AFURI 阿夫利拉麵是不少人心中的必吃東京美食，主打口味清爽的柚子鹽味拉麵，意外雲吞也滿好吃，我也很推薦特色十足的柚子風味生啤。AFURI 擁有不少分店就近吃就好，而東京首間為 AFURI 惠比壽店，店面小小的，目前已經重新改裝過了，從地鐵站走來大約3-5分鐘，因為不在觀光戰區而且開到隔日凌晨，結束行程晚點去基本都不需要排隊，跟我們一樣討厭排隊的人可以考慮特地搭車來這間吃，省下排隊時間我覺得很值得哦！
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惠比壽 AFURI 阿夫利柚子鹽拉麵
- 網站：https://afuri.com/
- 地址：〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1丁目1−7 117ビル 1F (google map)
- 交通：惠比壽站
- 營業時間：11:00–05:00
- 電話：+81357950750
- 享用日期：2023/6/11
AFURI 阿夫利介紹
AFURI 阿夫利拉麵發跡自神奈川，以阿夫利山山腳下湧出的天然純水製作湯底，根據官網，所有分店的食材皆從神奈川縣厚木市七澤的中央廚房統一製作，包括麵條、湯品、鹽醬、醬油、叉燒等，用柚子製作招牌拉麵，其實口味也不能說多清淡，還是很有味道的，但因加了柚子味相比其它拉麵名店確實清爽不少，因此獲得大眾的喜愛，是不少人心目中必吃的東京美食。
起初 2001 年在神奈川的首間店鋪為「ZUND-BAR」，直到2003年才在惠比壽開了東京第一間分店「AFURI」，這也是首間以阿夫利為名的店家，因為擁有高人氣展店速度很快，目前在東京惠比壽、原宿、中目黑、麻布十番、六本木、三軒茶屋、新宿、橫濱、立川、神奈川，甚至美國、葡萄牙、新加坡、香港都找得到 AFURI 阿夫利拉麵的足跡。
AFURI 惠比壽店近年有重新改裝過，經過疫情的摧殘仍屹立不搖，在原址為大家服務，裝修看得出滿新的，後方有提供衣架、腳邊也有籃子可以置物，店內以機器點餐 (目前 AFURI 多數店面已經不接受現金交易了)，拿到餐券小票後拿給櫃檯人員就好，因為是開放式廚房，所以也有機會看到煮麵的整個過程。
覺得吃 AFURI 惠比壽店比較有意義，加上不想在鬧區分店大排長龍，我們晚上 9:45 抵達只等前面的點完餐就進去了，幾乎不需要排隊，然後晚上 10:20 就滿多空位了，不介意比較晚吃飯的人真的可以來，我就愛吃不用等的名店，所以覺得特地搭車到惠比壽站吃拉麵也很值得！
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AFURI 惠比壽菜單
AFURI 阿夫利拉麵是以純粹的雞湯與柚子汁下去熬煮的，與一般濃厚的豚骨拉麵有很大的區別，風味的確清爽很多，如果不喜歡吃重鹹的人一定要選擇淡麗(清淡口味)更加不油膩，受到不少女性族群的熱愛，因此柚子鹽味也是 AFURI 的最大賣點。
拉麵菜單
AFURI 阿夫利拉麵主要以柚子、鹽味、醬油、辣味去做變化，可以選擇柚子鹽味拉麵、柚子醬油拉麵、柚子辣湯麵、純鹽味拉麵、純醬油拉麵、或是下方的沾麵系列等。夏季的時候吃得到柚子鹽冷麵，不過我們還是喜歡喝熱湯的感覺就沒有嘗試了。
沾麵菜單
AFURI 阿夫利沾麵也是分成有無柚子、有無辣味可以選擇
飯類菜單
如果覺得一碗麵吃不飽，還可以加點飯
配料菜單
配料的部份主要是如果覺得原本的料不夠可以加購的項目，叉燒、雞肉、糖心蛋、海苔、竹筍、柚子汁、雲吞等。
酒水菜單
因為是柚子風味的拉麵餐廳，酒水很特別也喝得到柚子風味，生啤、柚子生啤、威士忌汽水+柚子汁，無酒精的只有可樂跟柳橙汁。
AFURI 阿夫利餐點分享
我和陳先生都是選擇 AFURI 招牌的柚子鹽味拉麵，只是配料有些不同，點餐的時候就已經選好要加在哪一碗了，上菜沒出錯。
點餐時還可以選擇淡麗 (清爽)、まろ味 (濃厚)，主要差在雞油的量，怕太清爽吃不慣、喜歡吃重口味的人當然要選濃厚，而不喜歡吃太鹹的我們當下都選了清爽，肉眼可見的是湯裡面油真的滿少的，其實喝起來也是很有味道的哦，對台灣人的口味應該可以說是剛好，不至於太淡，非常推薦。
柚子鹽味拉麵+雲吞+叉燒1片
原本的柚子鹽味拉麵只有附一片叉燒，有再加點一片，中間的部位比較沒有油花，炙燒過後不肥不膩。而拉麵湯頭真的比起一般的清爽很多，我們選擇淡麗 (清爽)，肉眼可見看起來比較偏清湯而非有顏色的濃湯，湯中油脂真的不多是可以喝的，但就算選清淡喝起來還是有鹹 (畢竟日本人這麼愛重口味)，只是相對其他類型的拉麵店真的清爽很多，比較特別的是柚子香氣，甚至彷彿可以喝到柚子皮那種微苦的清香，瞬間能理解為什麼 AFURI 阿夫利拉麵深受當地女性的喜愛，吃起來真的比較沒有負擔！
比較意外的是雲吞居然也滿好吃的耶，與台灣的相比皮吃起來比較Q，還可以順便增加一點飽足感。
柚子鹽味拉麵+糖心蛋
另一碗有多加整顆蛋，覺得原本附的筍子也很好吃，不會太有纖維感很好咬下肚
整體的配菜我都覺得不錯，不能算是非常豐盛但是簡單好吃
麵條屬於細麵，
很少覺得啤酒好喝的我直接被這杯柚子生啤圈粉，配柚子拉麵真的絕配非常解膩，好好喝呀必點！
東京 AFURI 阿夫利拉麵分店
- AFURI 阿夫利惠比壽：渋谷恵比寿1-1-7 117 (google map)
- AFURI 阿夫利原宿：渋谷区千駄ヶ谷3-63-1 (google map)
- AFURI 阿夫利中目黑：目黒区上目黒1-23-1 (google map)
- AFURI 阿夫利麻布十番：港区麻布十番1-8-10 (google map)
- AFURI 阿夫利六本木交差點：港区六本木4-9-4 (google map)
- AFURI 阿夫利六本木新城：都港区六本木6-4-1 (google map)
- AFURI 阿夫利三軒茶屋：世田谷区三軒茶屋2-12-11 (google map)
- AFURI 阿夫利新宿 LUMINE：新宿区西新宿1-1-5 (google map)
- AFURI 阿夫利新宿住友大廈：新宿区西新宿2丁目6-1 (google map)
- AFURI 阿夫利新宿SUBNADE：新宿区歌舞伎町1丁目2-2 (google map)
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您好，請問惠比壽分店在孤狗顯示營業時間至凌晨五點，可是廚房只有到晚上十點半，所以基本上十點半前才能點餐對嗎？
你好，根據官網是直到當日的湯賣完為止
我們待得晚，有看到超過10:30還有人進來用餐的
但其實也不確定google上的描述是什麼意思，還是要自行斟酌一下不要太晚到比較保險喔