宇澤小舖 生魚片專賣
電話: 02-2578-7259
地址: 台北市松山區延吉街50巷2號 (地圖)
營業時間: 11:30-14:00 / 17:30-21:00 / 六日下午不休息 / 周一公休
用餐日期: 2013/9/4
Hola，遇上颱風的中秋節，大家還好嗎?
陳先生冒著風雨來台北找我，超感動的，在結束一天狼狽地奔波後，還是要繼續連發芮妮的「上班吃什麼？」單元，趕快把前面的補一補，免得越積越多!!!!!
吃宇澤小舖的這天，是芮妮的生日，陳先生沒有特地上來陪我過，而是在生日倒數一小時前在跟我碰到面，算了反正我們隔天就要去沖繩玩樂了就不跟他追究，這天公司的同事可是給我一個超大的驚喜，超超超超超開心的，午餐也是由我決定，因為我想吃海膽，上網查了這附近幾間日本料理，有海膽的好像就那幾間，所以我們一行人打算從宇澤小舖先下手。
宇澤小舖在延吉街 x 市民大道的交叉口附近，外觀看起來滿一般的，沒什麼太多的裝潢，不過這不打緊，很多好吃的日本料理從外觀上是看不出來的，爬過文之後才發現宇澤小舖其實算是小有名氣的店家，據說連中午都要排隊，但我們造訪當日並沒看見排隊的盛況@@
菜單的部分，丼飯價位落在 NT200-350之間
人家宇澤小舖是生魚片專賣，沒有賣熟食噢!!
海膽什錦丼 NT270
因為我們就是衝著海膽來的，所以四個人全部都點海膽什錦丼，擺在一起好誘人阿!!
海膽賣這價格我覺得稱得上划算
海膽什錦丼也有切其他生魚片，吃完的感想，個人不會把它列為是極品的海膽，因為宇澤小舖的海膽，雖然不會腥，味道也是好的，但可能冰太久了，不會入口即化，含進嘴巴會分段式的融解，我個人熱愛入口即化的口感，所以這海膽對我來說算是比較可惜的地方，又或者是網友們把它神話讓我有一點點幻滅，但如果不以神級海膽來評價，會覺得還OK。
不過宇澤的生魚切得都很厚，又很新鮮，配菜也很多樣，薑、豆皮、海苔、白蘿蔔絲等等，整體來說還是推薦的，不過它的飯是熱的喔，這倒是要看各人口味了，有些人覺得很OK，有些人會覺得怪。
評比的話，我覺得生魚片好吃度應該是 >>> 海膽。
鮮魚味增湯 NT30
蝦頭味增湯 NT30
我還滿喜歡宇澤小舖的味增湯，不會太濃整個都是味增的味道，都還喝得出魚跟蝦的香味，這價位很實在，再高的話我應該就不會點了@@
宇澤小舖是間還會再回訪的店，不過下次來應該只會純點生魚片的料理，不會特別想選擇海膽了
中餐吃這樣非常滿足了，西西，最後謝謝公司裡的每個人這麼用心記著我的生日，有吃又有拿，真的很幸福<3
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