蔦屋書店 Tsutaya Bookstore 一向都與東京涉谷火紅的咖啡廳 Wired Tokyo 合作，不過剛開幕不久的 蔦屋書店台中市政店 更有噱頭，找來沖繩宮古島最美味的 Doug’s Burger 合作，販售限定美味 和牛漢堡，雖然整體價位有點高，但口味不錯環境更美到不行，瞬間爆紅不是沒有道理!!
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Wired Tokyo with Doug’s Burger
蔦屋書店台中市政店 Tsutaya Bookstore Taichung
- 地址：407 台中市西屯區市政北二路18之1號2F (google map)
- 電話：04-2253-2828
- 營業時間：11:00-23:00
- 享用日期：2018/10/14
台中 七期附近的 T&R 廣場 接近市政府、歌劇院、日月千禧，不將閒置空地轉化為眾多豪宅之一，反而逆向操作蓋起僅四層樓的商場，吸引的品牌都超級厲害：
- 1F 台灣之光，吳寶春麵包
- 2F & 3F 日本蔦屋書店 Tsutaya Bookstore
- 4F 泰國清邁 WOO Taiwan
外觀很美，我覺得這樣的蔦屋街邊店絕對是目前台灣四家分店中最美的了，設計與周遭豪宅產生連結，成了獨特的 Life Style，瞬間爆紅成了 台中 IG打卡新地標!!
久久沒來台中，其實也沒把 T&R 廣場 納入我們的行程中，居然是路過看到才想說要進來走走的，還真幸運!!!
隨便晃了一圈後，就打算不找餐廳直接在 Wired Tokyo with Doug’s Burger 用餐啦，位置雖然不少，但假日是有可能小小排隊的哦!!
Wired Tokyo with Doug’s Burger 環境舒適，設計上也結合了書店與建築外觀，有不少木頭元素，甚至還有挑高的天井、大大的落地窗、戶外陽傘坐位。
我覺得最棒的地方是，可以直接從書店拿三本書進餐廳閱讀，這樣的生活型態大概是不流於世道的 蔦屋書店 最讓人津津樂道的吧!!
Wired Tokyo with Doug’s Burger 完整菜單 MENU
(點圖放大)
個人套餐 NT550
含最基本的 Doug’s Burger 和牛漢堡 + 飲料 + 附餐擇一
漢堡無法加價更換
單點
- 單點漢堡 NT399-590
+ NT80 更換熔岩起司
+ NT230 變套餐，有飲品 & 附餐 - 單點薯條 NT180
- 單點洋蔥圈 NT180
當然也有咖啡、茶飲、調酒、啤酒、果汁等單點的選擇
雖說店家的主打是 Doug’s Burger 和牛漢堡，但也有燉飯、義大利麵、PIZZA、沙拉、甜點，大概就是一般輕食咖啡店會提供的品項吧，選擇還滿多的!!
其中和風義大利麵「鱈卵屋明太子奶油」嚴選日本 ふくや FUKUYA 鱈卵屋明太子，不過我們這次沒有嚐試!!
接著是 2-4 人的套餐組合，組合吃起來會平價很多，但是如果想吃招牌漢堡都得再加價的哦!!
個人套餐的 薑汁汽水
真的沒有字面上看起來的生薑味，感覺就是一般的碳酸飲料，甜甜的
個人套餐的 和牛漢堡 薯條
上下的麵包邊緣烤得酥脆，中間夾著生菜、蕃茄片、洋蔥絲、美乃滋，特別的是還加了日本黃芥末。
薯條的份量可能是因為套餐關係比較少，但炸得也不錯，酥脆不顯油膩。
套餐不能加價換料多的漢堡，不過沒關係，主要有吃到中間這塊將近兩公分厚的 Doug’s Burger 和牛手打漢堡肉 就可以了!!
據說牛肉是來自沖繩宮古列島中的「多良間島」，當地盛產黑毛和牛，因此「多良間牛」特別有名，時至今日更成了 Doug’s Burger 的招牌呢!!
另一份，我們單點了 和牛起司漢堡
當店員告知沒有酪梨的時候我真的很難過QQ
不過據說是”這陣子”都沒有，好吧，摸摸鼻子只能點起司了～
由於每份漢堡肉都使用蒸氣烤箱烘烤，很少焦焦乾巴巴的口感，留住牛肉的多汁與軟嫩，一口咬下真的有夠 juicy，讓人到現在都還回味!!
有別於美式漢堡總是扁扁胖胖，這個日本魂的 Doug’s Burger 走的是秀氣修長的路線，蓋起來只差沒跟 101 一樣高，雖然店員貼心提供了紙袋讓我們手拿，但根本很難直接咬 lol
只好推到它再用刀叉切了，哈哈
口味上，不像美式漢堡那般死鹹，雖然口味也是厚重但卻較清爽，和牛香氣四溢就是不一樣，總之我們都滿喜歡的，只是真的有點貴就是了～
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