元祖大阪章魚燒 | あっちち本舗,道頓堀人氣美食開到深夜!!

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道頓堀排隊美食元祖大阪章魚燒」就是在一蘭拉麵道頓堀本店旁的章魚燒店,2010年7月開幕,由於開在道頓堀的精華地段又總是大排長龍,基本上前往大阪都很難忽略它。多年前有排隊吃過一次,這次因為住得近又想吃大阪章魚燒,就選在宵夜時段前往 元祖大阪たこ焼き‧あっちち本舗,果然不太需要排隊~

 





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元祖大阪章魚燒

元祖大阪たこ焼き‧あっちち本舗

  • 網站:http://www.acchichi.com/
  • 地址:大阪市中央區宗右衛町7-19 (google map)
  • 電話:+81 6-7860-6888
  • 營業時間:9:00-2:00 週六延長營業至 3:00
  • 享用日期:2019/9/10

 

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道頓堀這間 元祖大阪章魚燒 位於太左衛門橋邊上、一蘭拉麵道頓堀本店旁,店面非常迷你,但右手邊有一個樓梯下樓到專屬用餐空間。

元祖大阪章魚燒 在尖峰時段總是需要排隊,這天吃完一蘭朋友還不滿足,午夜用旁邊的章魚燒當消夜很方便 哈,而且好處是不用排隊!!

門口的看板跟上方都有一隻紅色章魚吉祥物「あっちち君」,非常顯眼。

 

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現場的菜單有英文、中文、韓文等,一盒9顆¥500,大約NT$138,比以前來的時候還少,微微漲價但幅度來說可以接受。

 

醬汁可選擇:

  1. 調味汁
  2. 調味汁&蛋黃醬
  3. 醬油
  4. 醬油&蛋黃醬

第二種「調味汁&蛋黃醬」是最推薦的 BEST,應該大部分的人都會選這個!!

 

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其實周邊也有很多其他的章魚燒店,不過因為這間真的是開最晚的 (平日有到半夜2:00)

印象中我前幾年也隨機在附近吃了滿多間,不過大阪章魚燒跟台式改良後的口感都很不一樣,幾乎都屬於那種軟軟黏糊糊的口感,有些人喜歡有些人就還好,我其實也比較習慣吃台式的 (例如日船、大饌的酥脆外皮),不過來到大阪好像不吃一次黏糊糊的章魚燒也說不過去XDD

 

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我們來的時候章魚燒們正好要起鍋了,沒有看到放章魚的那一幕,不過裡頭的章魚確實是又大顆又新鮮,據說元祖大阪燒魚燒從不使用冷凍章魚,因此都是非常鮮美的,也真的可以感受到那QQ的口感,跟台版章魚燒常常吃不到章魚是兩回事哈~

元祖大阪燒魚燒 外皮其實也有微微的酥,但是因為太薄沾了醬,那個酥脆的口感幾乎完全消失,雖然我個人確實更愛酥脆外皮,但日式軟軟的麵糊確實別有一番風味 (看不太懂日文但介紹疑似是有加魚粉),不會像台版都在吃麵粉的感覺,本身香氣也很足夠,無論評價如何確實都不影響名氣,稱得上 道頓堀人氣美食 呢!!

 

吃章魚燒有幾個小小注意事項:

  1. 很燙、貓舌頭要避免被燙傷~
  2. 太軟爛不成形,用兩隻叉子戳著可以避免掉落!!
  3. 軟軟的日式章魚燒外帶真的不好吃啦,記得現吃!!

 

P.S. 雖然名字寫「元祖」,但這間不是章魚燒真正發源地啦,創始位置是連米其林都認證的「會津屋」,是沒有紅薑、沒有柴魚片、沒有美奶滋也不用沾醬的獨特風味哦!!

 

 

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