波天久屋台 Botejyu 摩登燒
官網: http://www.botejyu.com.tw/
FB: https://www.facebook.com/BotejyuTaiwan
地址: 台北市市民大道三段2號B2 (google map) SYNTREND 鴻海三創生活園區樓下
電話: 02-23279810
營業時間: 日-四 11:00-22:00 / 五六 11:00-22:30
用餐日期: 2015/5/29
- 景點票券：101觀景台 / 故宮博物院 / 兒童新樂園 / 野柳公園 / 美麗華摩天輪 / 袖珍博物館 / i-Ride
- 溫泉風呂：北投春天 / 北投大地 / 北投加賀屋 / 北投天玥泉 / 烏來馥蘭朵
- 戶外活動：福隆SUP / 福隆獨木舟 / 龍洞潛水 / 龍洞攀岩體驗 / 漆彈遊戲
- 交通票券：高鐵85折 / 租汽車 / 租機車 / 租Gogoro / 桃園機場接送 /機場巴士
- 便宜餐券：晶華雙層餐車 / 美福彩匯 / 探索廚房 / 凱菲屋 / 漢來海港 / 響食天堂 / Garden Kitchen
- SPA按摩：指舞春秋680元 / 悅禾莊園 / 其他人氣優惠按摩券
- 住宿優惠：Booking / Agoda
三創才開沒多久，餐廳已經被我們差不多吃完一輪啦XDDD
這天選了波天久屋台用餐，雖然是在三創B2的美食街，但是還是有少許的坐位喔!!!
波天久屋台 是日本開來的摩登燒，在台灣已有幾間分店，原本我搞不太清楚什麼叫做「摩登燒」，這次來 BOTEJYU 用餐，覺得大概可以簡單的解讀成「大阪燒+鐵板麵」，還滿特殊的！
波天久屋台 BOTEJYU 摩登燒菜單
這邊主打不同口味的摩登燒，當然也有單賣鐵板燒麵、好吃燒(我們俗稱的大阪燒)、或是單賣章魚燒的料理
套餐更划算歐!!!
雖然有座位，但 BOTEJYU 還是跟美食街一樣是自助式的有震動通知，等待時間大概會10分鐘以上喔!!
豬肉摩登燒 單點NT210 / 雙人套餐 NT570
第一次吃到摩登燒有種奇妙的感覺，說真的因為滿鹹沒有太討喜，要很平常吃重鹹的人才會愛，喜歡吃清淡的孩子千萬不要輕易嘗試阿!!!! (不知到大阪的是不是也這麼鹹阿?!)
摩登燒上方有獨特美乃滋，BOTEJYU 摩登燒幾乎都會有這個酸甜酸甜的美乃滋，中間有類似大阪燒的"燒" (餅皮跟高麗菜)，我有點難用文字解釋是什麼，最下方則是比一般鐵板麵乾一點的麵條，聽說麵條成分有蛋，是這裡的定番料理"玉子麵"，可是鹹味蓋過蛋味所以我吃不太出來，然後整個摩登燒中間還有夾雜一些豬肉塊。
整體算是比較乾炒類的，所以醬汁的味道就很重要，波天久屋台獨特醬汁很特別，整體來說是鹹的，卻還是會帶點甜甜的味道，但如果不要這麼鹹我可能會比較喜歡。
豬肉鐵板燒麵 單點NT180 / 雙人套餐 NT570
其實就是上麵的摩登燒減掉"燒"，就變成鐵板麵囉，我跟食主還是覺得吃少少很OK，但整個午餐或晚餐只吃這個很容易膩，因為真的有鹹，是無法不配飲料的鹹度，當然也有可能是料理本身比較單調，應該點料豐富一點的。
原味炸雞 單點NT120 / 雙人套餐 NT570
原味炸雞是波天久屋台我最喜歡的料理了XDDDD ((((完全放錯重點
吃起來有像好吃的鹽酥雞，但是肉質可更能好一些，也很軟嫩。
除了以上外，雙人套餐還有附飲料，我們選了兩杯可樂。
雞肉青蔥摩登燒 NT240
牛筋青蔥摩登燒 NT280
牛肉的部分都是牛筋喔， 青蔥口味聽食主說是有比較解膩一點
整體.....偷偷說....沒有很喜歡^^"
主要原因是覺得餐點偏鹹，但台灣真的也找不到其他「摩登燒」餐廳，對我來說是滿特別、新鮮的用餐體驗，不知道是不是所有的波天久屋台分店也都這樣，或者也許摩登燒就是這個味道吧?!，我會推薦想嚐鮮的人選擇料豐富一點的口味試試，也許能幫助吃不慣鹹味的人解解膩喔!!!!
P.S. 如果想吃大阪燒不想吃麵的人，可以選擇波天久屋台的「好吃燒」喔!!
然後我還是會期待嘗試章魚燒小丸子，下次分享。
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