禎記館 / 紅九九-個人麻辣火鍋
FB: https://www.facebook.com/red9999
電話: 02-2772-3938
地址: 106台北市大安區延吉街131巷7號 (地圖)
禎記館在延吉街巷內，跟之前推薦過的 -- 老闆人很好的黃oppa花美男夜店炒年糕、海鮮煎餅很好吃的鏡江韓式無煙銅盤烤肉、延吉街第一好吃的丼飯和居酒屋，在同一條巷子。
千萬別看禎記館這不起眼的店面，它可是很厲害哩!!!
如果不是因為在附近上班，我應該這輩子也不會走進禎記館吧，這整條幾乎都是裝潢很厲害的新店面，反觀這種沒什麼特別裝飾的小店還能這麼有人氣，連阿西阿公、陳漢典都有去吃過就知道這可是熟門熟路的人才知道的好店喔，平日中午有時候想吃還會客滿吃不到勒!
禎記館有名的是麻辣鍋底，麻辣鍋可以外帶湯回家煮
另外它的菜單不多，不過東西都挺好吃!!!
禎記館 完整 menu
平均消費應該 NT150或更低吧?!
小菜 NT20
拿了木耳絲，木耳絲還有一點點的豆皮，辣度適中，吃起來非常清脆刷嘴(!)
口感就是會吃了一直想再吃的那種，很特殊
沙朗牛肉麵 NT110
這天三個人都點牛肉麵，陶鍋?裝起來好厲害，重點是牛肉居然不是一般牛肉麵用的牛肉，而是涮涮鍋用的肉片牛肉麵，真的滿特別的，是不覺得肉片有多驚人，就是滿嫩的，然後算好吃的肉片。
但是厲害得不在肉片，厲害的辣椒!!!!
禎記館的牛肉麵不管有沒有辣，都很香，不過要是點沒辣的，個人還是稍嫌清淡了點，建議要點有辣度的，因為這邊就是麻辣湯底在出名的阿，吃就該吃鎮店之寶，建議也不要點太辣，禎記館的辣椒頗厲害，加了辣之後牛肉湯底完全大翻身，湯頭變濃郁之外，還可以吃到超濃的花椒味，也太香了!!!!
如果怕辣的可以點原味，然後辣椒自己加，還是記得一定要加，經典辣油加下去，平凡牛肉麵就搖身一變成為厲害的牛肉麵了。
禎記館還有賣「亂七八糟麵」，感覺是那種鴨血、豆腐、肉片料亂加一通的麵?! 我沒吃過所以也不了，但下次還滿有興趣嘗試看看的。
update: 已更名為 紅九九-個人麻辣火鍋
距離禎記館路程五分鐘內餐廳:
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[台北] 東區 延吉街 鏡江韓式無煙銅盤烤肉 - 海鮮煎餅超好吃!!
[台北] 東區 延吉街 和居酒屋 日式平價午餐定食料理 午餐C/P值最高!!
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