南洋口味的火鍋在台灣市場應該一直都算是小眾，去了一趟 新加坡自由行，也開始愛上這獨特的東南亞風味。 位於高雄自由二路上的「星洲叻沙鍋 Singapore Hot Pot」前身是「星洲火鍋」，今年年中由...

來自新興市場尾端的「東石蚵男」搬家了!!!!! 東石蚵男一直是我們海鮮控在高雄的愛店，每天海鮮都從東石新鮮直送，鹽烤蚵、酒蒸蛤蜊、陶板胡椒魚 都身受喜愛，還曾經在PTT高雄板爆紅，這回正式更名叫「東石...

自從在台北吃過覺得超級好吃的 日式義大利麵 石壁家 Spiga Pasta 之後，我就一直心心念念著 日式 Pasta 融合東西方的美味，不斷在找尋 高雄日式義大利麵 餐廳，有天就讓我看到 Kyomo...

高雄 棧貳庫 進駐的餐廳，其實都有一個「源自在地」的特色，這間 Le Pelican 貝力岡法式冰淇淋 來自墾丁，有趣的是這個品牌居然是由正港的法國人一手打造!! 法國醫師 Claude Barbe ...

歐法名廚 簡天才 Thomas Chien 出生於屏東，曾待過墾丁凱撒、環球經貿聯誼會、台南那個時代法式餐廳、台南泰瑞莎餐廳、...最廣為人知的就是曾任高雄帕莎蒂娜餐飲集團的廚藝總監。曾於法國 Eco...

這天與好友聚會來到 莆田 PUTIEN 高雄自由店，雖然這間榮獲米其林一星殊榮的餐廳來自新加坡，賣的卻是大陸福建中部的莆田菜，食材跟菜式在一般的中餐廳也滿常見，但是多了一些新加坡南洋風味的創意料理。大...

台灣走高級越式料理路線的餐廳不多，Nonla16 出雲採綠南越料理廚房 就是高雄其中一家，以南越風格為主，是來自越南西貢的主廚潘氏翠雲開設，主廚來台結婚生子10多年，先是開了平價的日月香越南料理屋，今...

高雄平價火鍋又有新選擇了，王品新品牌「12MINI」也來高雄展店嚕!! 12MINI 主打的是平價單人獨享鍋，一人一鍋現點現做，湯頭好喝分量足夠，單人最低只要 NT130 起 價格超便宜!! 這間 1...

我對泡芙很有愛，這種東西真的每天吃都不會膩，何況是像高雄這家超人氣的「猜心泡芙」每天都推出不同的口味，餅乾外皮酥脆，外帶回家都不會軟掉，排隊吃也甘願!!  

旗津 中洲渡輪站 前有一家人氣 現撈海產店「金聖春活海產」，假日人潮絡繹不絕，但座位很多，抵達後只要自己找好位置再點餐即可。 所有的海產都是秤重計算，價格相當合理平實，海鮮又是現撈非常新鮮，高雄在地人...