台南食記

台南 | 阿江炒鱔魚 – 乾炒焦香,爽脆可口!!

台南 | 阿江炒鱔魚 – 乾炒焦香,爽脆可口!!

禮拜五來 台南 吃小吃最棒了,什麼樣的美味幾乎都不用排隊,就連鼎鼎大名的 阿江炒鱔魚 也是如此。 鱔魚意麵 對我這個北部人來講,因為少見,比較不會想主動嘗試,但自從在高雄吃過第一次後總是興致勃勃,經過...
台南 | 鬍鬚忠牛肉湯 – 美味湯頭,牛肉分等級!!

台南 | 鬍鬚忠牛肉湯 – 美味湯頭,牛肉分等級!!

台南牛肉湯搜尋結果出來,一定會有個名字讓人印象深刻的「鬍鬚忠牛肉湯」,鬍鬚忠牛肉湯 賣晚間、消夜、早餐時段,而且是我目前吃過的台南四間牛肉湯店裡面唯一有把牛肉分等級的。 這天我們已經吃得滿飽只有點牛肉...
台南 | 小二月飯湯 單人獨享海鮮蒸籠塔!!

台南 | 小二月飯湯 單人獨享海鮮蒸籠塔!!

「台南小二月飯湯」是二月牌沙茶爐的旗下新品牌,是一種迷你版海鮮蒸鍋的概念,後來在高雄、新莊各開了一間分店,食尚玩家也有推薦;有趣的是高雄店就在我們家走路可到的距離,但我卻還是選擇台南創始店 lol 這...
台南 | 矮仔成蝦仁飯 入口秒被火燒蝦香氣收服

台南 | 矮仔成蝦仁飯 入口秒被火燒蝦香氣收服

「矮仔成蝦仁飯」是海安路上的小吃店,聽說是最受台南當地人喜愛的 蝦仁飯,自從四年前吃過附近另一間超人氣的 集品蝦仁飯 後,我們就沒再嘗試台南在地的火燒蝦,可能是當初還不習慣吃起來乾乾粉粉又小到不行的蝦...