直念...
胡志明 | The Alley Cocktail Bar & Kitchen 超神祕巷弄酒小酒館

胡志明 | 高原咖啡 Highlands Coffee Nguyễn Du 越南版星巴克 大型連鎖咖啡廳

高原咖啡廳 Highlands Coffee 是越南連鎖咖啡廳集團,1998年創立至今超過20個年頭,從小在西雅圖長大的越南人 David Thai 受到 星巴克 Starbucks 在全世界迅速成長的影響,耳濡目染下也發展了屬於越南自己的品牌,2002年第一間 高原咖啡廳 Highlands Coffee 開在 西貢聖母聖殿主教座堂(紅教堂) 正對面的匯豐大樓。   目前光在胡志明市就...
胡志明 | 高原咖啡 Highlands Coffee Nguyễn Du 越南版星巴克 大型連鎖咖啡廳