石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

SPIGA PASTA 石壁家義大利麵 是老哥公司附近的 日式義大利麵店,引進日本ニューオークボ株式會社旗下品牌 SPIGA PASTA,與日本同步使用義大利 Italpast 製麵機,主打自家生麵富有嚼勁與香氣的口感,打造「從麵粉到餐桌最短距離」。

其實我最喜歡他們將日式口味融入義式料理的做法,口味選擇真的爆炸多,不同季節也會推出新的菜色,常常都能吃到非常不同於以往口味的義大利麵、披薩,很得我心!!

 

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石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

SPIGA PASTA 石壁家義大利麵 台北龍江店

 

石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

石壁家義大利麵 台北龍江店 旁邊就是知名的「歪腰郵筒」,曾在2015年遭到蘇迪勒颱風侵襲掉落的招牌砸歪,每次來吃石壁家看到還是覺得很有趣!!

 

石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

石壁家義大利麵 是半開放式的廚房,座位有兩人、四人位,也有10人包廂可選擇

不只一次來都覺得店員的服務很不錯,點餐很有耐心!!

 

 

SPIGA PASTA 石壁家菜單

石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!
石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!
石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

販售品項從前菜、沙拉、湯品、披薩、義大利麵都有,義大利麵價位 NT180-420,口味除了一般常見的義式義大利麵,還有橄欖油、和風、玉子醬、番茄奶油等等,甚至提供「湯麵」的選擇。

石壁家 主打的就是自家的「生麵」,主要原料為硬質小麥,運用特殊的比例改麵麵的『硬度』『彈力』。

+NT40 可加麵,麵條可選直麵、寬麵、筆管麵、貝殼麵等

有 NT80、NT130 的套餐加購選項,而雙人套餐 NT990,包含前菜、沙拉、甜點跟飲料,比較完整。

 

石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

其中一次點雙人套餐裡面的附餐,奶油法國麵包今日湯品

法國麵包是軟法,我覺得麵包本身還好,奶油比較香,湯品是巧達,算是有對我胃口!!

 

石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

附餐沙拉,還不錯,份量兩個人 share 很剛好

 

石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

炸物拼盤 NT280

炸物基本上不太容易失敗,拼盤除了薯條還有不同的選項可選算是很不錯,這天選了會牽絲的起司條

 

石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

蒜辣鮮蝦紫蘇義大利麵 NT260

乾炒麵不會覺得太乾,配上蒜頭還有辣椒再適合不過,辣度適中,蝦子新鮮而且滿大隻的,吃起來很夠味!

 

石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

和風明太子筆管麵 NT280

很喜歡白醬的我選了明太子風味的筆管麵,喜歡他們的麵條吃起來Q彈有嚼勁,而且明太子的口味在一般義大利麵餐廳真的非常少見,搭配起來的味道濃郁,很得我心!!

 

石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

鮭魚蘆筍奶油青醬義大利麵 NT280

青醬算是他家比較沒那麼出色的?!

稍微不濃稠些、也稍微沒那麼重口味,特色度還好

 

石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

明太子鴻喜菇義大利麵 NT280

這一碗是和風系列,麵條沾覆著香氣,整體吃起來比較清爽,感覺也比較沒負擔

日式義大利麵最讓我享受的大概就是加上明太子的這一味吧,好像什麼加上明太子不管是口感還是風味都多了一種層次感

 

石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

番茄奶油鮮蝦菠菜義大利麵 NT260

讓我大推驚豔的莫過於番茄奶油,也是 SPIGA PASTA 讓我一次就愛上的口味

有我愛的白醬但同時又有番茄的酸甜,因此不會讓人感到奶膩,兩種風味一次滿足,配上石壁家的麵條簡直是太棒了!!

 

石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

布朗尼 NT150

雙人套餐的甜點可以選擇兩樣,石壁家 的甜點也真的非常值得期待

布朗尼溫熱而扎實,裏頭還有不少核果,與香草冰淇淋一起入口甜度恰恰好,實在美妙!!

 

石壁家 SPIGA PASTA 台北必推日式義大利麵!!

香草戚風蛋糕 NT80

戚風蛋糕雖然簡單,但要做得好吃也真的不容易,而 SPIGA PASTA 的版本很討喜,蛋糕體相當鬆軟,每一口都是膨鬆猶如雲端的感受,配上香草鮮奶油更增添了濕潤的口感,總之我真的很喜歡。

 

SPIGA PASTA 石壁家義大利麵 原先就是台北相當知名的日式義大利麵料理,下次來我也想試試好評不斷的 Pizza 跟湯麵!!

 

 

石壁家全台分店

台北龍江店

  • 電話:02-25016155
  • 地址:台北市中山區龍江路96號
  • 營業時間:11:00 ~21:30

大直美麗華店

  • 電話:02-85012822
  • 地址:台北市中山區敬業三路22號5樓
  • 營業時間:11:00~22:00

台北京站店( EXPRESS特別店 )

  • 電話:02-2559-8528
  • 地址:台北市大同區承德路一段1號B3樓
  • 營業時間:
    平日(週一至週四)及例假日 11:00~21:30
    例假日前一日(週五、週六) 11:00~22:00

台中中友店

  • 電話:04-2229-2555
  • 地址:台中市北區三民路三段161號C棟B2
  • 營業時間:
    平日 11:00~22:00
    假日 10:30~22:00

 

 

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芮妮

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出生台北、定居高雄,旅遊指南作者,有著熱愛探索世界的靈魂,自助旅行26個國家,喜歡旅行中任何美好的記憶與缺憾,分享各地旅行的經驗、飯店住宿心得、餐廳食記,希望我的文字能為你帶來一些生活靈感 ♬

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