紐澳良小廚 Nola Kitchen
網站: http://www.nola.com.tw/
facebook: https://www.facebook.com/NolaKitchenTW/
地址: 台北市中正區青島東路7之8號 (地圖) (捷運善導寺站2號出口) (林森南路2號巷內 喜來登飯店後方)
電話: (02)3393-7662
營業時間: 一-四11:30-22:00 / 五11:30-24:00 / 六日及國定假日 09:00 -24:00
用餐日期: 2014/12/7
- 景點票券:101觀景台 / 故宮博物院 / 兒童新樂園 / 野柳公園 / 美麗華摩天輪 / 袖珍博物館 / i-Ride
- 溫泉風呂:北投春天 / 北投大地 / 北投加賀屋 / 北投天玥泉 / 烏來馥蘭朵
- 戶外活動:福隆SUP / 福隆獨木舟 / 龍洞潛水 / 龍洞攀岩體驗 / 漆彈遊戲
- 交通票券:高鐵85折 / 租汽車 / 租機車 / 租Gogoro / 桃園機場接送 /機場巴士
- 便宜餐券:晶華雙層餐車 / 美福彩匯 / 探索廚房 / 凱菲屋 / 漢來海港 / 響食天堂 / Garden Kitchen
- SPA按摩:指舞春秋680元 / 悅禾莊園 / 其他人氣優惠按摩券
- 住宿優惠:Booking / Agoda
這是間很特別的美式餐廳喔!!
一般吃美式一定會想到漢堡、薯條這類的食物,不過 紐澳良小廚 Nola Kitchen 主打紐奧良的特色食物,紐澳良是美國東南部的港口城市,曾被法國、西班牙給殖民,可以說是一個文化衝擊的大熔爐,而紐奧良最出名的就是當地的異國美食及爵士樂啦!!!!
馬克吐溫有句話是這樣說的 —
「紐澳良食物的美味,簡直已成了一種形式的罪孽。」- 馬克吐溫
“New Orleans food is as delicious as the less criminal forms of sin.” – Mark Twain
Nola Kitchen 的老闆曾經在紐奧良待過一段時間,從當地學習引進道地的美食,沒去過紐奧良也都期待了起來呢!!
紐奧良小廚最酷的地方還有,進到餐廳前一定會經過一片沙灘
對窩,沒看錯,真的是細細的白沙歐,旁邊也備有桌椅跟水龍頭,設備很齊全要堆沙堡都不是問題
剛進來時白沙根本要淹沒右邊的石子路啦,但拍照的時候石子路就出現了,莫非有人會定期去開路? (笑)
店裡店外都是不繁瑣卻有設計感的氣氛,喜歡 木質色調 x 大面玻璃落地窗
門上跟店內牆上都有很多隻公鹿
從店內往沙灘看
已經有聖誕裝飾了!!
店內很多長桌,也有兩人的位置,聖誕節要到啦,總覺得這樣的氣氛跟設計還滿適合交換禮物的
紐澳良小廚 店員的制服跟帽子也都統一,很可愛
紐澳良小廚 Nola Kitchen 菜單 Menu
我們各點了一份紐奧良特餐,+NT120 的套餐就有附湯跟飲料,我覺得算中價位
餐具
飲料先上,分別是冰/熱紅茶
附餐番茄湯
湯品沒話講,料真的很多,尤其是雞肉的部分,幾乎是每一口都能吃到料
這算是清湯,番茄的味道不會過酸,應該是大家都能接受的
美式鄉村豬排 NT430+10%
上菜的時候其實我有點後悔,因為非常厚一整片,看起來好像很乾,但事實上 真的很軟嫩 真的很軟嫩 真的很軟嫩 (因為很驚訝所以要講三次)
側面至少有兩公分那麼厚,所以真的覺得紐奧良小廚的功夫了得,居然肉還可以這麼嫩!!!
這個肉質真的很神奇,幾乎都是瘦肉,但又很嫩,我對肉質的要求不外乎就是要好咬軟嫩、不乾,它完全過關,別被外表給呼巄了阿XD
美式鄉村豬排 NT430+10%
薯條就一般美式薯條會出現的那種,比較想著墨的是醬汁,這看起來很像咖哩但完全沒有咖哩味的美式鄉村醬汁真的很神奇,我真的不知道裡面加了些什麼,也無法形容他特殊的口感,醬汁是燙的,有些酸甜,應該有加一些甜椒類的東西,夠特別夠有鄉村味,不管是沾著嫩豬排吃還是沾薯條都非常搭!!!!
至於地瓜的部分,吃起來是冰的嚇我一跳,但本身不知道是加了蜂蜜還是什麼果糖汁類的,就是外層甜甜的這樣,拿去沾熱熱的醬汁也不錯。
焦黑魚 NT430+10%
上一道菜夠讓人驚艷,但我覺得更厲害的是這道焦黑魚!!!!!
這是1986年由紐澳良名廚發明的菜色,隨即紅遍全美
Nola Kitchen 的焦黑魚分量超級足,覺得實體甚至比 menu 上的照片還誘人,外皮餅沒有真的烤焦,而是烤的酥酥的甜甜的,像在吃餅乾一樣,因為外皮微硬,魚肉汁完全被包覆在裡面,可謂皮脆肉嫩,實在太好吃!!!
這次吃的兩道菜都讓人非常滿意,而且真的有別於一般的美式餐廳,餐點還多了一分濃濃的異國風情,加上紐奧良小廚的服務也不錯,而且還有好多餐點看起來都超想嚐試的,很喜歡這間店!!!
吃完飯的時候外面一堆孩子玩沙玩瘋了,原來沙灘不是裝飾營造氣氛用的,真的會有人玩哩,然後就會看到很多路人甲在門口探頭 XDD 是說~在都市裡玩沙的感覺也滿奇妙的唄!!
附近餐廳:
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