Pierre Hermé - Macarons & Chocolates
網站: http://www.pierreherme.com/
電話: +33 (0)1 43 54 47 77
地址: 39 avenue de l'Opéra 75002 Paris (地圖)
Opening hours: 10:00am - 7:30pm
店鋪查詢: http://www.pierreherme.com/storelocations/
巴黎,不愧是全世界甜點最好吃的地方!!!!!!
大學畢業後就不怎麼愛甜點了,想當初跟高中同學常常約去吃蛋糕吃到飽的日子離已經我好遠,越甜的東西越不愛,風靡一時的馬卡龍更可以說是「討厭」,曾經有人從國外帶 Ladurée 回來給我吃,在台灣也吃過幾間馬卡龍,也全都不愛覺得味道死甜又噁心,於是就展開了我與馬卡龍絕緣的人生 = =
巴黎除了是花都之外,米其林餐廳、麵包、甜點等各種美食都走在世界最前端,在巴黎住了六年的好友強力推薦 Pierre Hermé,抱著吃一顆看看無訪的心情造訪了Pierre Hermé。
Pierre Hermé念法大概是皮耶‧痾美
口味比較創新,選擇比Ladurée多,Opéra店整間就是超低調的巧克力色外觀,不像到處都是的Ladurée那樣少女心,開遍巴黎各地而且什麼紀念品都賣,相反的Pierre Hermé走得比較像是質感路線,到了晚上甚至有點黯淡,完全看不出裡面賣得是五彩繽紛的馬卡龍店呢。
店面就這樣小小的,產品放在下面的透明櫥窗裡,口味很多,也有禮盒、巧克力等
馬卡龍可以單買,買比較多的話就有不同的包裝可以選,一顆好是差不多1.8歐,不太確定實際價格,不過確定沒有到2歐
這個20顆的包裝超驚人的啦!!!!!
中間還有草皮耶哈哈哈
找到照片的這次買了兩顆,一顆是巧克力一顆是抹茶?!
聽不懂法文可以直接用英文問店員口味,運氣好的話還可以遇到會中文的店員喔
皮耶根本是馬卡龍之神,讓一個對馬卡龍倒胃口的人瞬間愛上馬卡龍,根本是下了咒,皮看起來脆脆的,但其實脆中帶軟,牙齒碰到的瞬間就貓掉了吧超好咬的,內陷溼度適中入口即化,味道很有層次,重點是:不會太甜!!!!!
有一天在拉法葉買了 Ladurée 完又跑去歌劇院大道買 Pierre Hermé 的相同口味,就覺得 Ladurée 甜多了,陷料跟表皮也比較硬,即使Ladurée擁有百年歷史及眾多支持者,仍舊不會是我愛的甜點 哈,我想我只對 Pierre Hermé 情有獨鍾。
回台灣之後每個人知道我去巴黎,第一句話就是問我吃了馬卡龍沒有?! 現在我終於也可以用極其興奮的心情跟朋友分享 Pierre Hermé 的魅力了,原來馬卡龍這種東西不是天生就難吃的,完全是要看店家阿。
Pierre Hermé 在歐洲很多分店,但亞洲只有東京、香港、杜拜有,下一次出發一定要再次品嘗我心目中全世界最好吃的馬卡龍
最後補上一張令人心碎的照片,最後一次在巴黎買 Pierre Hermé,因為要趕著搭巴黎之星回倫敦,順手把馬卡龍放在包包裡居然被陳先生壓扁了,哭哭,它是全世界最好吃的馬卡龍耶 (⊙_⊙)
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沒吃過~~~看你形容的我超想吃的現在!!
版主回覆:(08/10/2013 03:01:17 PM)
有機會一定要吃阿
PH的馬卡龍真的好吃到爆炸啦!!!!!
比利時好像也有的樣子
印象中沒記錯的話
版主回覆:(08/12/2013 01:32:23 PM)
歐洲很多分店喔
文章中只有寫亞洲的
因為比較近嘛^^
PH 吃了是會讓人轉圈圈飛上天的等級!
我心目中最好吃的口味是玫瑰花瓣, 吃了會有微醺的感覺 ( ̄▽ ̄)
不過甚麼口味都好吃啊!
PH 在倫敦有分店, 我之前住英國為了想吃 PH 還特別跑去倫敦...呵呵呵~
版主回覆:(08/12/2013 01:33:53 PM)
PH對我來說真的只能用神級形容!!!!!!
我喜歡吃抹茶的
不過真的什麼口味都好吃!!!
而且怎麼這麼神奇不會太甜勒!!!!!
我在倫敦本來也想去買PH的,本來想買一些拿回家給親友吃,但不能放太久只好作罷><
請問香港店在哪裡?
之前到巴黎吃過一次就忘不了的味道
好想吃喔...
感謝
版主回覆:(09/26/2013 02:46:29 AM)
看來在亞洲最容易吃到的地方就是香港了
文章最上方有店鋪資訊
香港的在IFC MALL裡面喔
給你地址:
Shop 1019C Level one IFC Mall 8 Finance Street Hong Kong
^^