Restaurant zum Salzbaron (Seehotel Grüner Baum)
網站: http://www.gruenerbaum.cc/
電話: +43 (0) 6134/8263-0
地址: Marktpl. 104, 4830 Hallstatt (google map)
營業時間: summertime 12:00-22:00 / wintertime 12:00-21:00
用餐日期: 2015/10/30 晚餐
Seehotel Grüner Baum 外觀，飯店位於路德教堂旁，從碼頭下船後左轉馬上就到，在馬克廣場上，也是城裡的市中心，位置優越
Grüner Baum 也是哈修塔特有名的 Seehotel (湖畔飯店)，住宿心得下篇分享，這天先來吃晚餐～
來到人間仙境哈修塔特的第一個晚上，我們到 Grüner Baum 用餐，無非是因為整個小鎮相當冷清，唯獨市中心有非常零星的餐廳營業，Seehotel Grüner Baum 的餐廳 Restaurant zum Salzbaron 便是其中一間。 (哈修塔特訂房優惠 / 維也納必買票券行程)
第一次人在國外過萬聖節，沒想到好像有點淒涼><哈，還好 Restaurant zum Salzbaron 撫慰了我們的心情，就當是萬聖節吃好點吧!!!!
Seehotel Grüner Baum 是一間 4 Star Superior Hotel，在小鎮算是高級飯店，一旁的 歷史酒店 Heritage Hotel Hallstatt 也是四星飯店，但兩間都住過+吃過早餐&晚餐後，單就內裝及食物而言都明顯論勝一籌，質感較好 (不過兩間飯店的 VIEW 都是第一名!!)
坐在最左邊的一對情侶盛裝來這裡約會，看著他們再看看我們，突然心情都覺得浪漫了起來>///<
奧地利美食美酒指標 Falstaff Restaurant Guide 將 Grüner Baum 的餐廳於 上奧地利邦區 Oberösterreich 評比為 2015年最佳餐廳，光這點這樣就夠讓人期待了吧!!
一旁的金湯匙看起來就好厲害!!!
由於餐廳的價位不低，用餐的人很零星，的確，餐廳內的襬設、裝潢都滿像高級餐廳的，雖然晚上看不到湖景，但燈光美氣氛佳!!
屬於我們的燭光晚餐<3
Restaurant zum Salzbaron 完整菜單
哈修塔特當地官方語言是德文，不過菜單是有英文的
餐前麵包軟硬適中，一定一定要搭醬料，好吃極了!!
總覺得這應該是我畢生吃過最對味的麵包奶油了
有三種不同的口味，有南瓜核果口味、一般的奶油，還有一種加當地鹹蔥的，三種都好吃到飛上天，好吃到不配麵包我也願意吃，到現在都還是好懷念好懷念這味道!!!!
牛肉湯 Rindsuppe 3.9歐
第一次喝奧地利特有的牛肉煎餅湯，店員說湯裡有 pancake 時我實在很難想像，上來才知道是這種長條型的偽麵包屑，配在湯裡軟軟的沒有特別的好吃，不過增加飽足感我想是有的
湯很清淡，但有非常明顯的牛肉味，好喝!!
蒜炒蝦仁義大利麵 Knobbauch Garnelen Spaghetti
在國外很少吃到讓我滿意的義大利麵 (都被台灣口為養壞)，不過 Grüner Baum 的義大利麵還滿不賴的，在台灣應該叫做"乾炒"，麵條保持很好的彈性跟硬度，也不會覺得乾乾的
蝦仁非常大顆又多汁，番茄還可以解膩，滿意的一餐!!
烤魚 Saiblingsfilt 24.9歐
因為想吃哈修塔特特產的魚料理，店員推薦我們這道，但他講出品種我們單字量太少真的無法理解，管它的，好吃就好啦!!!
這是陳先生很愛的一道魚，因為太好吃所以隔天晚上 在另一間餐廳也點了魚，總覺得在哈修塔特湖邊就是要吃海鮮 哈
最後帳單多了一比 環境費 Gedeck，一人1.9歐元，不知道是不是必要的費用，我就當做是好吃的麵包跟服務費啦!!!
TOTAL EUR 52.3，絕對最不合理的應該是一瓶2.9歐元的可口可樂，才250ML而已兩口就光了，堪稱本次歐洲行喝到的可樂之最XDDD
不過這餐好好吃，一切就值了!!
雖然兩個人吃不多料理，但 Restaurant zum Salzbaron 光從襬盤就可以感到精緻的質感，餐點也的確很好吃，相信其他菜色一定也是沒什麼地雷的，非常推薦!!
Grüner Baum 的服務很好，臨走時吧台服務生看到我們在拍照，還示意要擺出倒酒的姿勢讓我們拍，非常可愛<3 (哈修塔特訂房優惠 / 維也納必買票券行程)
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