經常大排長龍的 一蘭拉麵 大阪道頓堀店本館 居然不用排隊了?!!
這次來大阪自由行入住 難波光芒酒店，徒步3分鐘就到 一蘭拉麵 道頓堀店，當天前往 日本環球影城 回到飯店已經筋疲力盡，決定吃旁邊的 一蘭 最方便!!
到日本吃 一蘭拉麵 幾乎是我的定翻行程，儘管拉麵品牌遍地開花，但每次一定會吃的只有「一蘭拉麵」，最大的吸引點在於湯頭順口、分店多、24小時營業，不用花太多時間用餐，結束所有行程當消夜再適合不過啦!!
一蘭拉麵 大阪道頓堀店本館
- 網站：https://zh-cht.ichiran.com/
- 地址：大阪府大阪市中央區宗右衛門町7-18 (google map)
- 交通：
地下鐵 難波站 なんば 14號出口步行4分鐘
地下鐵 日本橋站 2號出口步行5分鐘 - 電話：06-6212-1805
- 營業時間：24小時營業
- 享用日期：2019/9/10
大阪一蘭拉麵 的 道頓堀店本館以及道頓堀店別館 (道頓堀屋台館) 很近，只隔著一條小河，本館在河岸、別館在商店街裡，通常都是位置比較少的本館牌爆，可是我們這次平日晚上居然沒有看到排隊 lol
道頓堀店本館 點餐方式統一用機器點餐，跟一般販賣機的流程雷同，只是改成買餐卷的形式，如果覺得一樣一樣點很麻煩，可以考慮上方的套餐哦!!
日本很多餐廳都是這樣自助機器點餐，再次體驗以前感受到的日本味，還是會讓人絕得很有趣!!
大阪一蘭拉麵菜單 Menu
- 拉麵 ¥890 (單點就有4片叉燒 + 蔥、蒜泥、辣度自由選擇)
- 套餐 ¥1490 (拉麵單點內容物 + 多一分肉、木耳、海苔、蛋)
- 加麵 (一份) ¥190
- 加麵 (半份) ¥130
- 叉燒 (4片) ¥250
- 海苔 ¥120
- 黑木耳 ¥120
- 半熟鹽味蛋 ¥ 130
基本款拉麵 ¥890 (約台幣250)，比台灣便宜一些，而且我上一次吃一蘭是在神貴的紐約分店 (基本款約 600台幣)，覺得還是來日本吃最爽最過癮!!
算過套餐價值大概可以便宜 ¥20，沒差很多 lol
選好拉麵後每個人都會拿到點餐用紙，可以選擇口味濃淡、油濃郁度、蒜泥份量、蔥、叉燒、赤紅秘製醬汁 (辣度)、麵的硬度等等。
辣度10倍辣以內都免費，11-20倍辣就須另外單點加購
我每次看到叉燒要選"有"跟"無"就覺得很有趣，畢竟單點也要錢，真的會有人放棄麻?! lol
外面有一個燈號顯示可以知道目前的空位狀況，輪到自己的時候就按照工作人員分配入座。
一蘭拉麵 的經典座「味集中カウンター」很像K書中心，一人一格、包包可以掛桌子下、外套可以掛後方的牆上，每個座位都有冰水飲水機無限暢飲、還有專屬的服務鈴、送餐就從正前方的簾子拉起。
這種位置能夠專注享受食物，單人用餐不用覺得不好意思或尷尬，因為大家都是自己吃自己的 lol
目前我在日本去過的一蘭拉麵，都可以將中間的隔板打開 (台灣、美國不行)，這樣同行的旅客就可以聊天無障礙啦!!
其實我喜歡一蘭大概也就是很享受他們這種有趣的用餐座位，每一個都有隱密性，雖然顧客都擠在一起卻有獨立包廂的感受XDD
道頓堀店別館的座位比本館多，也有一般桌位了，而這間 本館 座位就統一都是「味集中カウンター」。
單點拉麵原本就有4片叉燒 + 蔥、蒜泥、辣度自由選擇，但這些其實要再追加是需要費用的，吃到一半有需要加點的話也沒問題，準備好現金、按服務鈴就OK啦!!
半熟鹽味蛋 ¥130
吃拉麵不能沒有半熟蛋啊啊，把蛋白劃破後，讓湯汁注入再一起入口，極度美味!!
加點的叉燒肉 ¥250
一蘭的叉燒肉是一般的薄片叉燒，帶點油脂，不會覺得乾柴
要說肉有多好吃可能也就那樣吧，就是在拉麵湯中不討厭、出現很正常、吃起來也軟嫩的那種存在吧
拉麵單點 ¥890
陳先生跟我都是一蘭拉麵迷!!
一蘭的細麵也是讓我開始愛上日本細拉麵的開端，因為我吃東西很慢，細麵放久也不會像粗面一樣容易泡到太軟爛
喝完湯的話，可以在碗底發現小驚喜哦!!
大概就是說喝到一滴不剩對店加來講是最大的肯定，同時也是一蘭感謝顧客的方式。
很多人說一蘭很普通，我當然完全不反駁，略帶油香的豚骨湯頭，最淡口味對部分台灣人來講還是會有點重口味，我也未必每次都能把湯喝完，但一蘭就是我們心目中那個日本拉麵該有的味道及樣子!!
吃過其他日本拉麵當然也覺得不錯，但很奇怪，永遠會一直吃的只有一蘭，品質一致、沒有花俏的菜單跟包裝，是在日本最方便又最無腦的選擇，從不讓人踩雷，還是讓我們甘願一吃再吃～
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