[法國] 巴黎 Paris @ Pierre Hermé 世界最好吃馬卡龍

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Pierre Hermé – Macarons & Chocolates

網站: http://www.pierreherme.com/
電話: +33 (0)1 43 54 47 77
地址: 39 avenue de l’Opéra 75002 Paris (地圖)
Opening hours: 10:00am – 7:30pm
店鋪查詢: http://www.pierreherme.com/storelocations/

 

 

巴黎,不愧是全世界甜點最好吃的地方!!!!!!

 

大學畢業後就不怎麼愛甜點了,想當初跟高中同學常常約去吃蛋糕吃到飽的日子離已經我好遠,越甜的東西越不愛,風靡一時的馬卡龍更可以說是「討厭」,曾經有人從國外帶 Ladurée 回來給我吃,在台灣也吃過幾間馬卡龍,也全都不愛覺得味道死甜又噁心,於是就展開了我與馬卡龍絕緣的人生 = =

 

巴黎除了是花都之外,米其林餐廳、麵包、甜點等各種美食都走在世界最前端,在巴黎住了六年的好友強力推薦 Pierre Hermé,抱著吃一顆看看無訪的心情造訪了Pierre Hermé。

 

Pierre Hermé念法大概是皮耶‧痾美

口味比較創新,選擇比Ladurée多,Opéra店整間就是超低調的巧克力色外觀,不像到處都是的Ladurée那樣少女心,開遍巴黎各地而且什麼紀念品都賣,相反的Pierre Hermé走得比較像是質感路線,到了晚上甚至有點黯淡,完全看不出裡面賣得是五彩繽紛的馬卡龍店呢。

 

店面就這樣小小的,產品放在下面的透明櫥窗裡,口味很多,也有禮盒、巧克力等

馬卡龍可以單買,買比較多的話就有不同的包裝可以選,一顆好是差不多1.8歐,不太確定實際價格,不過確定沒有到2歐

 

這個20顆的包裝超驚人的啦!!!!!

中間還有草皮耶哈哈哈

 

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找到照片的這次買了兩顆,一顆是巧克力一顆是抹茶?!

聽不懂法文可以直接用英文問店員口味,運氣好的話還可以遇到會中文的店員喔

 

皮耶根本是馬卡龍之神,讓一個對馬卡龍倒胃口的人瞬間愛上馬卡龍,根本是下了咒,皮看起來脆脆的,但其實脆中帶軟,牙齒碰到的瞬間就貓掉了吧超好咬的,內陷溼度適中入口即化,味道很有層次,重點是:不會太甜!!!!!

 

有一天在拉法葉買了 Ladurée 完又跑去歌劇院大道買 Pierre Hermé 的相同口味,就覺得 Ladurée 甜多了,陷料跟表皮也比較硬,即使Ladurée擁有百年歷史及眾多支持者,仍舊不會是我愛的甜點 哈,我想我只對 Pierre Hermé 情有獨鍾。

 

回台灣之後每個人知道我去巴黎,第一句話就是問我吃了馬卡龍沒有?!  現在我終於也可以用極其興奮的心情跟朋友分享 Pierre Hermé 的魅力了,原來馬卡龍這種東西不是天生就難吃的,完全是要看店家阿。

Pierre Hermé 在歐洲很多分店,但亞洲只有東京香港杜拜有,下一次出發一定要再次品嘗我心目中全世界最好吃的馬卡龍

 

最後補上一張令人心碎的照片,最後一次在巴黎買 Pierre Hermé,因為要趕著搭巴黎之星回倫敦,順手把馬卡龍放在包包裡居然被陳先生壓扁了,哭哭,它是全世界最好吃的馬卡龍耶 (⊙_⊙)

 

 

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一般留言

  1. 沒吃過~~~看你形容的我超想吃的現在!!
    版主回覆:(08/10/2013 03:01:17 PM)
    有機會一定要吃阿
    PH的馬卡龍真的好吃到爆炸啦!!!!!

