姜虎東(姜鎬童)在韓國是相當知名的主持人，好像地位就是韓國主持界的大哥大吧，但他有另一個身分--餐廳經營者，旗下的餐廳有屠夫系列、678系列，都是吃韓國烤肉的，姜虎東也算是活招牌，這間店甚至直接紅到在台灣開了分店呢!! (訂房免預付 / 房價查詢/ 首爾推薦行程)
姜虎東屠夫(姜虎東白丁) 강호동백정 新村店
- 姜虎東屠夫백정: http://www.baekjeong.co.kr/
- 姜虎東678 육칠팔: http://www.678.co.kr/
- 電話: (02)313-0678
- 地址: 首爾西大門區滄川洞 5-30 (google map) 서울시 서대문구 창천동 5-30
- 享用日期: 2015/4/2
※ 2017/9 網友告知已歇業囉!!!
其實芮妮來韓國除了必吃的兩隻雞之外，根本不想照著大家的腳步去吃餐廳阿，會來到姜虎東屠夫完全就只是路過，一切都是意外、意外兼巧合
一開始是因為問了梨大商店的工作人員 (她們非常nice) 哪裡有好吃的韓國燒肉，但推薦的不是沒開就是沒人吃，所以只好在附近繞繞，沒想到就來到延世大學附近的新村商圈了，剛好看到江虎東的烤肉店外觀比較特別，人也比較多，觀望了好一陣子才放心進去吃@@ 當下我們根本不知道江虎東四隨?!
屠夫店一共有四層樓，樓面很小桌數不多，廁所在2樓
比較奇妙的地方是，這裡的排煙管是可以像彈簧一樣伸縮調整長度的，連最上方都有軌道可以滑動，哈哈好好玩，後來台灣也引進了!!
姜虎東屠夫 菜單 MENU
烤肉分為牛肉豬肉，要吃燒肉的話，各種肉類最少兩份起算，而且一人吃燒肉整桌的人都得點一份吃
反正這裡沒有單人份這件事，一旦有人點烤肉每個人都會有烤肉的低消產生，四人來要點四份肉不能合吃
陳先生覺得這要求太不合理，加上我們不知道是名店 & 阿珠媽的口氣不太好，導致一開始很想直接走人，礙於又餓又累就還是繼續吃了!!
後來發現首爾好像不只這裡的燒肉規定是這樣點，不是全桌都要吃肉、就是全桌都不要吃肉點別的
如果一群人只有一兩個人想吃燒烤的話就不太適合這裡@@
因為肉不能分著吃，不算便宜，好在主食都很平價，有些2000.3000KRW而已，也會看到很多學生在這邊吃個簡單的炒飯或是拉麵解決中餐。
不過我喜歡他們的板畫，很好看!!!!!!!
韓式辣醬 跟特調醬汁，是清爽好吃的 sauce!!
首先上了炭火跟鍋子，鍋子的外為有一圈，一邊先放了蒜跟洋蔥
然後放上豬肉跟倒蛋汁
我自己也忘記點什麼豬了，不過這是有點帶皮的，還真的滿不錯吃，雖然厚度很厚，可是烤起來是非常 juicy 的。
牛肉的部分就很像我們在台灣會吃到的燒烤牛肉味，也很好吃，一樣忘記點了什麼，是油脂比較多的
肉的部分都可以配著烤過不嗆的洋蔥跟生菜包著一起吃，配上他們的特調沾醬很好吃喔!!!
姜虎東我覺得最特別的是烤蛋，蛋汁淋在外圈，熟了一點之後就會發泡，還會慢慢鼓起來變成有點中空的，但這樣烤起來非常鬆軟，真的還滿好吃
聽說這個烤蛋是姜虎東獨有的，我也才第一次來韓國不知是不是真的這樣，但也太容易被我們誤打誤撞吃到了啦哈哈!
然後還點了一份盒飯 3000KRW，比我在台灣吃黃歐巴 還便宜XDD
這種盒飯當然是要拌一拌然後蓋起來搖一瑤?!
裹腹用的，跟台灣大部分韓式料理吃到的口味差不多，喜歡的人就會喜歡，但不知道是錯覺還怎樣，覺得她們海苔特別香!!
姜虎東屠夫新村店嚴格來說是離新村地鐵站比較近，也算是新村商圈，但我們是從梨大走過來的，從大門口慢慢步行約15分鐘可達，做了一張簡易地圖，可以點圖放大觀看歐!!!
梨大商圈跟新村商圈走路快的話應該是20幾分鐘的路程，弘大在更左下方一點 (梨大工作人員說走過去至少要50分-1小時)，看到有網友居然可以用走的到弘大，真是太佩服了呢，因為弘大商圈更大會逛得更累，我們比較懶，後來是搭計程車去的XD
※ 2017/9 由網友提醒該店已歇業囉!!!
不過台灣竹北、台中、高雄都有 [姜虎東678白丁烤肉] 韓國來開的分店哦，以後在台灣也吃的到了!! (訂房免預付 / 房價查詢/ 首爾推薦行程)
行前準備
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