在澳門的第二個晚上我們住 JW萬豪酒店，距離最近的餐廳大概就米其林一星 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 跟 麗思咖啡廳 The Ritz-Carlton Café
第二天check out 後懶得再找覓食點，記得在地人 Ivy 有推薦過，而且「優越會」的會員卡只要在銀河裡吃飯都有8-9折的折扣，就近選了 麗思咖啡廳 The Ritz-Carlton Café。
麗思咖啡廳 The Ritz-Carlton Café
- 麗思卡爾頓酒店網站：http://www.ritzcarlton.com/the-ritz-carlton-cafe
- 銀河綜合度假城網站：https://www.galaxymacau.com/the-ritz-carlton-cafe
- 電話：+853 8886 6712
- 地址：澳門麗思卡爾頓酒店地下
- 營業時間：
- 午餐 – 11:30-14:30
- 下午茶 – 星期一至六 15:00-17:30 / 星期日 15:30-18:00
- 晚餐 – 星期一至六 17:30-22:30 / 星期日18:00-22:30
- 用餐日期：2017/6/28
評鑑：
- 米芝蓮指南 香港 澳門 2016 / 2017 – 推介餐廳
- Hong Kong Tatler 2016 – 年度澳門最佳咖啡廳
- Hong Kong Tatler 2017 – 年度澳門最佳咖啡室
澳門許多酒店的設計品味我實在不敢恭維 lol
什麼都要金色、鑽石、龍、金元寶….土豪到一個極致，唯一看到覺得喜歡的目前就是 麗思卡爾頓酒店 The Ritz-Carlton Macau。
麗思卡爾頓酒店鎖定的是較高端的族群，飯店被列入「五星級豪華」的星級評鑑 (比五星級還豪華的意思XD)，但當然不是因為這樣吸引我，更因為酒店「雖不低調，奢華但不浮誇落於俗套」的設計風格，在澳門多數的俗到驚人的風格裡，對我來說 麗思卡爾頓 就是特別耀眼，意外發現自己也有被這種奢豪風格吸引的時候呢!! (最低房價查詢)
麗思卡爾頓酒店自家咖啡廳位於酒店樓下，連著酒店也連著商場，但是從商場門口看過去，根本不會覺得 麗思咖啡廳 The Ritz-Carlton Café 有多美
一進去才發現原來 麗思咖啡廳 The Ritz-Carlton Café 根本是公主的餐廳阿，怎麼會這麼夢幻阿～!!!
飯店豪氣的到處揮灑大理石，用的都是貨真價實的石材，從吧台檯面、桌面、到踢腳板，地面也用大理石搭配馬賽克瓷磚，也有精美的拼花大理石，主體皆以白黑為主色綠色為輔，偶爾一點金邊點綴，雖然繁複卻不減高貴優雅，我喜歡。
麗思卡爾頓酒店 與 自家咖啡廳 設計是同風格中帶點變化，一樣都美到不行，吃個飯差點被美暈!!!
角落還有一些童趣的裝置藝術，好夢幻!!
全大理石的吧台只有美，原本不喜歡這麼明顯高調的紋路，但麗思咖啡廳用起來真的一點都不俗氣。
吧台裡的甜點 (看起來比午間套餐附的還好吃XDD)
很多人來 麗思咖啡廳 喝得是酒，配上幾顆新鮮生蠔
這次我們的用餐超級滿意，不僅餐廳漂亮，餐點也好吃，之後有機會也要再來～
麗思咖啡廳 The Ritz-Carlton Café 2017 完整菜單 / 餐牌
其實這裡提供的不僅僅是輕食跟咖啡，也有主餐哦!!
官方即時更新 MENU 請見：
麗思卡爾頓酒店：http://www.ritzcarlton.com/the-ritz-carlton-cafe
銀河綜合度假城：https://www.galaxymacau.com/the-ritz-carlton-cafe
麗思咖啡廳 The Ritz-Carlton Café 在平日午間有午餐專享，就是我們俗稱的午間套餐，分為 三道菜288 MOP、兩道菜258MOP 兩種 (官網不一定有這菜單)
有前菜、主餐，差別 258 MOP 的沒有甜點，雖然似乎有漲價，但自己覺得在這裡吃飯算是划算的價格?!