  2. 比利時好像也有的樣子
    印象中沒記錯的話
    版主回覆:(08/12/2013 01:32:23 PM)
    歐洲很多分店喔
    文章中只有寫亞洲的
    因為比較近嘛^^

  3. PH 吃了是會讓人轉圈圈飛上天的等級!
    我心目中最好吃的口味是玫瑰花瓣, 吃了會有微醺的感覺 ( ̄▽ ̄)
    不過甚麼口味都好吃啊!
    PH 在倫敦有分店, 我之前住英國為了想吃 PH 還特別跑去倫敦…呵呵呵~
    版主回覆:(08/12/2013 01:33:53 PM)
    PH對我來說真的只能用神級形容!!!!!!
    我喜歡吃抹茶的
    不過真的什麼口味都好吃!!!
    而且怎麼這麼神奇不會太甜勒!!!!!
    我在倫敦本來也想去買PH的,本來想買一些拿回家給親友吃,但不能放太久只好作罷><

  4. 請問香港店在哪裡?
    之前到巴黎吃過一次就忘不了的味道
    好想吃喔…
    感謝
    版主回覆:(09/26/2013 02:46:29 AM)
    看來在亞洲最容易吃到的地方就是香港了
    文章最上方有店鋪資訊
    香港的在IFC MALL裡面喔
    給你地址:
    Shop 1019C Level one IFC Mall 8 Finance Street Hong Kong
    ^^

  5. 偶然逛到妳的blog,讓我又再度回想起,他們家的馬卡龍真的爆好吃!!以前在台灣有買過其它店的,害我很失望,以為馬卡龍就是很好看很難吃這樣XDD我去年是去香奈兒總店附近的ph,有買到茉莉花跟羅勒口味的,很特別!!而且折合台幣也不過67塊,比台灣許多難吃的馬卡龍還便宜!!
    版主回覆:(10/11/2013 06:41:24 AM)
    哈哈尼好<33
    以前我也是在台灣吃到好看可是難吃到爆炸的馬卡龍 還不只一次
    後來就對馬卡龍很排斥 只覺得是死甜><
    現在都不敢隨便嘗試台灣馬卡龍 就算Ladurée來台灣我也興致缺缺XD
    香港的chanel在哪呢 你吃的香港店是在IFC裡面嗎?
    之前去香港沒發現 聽說花類的口味都還滿不錯的 下次一定要吃到(握)

  6. 我也是現在在台灣看到馬卡龍完全提不起興趣,不管它長得多漂亮哈哈,我是在巴黎的香奈兒總店附近PH買的,我沒吃過香港的!!!Laduree好像就甜很多,而且台灣真的賣好貴,我覺得PH馬卡龍其實每一種都好吃耶,而且不會很甜,我是不太吃甜的人,他們家花類的確是會比較讓人驚艷的部分:))
    版主回覆:(10/25/2013 01:31:13 AM)
    我也不吃甜><
    Laduree真的很甜 而且沒有PH這麼濕 入口也不會即化
    我那天才去台灣微風新開的Laduree買一顆解解想吃PH的心情 結果還是覺得很甜@@
    那時候去居然沒吃到花類(捶心肝!!!)

  7. 晶華樓下不是有?
    版主回覆:(10/25/2013 01:25:47 AM)
    因為官網沒有寫有台灣店
    且晶華網站也沒列出PH品牌
    網路上有分享的都是好久之前的了 現在還有嗎? 我只有查到青木定治><
    想請問PH實際的位置
    有的話我要衝了!!

  8. 晶華樓下那是JPH,是以巧克力著名,所以大部分馬卡龍都是各種口味加巧克力變化版,也滿好吃,應該是全世界最貴了吧,一顆138
    版主回覆:(11/20/2013 03:19:14 AM)
    JPH是Jean Paul Hevin吧?!
    下次可以嘗嘗看
    目前還是最愛PH >///<

  9. 我去年12月去買時一顆是2塊多呢:(買盒子要另外加錢,不過有一款白松露榛子口味的真的是吃了畢生難忘啊!連向來對馬卡龍沒好感的人吃了都說好吃呢:)

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