高雄花葵壽喜,佛系老闆私房日式料理~前金區超人氣壽喜燒吃到飽推薦!

花葵壽喜是位於高雄前金區很值得推薦的日式壽喜燒店,湯頭不會像其他間那麼死鹹,吃起來沒什麼負擔,另外就是提供的特色小食每一樣也都很好吃,餐點是吃到飽但不只有肉跟菜的選擇,感覺還是滿多樣性的,而且以壽喜燒吃到飽的價格來講不算貴,缺點大概就是很難訂!

 

除此之外,花葵壽喜還曾經在網路上爆紅過,主要是因為爆出老闆為善不欲人知的舉動引來網友們刷爆五星好評,原本就很難訂的壽喜燒變得更熱門,大家爭相來朝聖用新台幣教訓老闆 😂😂

 

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花葵壽喜

  • 臉書:花葵壽喜 FB
  • 地址:801 高雄市前金區自強一路96巷28號 (google map)
  • 電話:07-215-9235
  • 營業時間:11:00-23:30

 

花葵壽喜 其實就在我高雄家的旁邊而已,以日式壽喜燒以及日式家庭料理、特色主廚料理為主,簡單溫馨的日式風格小屋環境,座位不多,可能因為真的還不錯吃而且食尚玩家爆過,生意一直都很好,就算住在旁邊也只能常常看到人爆滿而沒有機會吃吃看。

 

 

佛系老闆的愛心善舉

總是訂不到位後來漸漸淡忘,沒想到再注意到店家,居然是因為新聞。

原來有一家人曾經來 花葵壽喜 吃飯,弟弟癌末卻時常想起來此用餐的美好時光,因為不方便前往姊姊私訊老闆是否可宅配湯頭,沒想到老闆自費搭高鐵到台北送餐,還親自煮給弟弟吃完全不收費用,這件事情傳開後 花葵壽喜 簡直更難訂位了,雖然是幾年前的新聞,隨著時間有些人也淡忘這件事,但老闆的善舉還是讓我印象深刻,而也就是因為熱潮過了好一陣子我們才能訂到位,當然 花葵壽喜 現在還是非常熱門,但應該有比以前好訂了哦,還沒來過的可以考慮撥電話碰運氣了!

 

 

花葵壽喜 價格

花葵壽喜壽喜燒吃到飽而且是已含服務費,用餐時間約90分鐘,我覺得價格合理!

 

各時段價位:

  • 平日中午 NT$361
  • 平日晚上 NT$482
  • 假日中午 NT$395
  • 假日晚上 NT$498

兒童收費:

  • 100公分以下 – NT$100
  • 101~140公分 – 半價
  • 140公分以上 – 成人價

 

 

花葵壽喜 菜單

吃到飽的項目,午餐比晚餐的品項還少,牛胸腹肉、豬前腿、雞肉、菜盤、白飯、烏龍面等,但如果是晚餐就還會有各種日式主廚小菜,像是特色丼飯、風味湯品、招牌日式辣蘿蔔滷大腸、關東煮、牛肩胛、豬五花等等,品項很豐富,不會讓人有重一直在涮肉吃重鹹的感覺,所以我覺得花葵壽喜一定要吃晚餐

另外就是每天都會在黑板上寫上今日的特色小點,例如我們去的時候還有鮭魚茶泡飯、鮭魚烤飯糰、和風小煮、青檸野菇湯、月見牛肉咖哩等等,,讓每次來的客人吃到不同料理,也比較不會膩。

 

免費飲料是無糖賣茶,另外還有其他汽水、酒水就是另外收費

 

花葵壽喜的位置真的不多,樓下就三桌四人桌+吧台兩人桌,樓上也大概兩桌四人、兩桌兩人,總共也就容納約20多人,來的話是一定要訂位才行!

 

基本的蔬菜盤都是放在最一開始的鍋裡,各種蔬菜、豆皮、豆腐、玉米、南瓜、金針菇、茄子、木耳、玉米筍、黃瓜、紅白蘿蔔、香菇、洋蔥….種類相當豐富而且賣相超級好,之後有什麼要加的也是直接跟店員說就OK

 

晚餐有牛肉、豬肉、雞肉、上等牛、上等豬 (雞肉沒拍到也滿大盤的),我覺得上等牛的肉質明顯比牛肉更好,所以牛肉控如我後來就卯起來點上等牛!

 

關東煮

好像都是熟的,丟下去燙一下就可以吃,丸子類都非常可口!

 

醬料放在一旁都可以自己加,高湯也是自取,還有蘿蔔泥、柚子醋等

 

鮭魚茶泡飯

湯是偏清淡,但我覺得整體很好吃又清爽

 

鮭魚烤飯糰

好喜歡烤飯糰,刷上醬油烘烤,外皮脆脆的,裡面充滿米香,簡直必點

 

青檸野菇湯、和風小煮

湯跟和風小煮也都豐富了壽喜燒不同的味蕾,還有腸子、紅白蘿蔔,日式醬油風味相當夠味

 

這次來吃花葵壽喜,在我們高度期待下也算沒有失望,真的滿喜歡他們豐富的日式小點選項,如果以台灣目前最大的壽喜燒連鎖店 Mo-Mo-Paradise 相比,他們鍋底更重口味,而且選擇就是肉跟配菜,比較容易覺得膩,但這次來會覺得小點讓整頓飯有更豐富的變化而成為亮點。後來還滿後悔沒有點咖哩飯,在粉絲團發現好像是近期的熱門招牌 (笑”),希望下次訂到位有機會再來囉!

 

 

花葵壽喜 分店

 高雄本店 

  • 臉書:花葵壽喜高雄
  • 地址:801 高雄市前金區自強一路96巷28號 (google map)
  • 電話:07-215-9235
  • 營業時間:11:00-23:30

 台南五妃店 

  • 臉書:花葵壽喜台南
  • 地址:700 臺南市中西區五妃街196號 (google map)
  • 電話:06-213-5388
  • 營業時間:11:00-14:45、17:30-21:15

 

 

 

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