燒肉屋大牧場 Yakinikuya Daibokujo 是日本橋一家知名的大阪燒肉店，要是想大口吃肉、盡情享受各類日式燒烤可以考慮吃他們的「2小時 燒肉吃到飽」方案；若是想吃的精緻就可以選擇「A5和牛特選套餐」。(中文預定連結)
燒肉屋大牧場 在地鐵出口上方的三角窗2F，日本橋站6號出口樓梯上來就到，交通無敵方便!!
剛好我們就住在日本橋的新飯店 大阪難波光芒酒店，結束京都一日遊的整日奔波回到飯店後步行到餐廳很近，而且日本橋距離黑門市場也不遠，觀光市場價吃不過癮也可以考慮來一趟 燒肉吃到飽 的撐肚皮之旅!!
燒肉屋大牧場 Yakinikuya Daibokujo
- 網站：https://daibokujyo.gorp.jp/
- 地址：大坂府大坂市中央區日本橋1-5-10 JOLLYビル2F (google map)
- 交通：
近鐵奈良線 – 日本橋駅6號出口
地鐵 – 近鐵奈良線 / 堺筋線 / 千日前線 日本橋駅6號出口 - 電話：+81 50-3490-8860
- 營業時間：11:00-15:00 / 17:00-24:00
- 享用日期：2019/9/12
燒肉屋大牧場 有兩種套餐：
官網看起來價格跟客路中文預定連結是差不多的，但強烈推薦一定要從 Klook 訂位 才有送價值430円的「飲料無限暢飲喝到飽」，吃燒肉怎麼可能以少了飲料，這樣算起來絕對有更划算哦!!
餐廳在三角窗的二樓，一進來就可以看到一些獎項跟證書。
從客路預定只有選擇日期沒有時間，原本有些擔心太熱門會需要排隊，不過日本好吃的燒肉實在太多了，實際走訪發現 燒肉屋大牧場 客人雖然一直滿多但不至於需要排隊。我們大概晚上八點多前往提供 Qrcode 憑證給店家就能直接入座，而且價格已經包含稅金，到離開完全不需要多付任何費用，用 Klook 又能送飲料無限暢飲真的滿不錯!!
店家跟一般的燒肉店沒有太大差異，這間店網路評價都滿不錯的，唯獨很多人對裏頭的中國店員服務態度很不滿，不過我們去沒有碰到什麼不愉快的狀況。
有點可惜的是這間店有點太觀光了，不是那種在地小店，店員很多中國人、就連客人大部分也都說中文XDD
其實我還是會比較傾向在地一點的店家，但是這些倒也無妨，重點是價格實在又能吃得很過癮!!
店員帶位之後就屬於客人的點餐時間了!!
燒肉屋大牧場 點餐完全用 ipad，但是有中文根本不需要擔心，一些工具或是調味也是點餐才會送上哦 (鉗子、剪刀、醬汁、鹽巴、辣椒)，當然這些也都免費!!
我這次選吃到飽方案，兩個小時內可以任選全68種品項吃到飽，但其實我覺得如果用台灣常見的燒肉吃到飽餐廳品項去評比的話，燒肉屋大牧場 在肉品的選擇上似乎也不算多。
燒肉屋大牧場 黑毛和牛烤肉放題 (吃到飽) 菜單
- 9種黑毛牛肉
上等裏脊肉、上等牛小排、上等肩肉、上等裏脊肉牛排、上中等碎牛小排、壽喜烤牛肉、壺裝牛小排、上等牛腿內肩肉、上等裏脊肉、上等牛小排 - 16種豬雞內
鹽味豬舌、本土雞腿肉、三五花肉、豬裏脊肉、豬五花肉、豬頸肉、維也納香腸 - 4種海鮮
- 15種小菜
- 沙拉 – 大牧場沙拉、豆腐沙拉、土豆沙拉、凱撒沙拉
- 主食 – 微辣牛小排湯飯、雞蛋湯飯、韓式拌飯、石鍋拌飯、特製冷面、白飯
- 湯品 – 蛋花湯、豆芽菜湯、海帶湯、牛小排湯
- 甜點 – 杏仁豆腐、香草冰淇淋、抹茶冰淇淋、起司蛋糕
以上除了甜點以外都是可以無限吃到飽的 (飲料不算)，Klook 訂位 才有送飲料喝到飽，但 燒肉屋大牧場 會讓我感覺不是這麼正統的日式燒肉店，例如部分小菜非常韓國味，例如韓式泡菜、韓式泡蘿蔔、拌豆芽菜、黃瓜、海鮮煎餅這類的@@
優點是大部分的肉品還有醬汁、鹽味、味噌等不同的口味可以選。
另外，日本吃到飽可能還是沒有像台灣這麼大方乾脆，有一些眉角去之前最好知道一下比較不會覺得有落差。
- ipad 點餐很多是加價項目 (會標明)，要小心不要按錯囉!!
- 比較高檔的牛肉通通都需要單點，價位一份落在1480-5800円
- 甜點只能點一樣、續點或是看起來比較豐富的需要額外收費
- 飲料喝到飽只有軟性飲料，加價飲料都是燒酒、威士忌這類的
- 更換烤網要收費100日圓
來綜合一下心得，基本上我是對牛肉要求特高的那類型，如果要用高標準來評判 燒肉屋大牧場 的吃到飽方案，我認為肉質不算特別優秀，但是可以吃得很過癮。
據說A5和牛套餐的方案肉質會好很多，不過也只能留給下次啦!!
這次我們專攻牛肉，簡單的評比一下，吃到飽雖然不是每一樣都好吃，但絕對也是有想再續點好吃好咬的肉哦!!
壽喜燒韓式燒肉 👉 薄片肉軟嫩，記得要求烤醬少一點以免過鹹
壺裝牛小排 👉 有嚼勁的口感
上等牛小排 👉 油花多香氣重，怕吃油脂的人可避開
上等里脊 👉 厚度適中、偏嫩、好吃
里脊牛排 👉 厚、有嚼勁的口感
橫膈膜 👉 薄、偏嫩
牛心 👉 有點內臟味，但還能接受
海鮮的表現我認為普遍都算非常好的，可以多點一些來解油膩!!
魷魚 👉 爽脆又兼具軟嫩非常好咬
扇貝 👉 味道不腥，OK
蝦子 👉 Q彈，上來的時候已經有幫忙去頭了
我在日本也滿喜歡吃蔬菜，日本人習慣把最好的留在國內，因此會比台灣吃到的舶來品還要好吃
ps. 小菜毛豆是無調味的那種，我是覺得無所謂清淡點好，重口味的慎選
來燒肉店最怕甜點很雷，所以幾個選項中我們選了最安全的冰淇淋，果然沒踩雷而且滿好吃!!
吃到飽方案的甜點有四五種選擇，一個人只限點一次，冰沙或是看起來圖片比較精緻的甜點都需要額外付費，我們就沒另外加價啦～
離開前發現居然有鐵板燒座位!!
總結一下燒肉屋大牧場 黑毛和牛烤肉放題 (吃到飽方案)，其實並不是每一種牛肉都好吃，但依然有覺得不錯的，在日本想吃得飽又過癮就會推薦，記得要用 Klook 訂位才有送飲料無限暢飲哦!!
如果講求精緻肉質就要選 A5 和牛套餐，價格差一些且也不是吃到飽，不過評價普遍優秀，下次我也想試試看～(中文預定連結)
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