台北 | 香色 XIANG SE 私宅庭院,預約跨時空的古味浪漫

融合亞洲風味的歐式料理 香色 XIANG SE 是中正紀念堂附近氣氛浪漫爆表的餐廳,我一向更喜歡商業氣息不厚重的用餐地點,而 香色 XIANG SE 的隱密性及裝潢布置都深得我心,在餐點規劃上也很有自己的堅持,提供樸質、實在的料理。精緻好吃、服務到位、氛圍有情調,實在太適合帶女朋友約會 🙂

 


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香色 XIANG SE

  • FB:香色 XIANG SE 臉書粉絲團
  • 電話:02-2358-1819
  • 地址:100 台北市中正區湖口街1-2號 (google map)
  • 交通:捷運中正紀念堂 1號出口
  • 開放時間:
    周一公休
    週二至週四 17:30–22:00
    週五 17:30–22:30
    週六 11:00–15:30, 17:30–22:30
    週日 11:00–15:30, 17:30–22:00
  • 享用日期:2018/9/6

 

※ 建議事先預約

※ 每個時段都有現場保留桌,欲直接前往的人可先致電詢問

 

香色,在古老的從前即是形容膚色
膚色,是本質的顏色
它樸拙、原始、人味、有溫度
那是食物 原來的模樣。

 

香色 的FB看到這段文字,於是對於這裡有了美好的想像。

這間餐廳已經收在我的口袋名單幾年了,但因為不在活動範圍內一直沒機會造訪,趁著這次跟閨密慶祝生日,就指定要來這裡約會。

 

XIANG SE 的選址並不偏避,從捷運站走過來大概也就五.六分鐘的時間,但我想讓最人津津樂道的,是它隱身在住宅區,外觀更是毫不起眼,如果只是匆匆路過根本不會知道它的存在。

香色的外觀與鄰家毫無違和感,分不清到底是做舊漆成的圍牆,還是本身就帶著歷史?! 入口位於左側,大門緊閉,還需要按門鈴才有人應門,夠神秘吧!!

隔壁是一般尋常人家老式公寓的紅色大門,稀鬆平常的郵箱與門牌並列展開,香色不標新立異反而仿古與住宅融合,直接把民宅一樓改建成餐廳也是夠狂的!!

 

開門的那一瞬間,是香色給我最浪漫的見面禮,圍牆圍成的區域鋪滿了砂石,不時可以聽見自己走動的沙沙聲,這次來沒看到花花草草蠟燭等裝飾,但柔和的光線灑落在長木桌上,庭園屋頂也只用素面帆布簡單遮蔽,這些都恰好提供更溫馨樸質的感受。

第一次對這個空間有印象,是有網友在這辦了讓我傾慕不已的小婚禮,我也想要這樣完美的 dream wedding,於是有了來這裡看看的想法,雖然論賓客數而言這裡小了點,不過吃頓飯總算是個彌補缺憾的方式!!

 

裡頭氣氛沒外面浪漫,只用米色漆塗滿牆壁、木窗框與天花板的支架,結合古老的家俱,不過,簡簡單單是我最喜歡的調調。

九月還是熱,訂位的時候我就沒有特別註明一定要坐在外頭,寧可進來吹冷氣 lol

 

在訂位桌上,預先用粉筆寫了預定大名,好美的 idea

 

香色 XIANG SE 晚間菜單 MENU

平日只有晚間營業,但假日有提供早午餐。

晚餐單點制,低消700元;早午餐低消為每人一份餐點。

自行帶蛋糕來會收取300元的費用、酒水開瓶費為500元。

 

 彭佳嶼小卷 奶油檸檬醬 羽衣脆片  NT370

小卷是整隻上桌的,真的非常好吃,處理得非常好,好咬又Q鮮味十足,單吃就很好吃了,不過奶油檸檬醬也不錯,雖是厚重的醬汁,但檸檬提味又解膩!!

最近跟羽衣甘藍這種抗癌聖品很有緣,連續兩天都有吃,炸得酥脆沾醬別有一番風味

 

 脆皮雞胸 彩色番茄 季節醬  NT630

色澤相當漂亮的一道菜,調味也是熱情洋溢

雞肉”脆皮”的部分似乎不算是主軸,反而不乾柴的肉質才是焦點,還可以

 

 地瓜麵糰子 牛肉紅醬 酸麵包  NT570

香色招牌之一的地瓜麵糰子,是經由店員的推薦才點的

乍聽之下以為是類似麻糬、湯圓的料理,上菜發覺甚至與八寶冰裡的「地瓜圓」都相去甚遠,地瓜麵糰子沒有想像中帶嚼勁而是偏軟的口感,咬下有地瓜甜甜的香氣,大概可以說是口感比較蓬鬆的地瓜圓吧~

底下的紅醬類似義大利麵的番茄紅醬但改良過後更好吃,其中不乏完整的牛肉塊,已經燉煮至軟嫩,肉質咬起來很順,酸麵包少少幾塊根本不夠配,後來我們是直接把下面那道麵拿來配完紅醬了 (笑”)

牛肉、紅醬、地瓜三樣完全想像不到在一起的元素卻意外搭配,總之這樣的創意我是很買單的!!

 

 大蒜辣椒 帕瑪森 11號圓麵條  NT450

對比前面幾道菜,這道麵食反而顯得普通,除了大蒜,有種台式麵店常見的油蔥酥味,調味來說是剛好的,可是乾炒太乾吃多會有點乏味XD

 

這次在 香色 XIANG SE 的晚餐整體來說是很滿意的,論食物的精緻度、服務及裝潢,都會是我想要一來再來的,可惜當天無法吃太多樣,只能把一些遺珠留給下次囉!!

 

 

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