台北士林 | 劍潭肉圓王 超好吃蒸肉圓

劍潭肉圓王 應該是士林人都知道的蒸肉圓老店,擁有幾十年的歷史,第一次知道它大概在10年前,在當時就已經是間人氣老店,經過這麼久的時間,每次回到這菜單還是那幾樣,不須豪華的裝潢永遠都是超人氣,是說老店往往更驗證了「只要能把一件事情做到好,就是成功」專賣某幾樣商品也足以屹立不搖!!!

身為蒸肉圓的死忠粉絲,台北有名氣又好吃的大概都吃遍了,劍潭肉圓王 形體比較扁平,但是我喜歡肉圓口感薄透軟嫩,還有蔘藥酒四神湯,兩者真的是絕配,也可以說是芮妮從小吃到大的超級美味!!

 

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劍潭肉圓王

  • 網站: http://www.ryw1980.tidi.tw/
  • 地址: 111 台北市士林區承德路四段12巷38號 (地圖)
  • 電話: (02)2885-6677
  • 營業時間: 11:00-22:00
  • 拍攝日騎: 2014/8/23

 

每次陳先生從淡水再我回家的時候時間都滿晚了,開的店家不多,劍潭肉圓王 又十分順路,順理成章的成了我們經常吃的巷弄美食,很受我和陳先生的欽賴!!

 

比較好找的方式是從承德路上橋往圓山方向、上橋前的那條巷子進去再左轉,就會看到肉圓王亮亮的燈囉,不僅開得晚,還有冷氣座位!!

 

劍潭肉圓王菜單

  • 四神湯 NT40
  • 貢丸湯 NT30
  • 肉圓 NT40 (兩粒)

 

每次來我們都會喝四神湯,肉圓王的四神湯已經加入淡淡的蔘藥酒,不會很濃,如果想要濃一點也可以跟老闆要求

吃肉圓一定要配四神湯啦!!!

 

劍潭肉圓王是我吃過最扁的蒸肉圓 XDD

有看過報導說肉圓王的肉圓皮水加比較多,皮才可以這麼透、蒸起來才能這麼薄,幾乎是入口即化的口感,這也是為什麼我真的很愛這裡!!

比起不少蒸肉圓店家,即使整體是軟的,但相對更Q,要達到像劍潭肉圓王入口即化的程度還是有點差距,不誇張喔,這裡的肉圓真的很好吃!!!!

雖然皮薄但分量也不會比較少,就是形狀比較奇特一點哈,這裡配的醬料是蒜蓉醬,要更多蒜泥則自己加!!!

 

特地來這邊回味好久不見的美食心情超好呀,還在附近給我找到了小貓村 (自己亂取)

這邊的野貓都有人固定來餵食養的超漂亮,有幾隻還超胖的XDD 好可愛好像抱一隻回家 (被虎皮揍飛….)

 

有機會到附近又不知道吃什麼的話,真的可以去試試,比起夜市人擠人的嘈雜,我更喜歡在這裡用餐。

下次有再去吃到我其他心目中厲害的肉圓再PO上來跟你們分享。

 

 

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