※ 吃牛排的話套餐要加 50 MOP。
麗思咖啡廳 The Ritz-Carlton Café 是以「傳統法式餐廳」為定位，但我們享用的午間套餐沒有讓我感覺非常法式，不過好吃!!
每一桌都有小小的花瓶，配上他們大理石的桌面及猶如皇家般的餐具，拍照起來特別美。
麵包是一般的法國麵包，喜歡這種外硬內軟帶點嚼勁的口感，簡單又好吃，一旁是奶油花
前菜之一，什錦沙律配大蝦、四季豆、煮雞蛋
沙拉的部分有兩隻大蝦讓我覺得很滿意，生菜水果就一般，總之新鮮好吃
日本吞拿魚塔塔配蒔蘿醬
鮪魚泥做的前菜，口感還不錯，特別是配著烤土司吃，過關!!
接著是主菜的部份，這次兩種都比預想中的還要好吃呢!!
烤雞配土豆泥、蘆筍、香草醬汁
烤雞的皮不算是非常酥脆的那種，肉不柴、醬汁不過鹹，附的馬鈴薯泥也很好吃
肉眼扒配蛋黃醬汁和薯條 (牛排要加 50 MOP)
當下才知道原來他們的肋眼牛排譯作「肉眼扒」，實在是太有趣了XD
牛排上來的時候根本驚呼阿，本來以為這麼細緻的店分量不會大到哪，但對比前晚的 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 的牛排分量真的讓人太開心了 哈
牛肉不只份量大而已，麗思咖啡廳的牛排可以說是意外的很好吃耶，肋眼有肋眼該有的嚼勁，肉卻很嫩甚至比雞肉還要好咬，點這個加五十也覺得好值得喔!!!
配上簡單的薯條以及生菜、牛排的烤法看起來都挺美式的對吧?!
薯條炸得不錯，不過還是就是薯條 lol
簡單的生菜、配薯條的番茄醬
芒果慕斯配熱帶水果雪葩
乍看之下擺盤好像眨眼的臉龐，挺可愛的
雪葩 SORBET 是正統的法式甜點，通常沒有含牛奶也不會另外加糖，比一般甜點健康，冰品是好吃，但自己還是沒有很愛慕斯之類的甜品
香蕉撻配焦糖爆米花冰淇淋
兩個甜品其實都沒很吸引我，倒是都附了一片大理石紋的巧克力，看了心情都很好
茶點的部分是之後才看菜單，單點的話都是 MOP 68，不過套餐是免費贈送
不知道麗思咖啡廳是不是都會用國外的茶包，我喝的 big ben breakfast tea GFOP 是 Palais des Thés 的，以前沒喝過，喜歡
能在這麼美的環境悠閒喝茶，彷彿身在歐洲某個角落，太享受了～根本捨不得走出餐廳。
最後吃了 626 MOP，我們用港幣付一樣找我們港幣 (真好!)
對了，麗思咖啡廳 The Ritz-Carlton Café 的洗手間一樣很美哦，通道還會經過酒櫃、洗手台更是金光閃閃
洗手台上貼心提供 英國精品 Asprey Purple Water 的盥洗組合(乳液/梳子)
Asprey 成立於1781年，是倫敦兩百年的精品品牌，曾為黛安娜王妃、柴契爾夫人服務，更是英國皇室愛用的品牌，電影裡《 鐵達尼號 Titanic 》中「海洋之心」項鍊就是 Asprey 訂製的，麗思卡爾頓酒店 The Ritz-Carlton 的奢華是藏在各種微不足道的細節中呢!!
要離開的時候 麗思咖啡廳 The Ritz-Carlton Café 已經坐滿人潮
實在很捨不得，期待下次再見～
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