蟹道樂 かに道樂 梅田店

網站: http://douraku.co.jp.t.at.hp.transer.com/
地址: 〒530-0057大阪府大阪市北區曾根崎2-15-20 (google map) (搖動梅田大樓8樓)
交通: 地鐵梅田站 / JR大阪站步行5分鐘
電話: 06-6366-5575
營業時間: 11:00-23:00 最後點餐 22:00 / 除夕11:00-22:00 / 元旦12:00-22:00
總座位: 272個
包廂: 21間
宴會最大人數: 最多60位
用餐日期: 2015/10/3

 

 

 

蟹道樂 かに道樂 應該是不少人來到大阪的美食選擇之一，這裡是帝王蟹、鱈場蟹、松葉蟹…專賣，對於螃蟹料理可以說是做到專精的程度，算算全日本居然有42分間店蟹道樂 かに道樂，可見其人氣有多高。

至於我們為什麼會來到蟹道樂梅田分店也算是種緣分，當天剛抵達大阪的第一站就是前往梅田逛街，逛到肚子太餓 google 查到發現梅田有分店就去了，完全不知道最熱鬧的道頓堀河岸旁就有三間內!!!!!

不過每間分店有的餐點不見得會完全一樣，有些東西都是某間店限定的喔!!

 

照片中是 道頓堀 かに道樂 本店，我們吃完梅田店來到這裡才驚覺”居然這裡就有”，可以坐在河邊吃飯，外觀還有隻大螃蟹更吸引人 (梅田的外觀就只是一般的大樓)

只能說再次驗證不做功課的兩人活該 ← 哈哈，但我們就很愛一直回憶這種懊悔的感覺 lol

 

蟹道樂梅田店位於大樓的八樓

 

一出電梯就可以看到活跳跳的螃蟹池

 

種類我真的不會分，你們自己看囉!

 

雖然蟹道樂梅田店的外觀沒那麼fancy，但內裝讓我們很驚豔，走進來更是別有洞天，幾乎所有的座位都是日式座位，需要拖鞋的那種，寬敞又舒適。

梅田店很大一間，賓客來來去去但空位也不少，完全不需要久候，對比道頓堀幾間分店，這裡相對安靜、氣氛非常棒，相對可以更專注在美食身上!!

 

 

蟹道樂 かに道樂 梅田店 完整菜單 MENU

蟹道樂菜單很多單點選擇，不過若是選擇配好的套餐 (最後兩張MENU) 可以吃到比較多東西

菜單跟食物的長相其實是有些出入的XDD 所以我們也不太記得到底點了什麼，只記得這次的用餐大約一人將近兩千台幣

一人選了一個8-10月限定的set (店員英文不太好，不過表達中好像有提到這個季節才吃到最好吃的生螃蟹、握壽司)，另一人選固定套餐，由於分不清楚菜單哪個是哪個，就兩個套餐混起來分享囉!!

 

這個小螃蟹是筷架，超Q的!!

 

前菜上來就美翻了，類似握壽司的概念，搭配著米飯，蟹腳是生的，可以沾著獨有的調味料混著吃

 

接著是生的蟹腳，這是我最念念不忘的一道，可以生吃需要使用等級更高、更新鮮的食材，怪不得人家都說秋蟹邱蟹，螃蟹真的要在秋天吃，只能說這次在蟹道樂 かに道樂吃到的螃蟹都超級新鮮可口

出來玩的時候很無奈被顳顎關節炎所苦，但蟹道樂每一道螃蟹料理肉跟殼都無敵好分離，讓我肆無忌憚的怒吃它一頓了 XDD

這也次是我人生第一次吃份量十足的「螃蟹刺身さしみ」(可以這樣說嗎?!)，超級興奮，那入口即化的口感只能說置身天堂阿!!!!!

 

刺身當然要用哇沙米才過癮，蟹肉 真 . 的 . 好 . 甜，喜歡生魚片的人應該都會愛死吧<3

其實還有醋之類的調味，不過蟹肉本身就夠有水分跟彈性，我就沒有加太多調味料來吃

 

因為看到隔壁桌在吃火鍋，我們也就點了鍋品來吃，湯非常清可想而知最後的湯有多鮮美

 

火鍋料都是螃蟹形狀超級可愛!!

 

蔬菜盤是照片上方那一盤，沒有什麼奇怪的蔬菜，蟹腳比隔壁桌的分量少很多><

當時看到蟹腳對比覺得好像點錯了有點小失望，不過套餐是絕對可以讓人吃得飽的分量，後來當螃蟹料理一直上來，我們才體會到什麼叫做螃蟹吃到怕XDD

 

超級好吃的蟹膏，烤過之後服務員會協助放到盤子上，蟹肉跟蟹膏混在一起吃，分量不少，味道極為濃郁，是那種湯匙舀不乾淨還想舔光的好吃程度 (= =)

 

吃到蟹膏的時候，已經感覺這天吸收太多普林質了@@ 實在好擔心會吃到痛風 (年紀到了!!)

沒想到接下來居然還是一直不斷不斷上這種蟹腳料裡，雖然有些肉不多，但感覺真的是”一直來”，螃蟹料理沒有極限

每一道都像是蟹道樂 かに道樂在宣告來自他們的螃蟹還可以怎麼做變化，雖然有點害怕身體hold不是那住，還是捨不得不吃!!

 

螃蟹稍微吃膩一點時，壽司就出現了，不過裡面還是包著蟹肉 lol   味道就中規中矩

 

在我們以為餐點上完的時候還出現了烤蟹腳，蟹道樂其實就是會用各種不同的方式烹調螃蟹

其實我覺得烤蟹腳、煮蟹腳都沒有生的蟹腳來得好吃，乾乾水分跑光光

 

蟹肉味增湯

 

蟹道樂火鍋湯底最後會加飯煮成粥 (這個部分店員也會桌邊服務)，口味稍鹹但尚可接受，台灣好像我只有在「橘色涮涮屋」有吃到類似的粥，這個做法真的很好吃，每一口都是蟹肉的香味，又會很有飽足感!!!

 

最後才是上綠茶、抹茶冰淇淋跟水果

 

這次沒到京都還吃的到這麼好吃的抹茶醬，醬是熱的，店員攪拌後淋在抹茶冰淇淋上，覺得超級滿足，一百分的甜點!!!!

 

水果部分是花瓣般的葡萄、水梨

 

蟹道樂整體的餐點我都滿滿意的，在台灣想吃到這麼多螃蟹也很容易，但是要吃到這麼多精緻的螃蟹料理就非常有難度了，覺得這餐因為名氣響亮是貴了點，但還算有價值，覺得很過癮，吃完心情很好!!

 

 

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