台中第二市場 | 阿嬤a相思麵店,平價古早味,招牌白乾麵 雙醬享受!!

台中第二市場 位於三民路的入口處集結了眾多知名小吃,「阿嬤a相思麵店」也是其中之一,就在排隊排到翻掉的 王家菜頭粿糯米腸 隔壁攤。

前幾年一年內就去了8次台中,近年到台中的機率卻是寥寥可數,難得來玩我們第一站就選在 第二市場 填飽肚子,繞了一圈很多都躍躍欲試,但因為懶得排隊,最後選了座位滿多不太需要等的 阿嬤a相思麵店招牌白乾麵相思麻醬麵 都是主打商品,品項不少價格平實,而且在周六人最多的時刻工作人員的招待、結帳、送菜都非常親切,讓我們對這次的用餐體驗超級滿意!!

 

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阿嬤a相思麵店

 

第二市場從三民路的入口看,就可以看到 王家菜頭粿糯米腸 驚人的排隊人潮

吃不到沒關係,阿嬤a相思麵店 也有賣菜頭粿、糯米腸哦!!

 

別看老闆忙上忙下,有人靠近時還是很親切的招呼,感覺很好 >///<

麵攤錢麵也有吧台桌,但是大熱天在這邊吃實在太煎熬了,我還是建議到後方座位區比較涼爽

 

店家看板上都是店家的明星商品,「一麵相試、一麵相思」,有趣的雙關語真的會讓人享嚐嚐看招牌的相思麵!!!

 

另一頭煎板上的菜頭粿(蘿蔔糕)、糯米腸正滋滋作響

櫃台左側的巷子有整排座位、再走過去一點還有一間店鋪也是內用座,這邊少了廚房的熱氣也比較不會人擠人,整體涼爽多了,先拿菜單等空位,然後再劃好給他們即可。

 

阿嬤a相思麵店 完整菜單 MENU

  • 招牌白乾麵 – 行家都選這個,會送上一般的乾麵,麻將是要自己加的,會有雙醬雙重的口感
  • 相思麻醬麵 – 單一的麻醬麵

除了麵食,還有小吃、各種小菜、湯品可選,芋頭粿、菜頭粿、香腸、米腸、甜不辣、半熟蛋都是這邊的明星商品

覺得不錯的地方是店家還會將各種小菜組合成六合一、三合一的拼盤,讓饕客有更彈性的選擇~

 

今日的食物大集合 (結果兩人分食米蘿蛋拼盤還覺得太多吃不完 lol )

第一次來很猶豫,選了半天,結果一個老顧客馬上幫我們點出這邊最好吃的招牌,台灣人最熱情了~YA!!

 

 招牌白乾麵  NT40

麵量一般,用盤子盛裝滿特別的,我猜是因為乾麵不一會兒功夫就會結塊,用盤子裝比較好鬆開吧?!

這邊的麵感覺只是白麵淋醬直接送上來,所以麵真的都糊在一起,店家還有提醒我們一定要攪開來吃

不過這種白乾麵的好處就是散開之後麵條還能保持QQ的狀態

桌上有一罐特製麻醬是搭配白乾麵的招牌,麻將沒有想像中濃稠,比較偏水,不加就是肉燥+油蔥酥味,但是加了之後又提升到另一個層次了,麻將壓過了油膩感,但因為調的較水不會覺得過於黏膩,一次能吃到兩種味道,總之確實很有特色!!

 

 蘿蔔湯  NT25

 荷包蛋  NT10

蘿蔔湯湯頭清爽,二十五元的湯這樣真的好大碗,重點是蘿蔔豪氣切的有夠大塊、份量又多,實在太划算啦!!

荷包蛋單點會是超好吃的「半熟蛋」,這也是上一位饕客告訴我們的 (lucky)

不管是火侯的控制、蛋黃、蛋白的熟度都完全大勝拼盤裡面的全熟蛋,太好吃了!!!

 

 米蘿蛋拼盤  NT60

人多的話,拼盤我建議直接點一百元六合一的組合最豐富。

我們這次點了 菜頭粿 (蘿蔔糕)、米腸、荷包蛋的組合拼盤,直接取第一個字當名字好有趣啊!!

米腸煎得有夠香,邊邊還有點脆,裏頭可以吃到花生;蘿蔔糕是比較鬆軟的,不是說非常有特色但不差,而且份量好大沒很餓根本吃不完~

不過沒特別交代的話荷包蛋是全熟的,自己覺得半熟的好吃很多!!

 

吃完隨便在市場裡走了一圈,每間餐廳都好熱鬧啊!!

有機會要全部吃一輪~~

 

 

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