台灣美食 Taiwan Food

新北板橋大遠百 | 海底撈火鍋 Haidilao 川味麻辣鍋,貼心服務免排隊!!

2015/9 中國 海底撈火鍋 正式登台,吃鍋、看秀、享受按摩、美甲甚至是擦皮鞋的服務,這麼狂的 火鍋店 進軍台灣當然一位難求,後來陸續開了幾家分店,今年也準備進軍南台灣。 記得當時朋友在 ATT4FUN 大排8小時最後還是放棄,從此不愛排隊的我們跟這間連鎖火鍋一直無緣,沒想到最後居然是一個機緣在 板橋大遠百 給吃到了XD 板橋店 平日下午不需排隊,不過晚上需要小等,我們已預定20:00的位置約2...
新北板橋大遠百 | 海底撈火鍋 Haidilao 川味麻辣鍋,貼心服務免排隊!!

新北萬里 | 龜吼漁港 漁夫市集 阿南海鮮料理 萬里蟹人氣爆棚!!

說到台灣的螃蟹大家一定會想到被政府品牌化的「萬里蟹 Wanli Crab」,秋蟹正肥,12月初回家的路上經過 龜吼漁港 ,順便繞進來一嚐現撈鮮美的螃蟹餐。 老時代的漁人在這裡卸貨叫賣,逐漸演變出漁港裡的小市集,今日的「漁夫市集」則是2015年攤商重整後的區域,變得更加乾淨明亮,內部約莫40家攤商;市集內有的是魚貨海鮮專賣、有的則是代客料理,可以親自挑完隨便找店家烹煮,或直接走進餐廳享用店家現有的菜...
新北萬里 | 龜吼漁港 漁夫市集 阿南海鮮料理 萬里蟹人氣爆棚!!

高雄鼓山 | On The Bridge 紅橋餐廳:路橋上的視覺與味蕾饗宴

「On The Bridge 紅橋餐廳」是哈瑪星鐵道園區、駁二藝術特區那座 舊公園陸橋 改建的餐廳,由「打狗啤酒」餐飲團隊掌舵,結合台灣在地食材及異國風味料理,每月會依季節更換菜單,也是近期高雄我吃過水準最不錯的餐廳。 可惜的地方是場地沒分,好在服務跟好吃的餐點狂補了不少分數 (汗") 內部裝潢可以說是各種掉漆,完全配不上這水準等級的食物跟服務,美中不足阿!!  
高雄鼓山 | On The Bridge 紅橋餐廳:路橋上的視覺與味蕾饗宴

高雄左營 | 慢牛 Manniu 創意牛肉料理 異國風味 一牛多吃

高雄漢神巨蛋旁巷子內的「 慢牛 Manniu 」主打的是牛肉創意料理,清新時髦的裝潢讓人感受不到牛排屋的炭烤味,是年輕族群喜愛打卡的店家;如果不吃牛還有豬跟海鮮的選擇!! 要說這裡是吃什麼的一時可能還講不太出來,這裡的牛肉料理相當多元,歐式、墨西哥、泰式、韓式、馬來西亞...結合各國餐飲展現巧思,姑且說吃的是老闆的創意吧!!  
高雄左營 | 慢牛 Manniu 創意牛肉料理 異國風味 一牛多吃

台中 | 太初 麵食りようり 輕井澤集團 – 辣子麵、香辣麵、滷味入味

太初 麵食りようり 是輕井澤鍋物旗下的麵食館,這個集團走的路線就是裝潢豪氣但價格卻很平實,因此不少人會覺得非常超值!! 但憑良心論美食,我並不覺得東西有特別好吃 ,對我來說食物要溫度要創意是沒有,但也不差算是能符合大眾口味,只是吃家常菜卻能享受高檔裝修跟氣氛,不管是聚會還是單純用餐都有一定的吸引力。  
台中 | 太初 麵食りようり 輕井澤集團 – 辣子麵、香辣麵、滷味入味

台南 | 小二月飯湯 單人獨享海鮮蒸籠塔!!

「台南小二月飯湯」是二月牌沙茶爐的旗下新品牌,是一種迷你版海鮮蒸鍋的概念,後來在高雄、新莊各開了一間分店,食尚玩家也有推薦;有趣的是高雄店就在我們家走路可到的距離,但我卻還是選擇台南創始店 lol 這邊的特色料理是單人海鮮塔,一人份的海鮮一籠籠用蒸籠築起高塔,誰說一個人不能獨享海鮮美食呢?!  
台南 | 小二月飯湯 單人獨享海鮮蒸籠塔!!

台南 | 赤崁棺材板 沙卡里巴赤崁食堂 正宗創始黃金珠寶盒

「 棺材板 」首間正宗創式店鋪是位於 康樂市場 內的 赤崁棺材板 ( 赤崁食堂 ) 老店舖創立於1942年,距今已有76個年頭,是老闆自創的吐司料理,因為口感極佳廣為流傳,在台灣各地都能看到「 棺材板 」的蹤跡,也成為台灣特有的傳統小吃。 以西式小點的姿態紅到國外去的例子不多見,CNN管它叫「 Coffin Bread 」「 Coffin Toast 」;台灣則怕棺材的英文太嚇人譯為「 Deep-...
台南 | 赤崁棺材板 沙卡里巴赤崁食堂 正宗創始黃金珠寶盒

台南 | 矮仔成蝦仁飯 入口秒被火燒蝦香氣收服

「矮仔成蝦仁飯」是海安路上的小吃店,聽說是最受台南當地人喜愛的 蝦仁飯,自從四年前吃過附近另一間超人氣的 集品蝦仁飯 後,我們就沒再嘗試台南在地的火燒蝦,可能是當初還不習慣吃起來乾乾粉粉又小到不行的蝦仁吧 XDD 也許隨著時間變遷口味也有所差異,我們這次吃矮仔成的體驗居然滿意到不行,實在很神奇!!  
台南 | 矮仔成蝦仁飯 入口秒被火燒蝦香氣收服