我的日本 Shake Shack 初體驗是在東京車站、有樂町、京橋車站附近的3號店 Shake Shack 東京國際論壇店 (位於東京国際フォーラム Tokyo International Forum)，因為附近氣派新穎的辦公大樓林立，這間潮流漢堡店的裝潢也相當融入，還有不小的戶外座位區，應該算是東京數一數二漂亮有規模的 Shake Shack 分店，尤其到了晚上滿滿燈泡裝飾，一年365天都洋溢著幸福的聖誕氛圍呢！
第一次吃 Shake Shack 漢堡是九年前在紐約的 Madison Square Park 創始店，那時去遊學同學間傳聞 Shake Shack 是「世界最好吃的漢堡」、「紐約第一」，重點還很便宜，什麼都不瞭解約一約就去排隊了，到現在都還念念不忘當時坐在公園裡簡陋的桌椅、看著熨斗大樓、嘴裡咬著多汁漢堡滿足的心情。後來 Shake Shack 在杜拜、阿拉伯國家、倫敦、日本、韓國陸續展店，光東京就有七間分店，只能說美式 Juicy 漢堡的威力實在無法擋阿～
Shake Shack 東京國際論壇店
- 網站：https://www.shakeshack.com
- 地址：東京国際フォーラム C棟1F (google map)
- 交通：有樂町站、東京車站、京橋站、日比谷站
- 營業時間：11:00-22:00
- 電話：03-6273-4071
- 享用日期：2018/1/5
雖然台灣一直不引進，但東京已經有七家分店了一點都不稀奇，多數時候吃日本 Shake Shack 都是不需要排隊的哦！
以氛圍感來說我覺得 Shake Shack 東京國際論壇店和六本木分店有點雷同，都是比較商業的大樓一樓，而且都有不小的戶外座位區，不過東京國際論壇店規模更大一些。
Shake Shack日本菜單
Shake Shack 是有英文菜單的，雖然漢堡種類不多，但菜單還是看得霧煞煞，到底要怎麼點餐呢?!
他們家有五種經典款漢堡：
- Shake Burger
基本款招牌起司牛肉漢堡 - Smoke Shack
基本款加上煙燻培根、辣椒醬 (看起來狂辣實際不會) - Shroom Burger
沒有肉的炸蘑菇漢堡，吃素可以選這個!! - Shack Stack
超滿足的大綜合版，牛肉起司堡加蘑菇，點一個全部都吃得到 - Hamburger
選擇性加入生菜、番茄、起司或培根，比較有選擇性但不是招牌
每樣餐點都是單點、每種漢堡裡都會加入滿滿起司跟生菜，部分漢堡也有 single / double 的選項，主要是肉片的多寡。
我們選的：
- 加量招牌起司牛肉漢堡 Double Shake Burger ¥980
- 不加量煙燻培根牛肉堡 Single Smoke Shack ¥880
- 小杯檸檬特調 Small Shack made Lemonade ¥250
- 熱巧克力 Hot Chocolate ¥500
- 小份起司薯條 Small Cheese Fries ¥400
- 大份一般薯條 Regular Fries ¥420
加上消費稅兩人 ¥3704，一人大約要五百元台幣，以漢堡來說價格不便宜
點完餐後拿到逼逼器就可以找位子等候取餐囉!!
在走道中間還有DIY醬料自取的櫃台
東京車站有樂町這間分店真的神美，在商業區附近外觀設計也比較前衛，到了晚上靠戶外座位的整排落地窗都用燈泡串裝飾，配著玻璃窗的反光，那燈飾又有 double 再 double 的感覺，雖然不是聖誕節，但真的好有節慶氣氛
我們來的時候點餐區完全沒人，不過陸陸續續還是有些散客、上班族前來用餐，不用排隊真的爽～
先前微風南山有傳聞要引進不過後來也落空了很可惜，相信未來有天進駐台灣時一定是大排長龍的。
Shake Shack當日餐點
差不多的內容物在其他國際連鎖速食店一人份頂多兩三百台幣，這樣吃下來一個人要五百 (匯率算起來比紐約還貴不少)，但總之好吃就好啦～
飲品的部分：
- 小杯檸檬特調 Small Shack made Lemonade ¥250
特調檸檬是 Shake Shack 解膩的當家花旦 - 熱巧克力 Hot Chocolate ¥500
覺得熱巧克力過甜，喝到後面會覺得太膩差點喝不下去，沒有很推薦
奶昔也是 Shake Shack 的招牌，但有些人 (例如我) 覺得過甜就是美國口味，有興趣可以試試看～特別是日在日偶爾會推出日本限定的奶昔，就比較值得一嚐了！
加量招牌起司牛肉漢堡 Double Shake Burger ¥980
很餓居然點兩片肉，看起來不多但實在太有飽足感了XD
Shake Shack 的漢堡肉片是牛肉，真的非常好吃，可以吃到牛肉肉汁邊溢出滿滿香氣，配上起司跟生菜，雖然是看起來很一般的漢堡，也能稱得上是完美的口感
不加量煙燻培根牛肉堡 Single Smoke Shack ¥880
另一個漢堡沒有選擇大家愛的蘑菇而是選了培根牛肉堡，是有加辣椒醬的
翻開麵包會發現滿滿辣椒醬，但整體卻沒什麼辣味，搭配獨有的醬汁有夠香
漢堡肉已經夠好吃了，加上培根吃起來更有層次，這款漢堡的口味比招牌更重了些，但我們兩種都很愛
小份起司薯條 Small Cheese Fries ¥400
香濃到不行的起司薯條也是 Shake Shack 必點的招牌，起司醬超濃稠幾乎類似半固體，不會有岩漿亂流的現象，想也知道味道會有多好了，讓起司控如我欲罷不能啊！
但是點起司薯條一定要快快吃光，不然脆度很快就沒了會軟掉喔！
大份一般薯條 Regular Fries ¥420
Shake Shack 的波浪薯條炸得非常脆，但又不是很硬的那種，很好吃
因為陳先生不喜歡被起司沾到變軟的薯條堅持要吃原味的，所以我們就各自解決了
不過看來大小份的份量好像沒有太大落差，哈哈，反正價格也幾乎沒啥分別
像我們這種懶惰鬼選餐廳當然要在飯店附近阿，好在 Shake Shack 在東京很多分店
這次東京自由行入住的 三井ガーデンホテル京橋 走過來不用10分鐘，check in 完馬上能享用美味餐點，真是太幸福啦～
最後也來看看其他店的分享吧：六本木分店、大阪梅田、首爾弘大、新加坡、拉斯維加斯、紐約本店
Shake Shack東京分店
目前日本共有 13 間分店 (2023/11的數據)，東京就佔了7間。
- 外苑いちょう並木
地址：東京都港区北青山2-1-15 - 新宿サザンテラス
地址：東京都渋谷区代々木2-2-1 - アトレ恵比寿
地址：東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 - 東京国際フォーラム (食記參考)
地址：東京都千代田区丸の内3-5-1 - 六本木
地址：東京都港区六本木6-2-31 - 東京ドーム
地址：東京都文京区後楽1-3-61 - 二子玉川
地址：東京都世田谷区玉川2-27-5
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