阜杭豆漿 是無人不知的台北知名早餐店，2018/3入選為台北米其林推薦小吃，芮妮爸本身就是阜杭豆漿的大粉絲，常常幫我排隊買回家吃(我這個不孝女嗚嗚)，以前公司偶爾也會叫外送，雖然還滿常吃，但實在很懶得排隊所以我一次也沒有在店內用餐過，沒想到第一次來都已經是整修過好久後的這天中午了，和陳先生經過排隊人龍大概只到一樓樓梯口所以就跟著排了，其實人龍動滿快的，大概10幾分鐘就吃到惹!!

 

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台北美食清單北部景點飯店住宿心得

 

華山市場阜杭豆漿

• 地址: 100 台北市中正區忠孝東路一段108號2F (地圖)
• 交通: 捷運善導寺站五號出口 / 華山市場2F
• 電話: 02-2392-2175
• 營業時間: 5:30-12:30 周一公休
• 拍攝日期: 2014/8/24

 

上樓就是阜杭豆漿的點餐區囉，華山市場二樓其實也有其他店家，但座位區幾乎沒看到有人吃別間，大部分還是被阜杭豆漿給佔據。

 

排隊時就會經過一個工作區在窯烤燒餅，不得不說阜杭的燒餅真的是一絕，不管是薄的還是厚的都好值得嘗試!!!!

 

座位區大概是這樣，自由入座，人很多但流動翻桌率高

 

點餐區是這樣，直接口頭跟阿姨先點豆漿類，再跟下一個人點吃的，最後到最右邊結帳

因為人實在很多他們動作也要很快，可能會催促，但態度不是不好喔!!

 

阜杭豆漿 菜單 menu

• 豆漿 NT25
• 鹹豆漿 NT30
• 厚燒餅 NT28 加蛋 + NT10
• 薄燒餅 NT22 加蛋 + NT10
• 油條 NT22

以上是我常吃的

 

我們點了兩個厚燒餅 + 一碗豆漿 + 一碗鹹豆漿 + 一根油條 + 蔥花鹹餅

 

前一個禮拜剛吃老爸買回家的薄燒餅，這天又要當中餐吃，所以我們都點了厚的燒餅

阜杭豆漿的燒餅實在好好吃，厚實富有嚼勁，飽足感極夠，外微脆內裡是軟嫩的，最喜歡上面的芝麻，還有最外層有非常薄的一層糖霜，裡面的蔥花很香，鹹鹹的但又帶點甜，很好吃!!

 

再來是我每吃阜杭豆漿必點的鹹豆漿

我這個人絕不會在外面亂點鹹豆漿來吃，基本上也可以說我是個討厭鹹豆漿的人，但阜杭的鹹豆漿吃起來非常特殊，是我唯一可以接受的鹹豆漿喔!!

這裡的鹹豆漿算是"固體"，吃起來口感像蒸蛋，只是是淡淡豆漿口味的蒸蛋XDD 直接當作正餐也會飽，灑上油條在還沒整個軟掉前下肚真的好吃透了，無法不推!!

所以我說，各位不敢吃鹹豆漿的孩子真的可以試試看阜杭的鹹豆漿，應該會大改觀!!

 

另外阜杭的一般豆漿也很香，喝起來順口不黏稠，沒什麼很重的焦味，應該是多數人都可以接受的口感，甜度也可以調整。

 

油條 NT22 是有點小貴，不過很好吃值得點，算是酥而不脆的口感，吃起來不會硬梆梆的不好咬，就是軟軟又酥酥像可頌那樣，也是討厭硬食物的我我的愛 (妳這哪門子語法)，可是如果愛吃硬脆口感的人應該就不會喜歡。

 

最後是陳先生愛的鹹蔥餅 NT22

 

餅類也是阜杭豆漿的人氣商品，是陳先生的大愛，外皮酥脆內餡又多到炸開，推薦!!

 

這天我們的對面坐了一家子香港人，看他們吃的津津有味應該也覺得很值回票價吧，這裡的觀光客多到不行阿，是說如果要我推薦外國人吃豆漿店，我也會帶他來這邊朝聖，我自己都好愛吃!!!!

想在阜杭豆漿店內用餐，排隊基本上是必然，但可以抓一些比叫離峰的時段，比方說平日、或一開門、快關門的時候，例如我很愛中午去吃，通常不需要等太久哦!!

 

 

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