台北西門 | 旺角迷你石頭火鍋店 - 火鍋炒過就是香!

旺角迷你石頭火鍋店

FB: https://www.facebook.com/pages/121118437962115

旺角中華店
地址: 108 台北市萬華區中華路一段74號 (google map)
電話: 02-23880285
營業時間: 11:30-1:00

旺角總店
地址: 241 新北市三重區正義南路2-1號 (google map)
電話: 02-29747815
營業時間: 11:30-24:00

用餐日期: 2015/2/6

 

台北旅展

• 景點票券：101觀景台 / 故宮博物院 / 兒童新樂園 / 野柳公園 / 美麗華摩天輪 / 袖珍博物館 / i-Ride
• 溫泉風呂：北投春天 / 北投大地 / 北投加賀屋 / 北投天玥泉 / 烏來馥蘭朵
• 戶外活動：福隆SUP / 福隆獨木舟 / 龍洞潛水 / 龍洞攀岩體驗 / 漆彈遊戲
• 交通票券：高鐵85折 / 租汽車 / 租機車 / 租Gogoro / 桃園機場接送 /機場巴士
• 便宜餐券：晶華雙層餐車 / 美福彩匯 / 探索廚房 / 凱菲屋 / 漢來海港 / 響食天堂 / Garden Kitchen
• SPA按摩：指舞春秋680元 / 悅禾莊園 / 其他人氣優惠按摩券
• 住宿優惠：Booking / Agoda

 

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旺角石頭火鍋店位於西門町靠近西門國小旁，是超人氣知名三重旺角的分店歐!!! (2014/5開幕)

平日經過總感覺人不多，但想吃石頭火鍋的我還是默默記下，想著有天要來吃，這次周五晚上到才發現原來周末都是要排隊的耶，晚上八點，很幸運地等了不到五分鐘就入座 (YA)

 

店內頗大，還有地下室座位

 

旺角迷你石頭火鍋店 菜單 MENU

這裡的鍋品都滿平價，最便宜從 NT210 起，最貴也不過 NT490+10%

旺角的特色就是會有桌邊服爆香肉品，但要注意有些肉是無法爆香的喔，在點餐的時候服務生就會一一說明，服務算不錯。

店家標榜獨特的醬汁。新鮮的食材。平價的消費，因此單點的部分也不是太貴，喜歡吃肉可以一人一鍋再加點一份肉就可以吃得超爽啦!!!

 

蔬菜盤，有很多我不喜歡看到的火鍋料，後來都放著沒吃好浪費，結果才看到有網友可以換成其他菜耶，好嘔><

但除了火鍋料之外的食材看來都滿新鮮

 

石鍋空鍋照，簡單來說，石頭火鍋就是炒過再煮的火鍋

首先店員會將一旁的麻油、青蔥、洋蔥跟肉一起爆香下去炒

 

特別的地方就是這個啦!!!

旺角的桌邊服務，會為客人炒肉喔，一對一服務還不錯，難怪旺角需要請這麼多員工。

炒肉過程會用檔板隔起來以免客人被油噴到

 

肉炒完之後，會把肉撈起來，接著空鍋丟菜，加入旺角特製原汁 (有些醋味) 及高湯下去煮，到這裡為止店員都會協助 (如果點不能炒的肉店員也會幫忙煮第一輪菜)，之後的事情就要靠自己囉，就像吃一般火鍋一樣!!

炒過的火鍋鍋底因為有剛剛香料跟麻油，湯頭特別香!!!!

 

沙朗牛肉 NT230+10%

肉炒完是這樣，只會炒到半熟不然會太老，還是要下鍋涮過才能吃

炒過的肉涮起來真是軟嫩好吃到不行啊!!!!!

蔥蒜爆香後的口味本身就重，感覺肉的外皮還會多了薄薄一層微焦的口感，無敵!! 超好吃的!!!

 

霜降牛肉 NT310+10%

店員說霜降不能炒，所以是直接下鍋煮的>< 很像在吃一般火鍋

雖然肉質新鮮下鍋也好吃，但沒炒過相較起來就少了那一味，鍋底也比較不香，所以我一直偷陳先生的肉來吃XD

也難怪店員點餐時一直慫恿我們吃可以炒的鍋，來這邊果然還是要吃爆香過的好!!

 

招牌花生沙茶醬，服務生說這是旺角的獨門配方，光沾就很好吃

更絕的是再加上自助區的配料，有香菜、醋、糖、醬油、花生粉，原本沙茶上有一層浮油，加了佐料拌勻後就不會過油了

店員打包票跟我們講說，旺角的沙茶跟外面絕對不一樣，果然特殊又好吃!!!!

 

自助配料區，還有日式綠茶跟奶茶

旺角的飲品還滿好喝耶，不是連鎖涮涮鍋店常見的那種參了超多水的飲料，還不錯

 

喜歡厚重石鍋炒出來無可取代的香氣，只要有機會就要來吃<3

 

 

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