新莊 | 香雞城旗艦店 – 手扒雞始祖捲土回歸 爆漿雞汁超過癮!!

手扒雞 始祖「香雞城 Chicken House」終於再度在萬眾矚目下強勢回歸啦!!!!

皮薄肉嫩、甚至還會爆出雞汁,有別於舊時代的作法,新食代香雞城勢必締造屬於自己的紀錄。

 

上回在八里沒機會吃到就租約到期,這次選址下新莊,用餐空間更大,特地選在平日和朋友驅車前往,就是要重新回味兒時香雞城手扒雞的銷魂傳說阿!!!!

 

🙈 玩台北也省錢!! (台北旅展開跑)

 


香雞城 新莊龍安創始旗艦店

 

新莊旗艦店 10/24 試營運,每天的手扒雞限量,特地過了一周才來,沒想到平日11:30還沒開門店外人龍就排到後方停車場去了,實在太驚人!!!!!

近年沒再排過任何知名美食,身為一窩蜂「台灣人」之一,自己都覺得好笑,一邊笑鬧時間很快就過了~

 

我們大概排了半個多小時就座、包含排隊等餐總共一小時吃到手扒雞 lol

平日早上中午還是很多鄉親跑來用餐;後來發現下午人潮驟減,14:30出店門口只看到不到10人在排隊,滿建議想朝聖的人選擇這個時段!!

 

看到穿著綠色西裝的雞哥豪港動阿,實在是太懷念了 XDD

當然要合影一張,由瘋子友人示範拍攝。

 

孩紙~ 紙袋不是這樣玩的好嗎!!!!

 

同一個隊伍點餐分為內用、外帶,內用點餐完就可以找樓上找座位啦!!

 

古早味的香雞城在新時代做了非常多的創新,例如取餐時間的電視牆真的超貼心,看到輪到自己的號碼就可以下樓取餐摟~

 

座位可以容納約150人,算是相當寬敞,而且設計新穎繽紛,淺淺的色調看了相當舒服!!

越接近下午座位區是越空阿~!!

 

香雞城 新莊旗艦店 完整菜單 MENU

除了手扒雞已經不記得20年前香雞城到底還有賣什麼了,但這次的回歸香雞城提供了更多的新菜色

居然還有雞腿飯、炸雞飯套餐,配餐的選擇也有點創新

 

我們選了兩人套餐 NT599 + 無骨炸雞 NT85 + 芝麻地瓜碰 NT60 + 雞蓉玉米湯 NT5 飲料換湯,兩人消費 NT689,其實價位有點高!!

 

 

終於見到手扒雞本尊了,單點也要價 NT469,但也比市面上的手扒雞還要大隻!!

手扒雞的精隨就在於帶著手套野蠻的撕下雞肉,那種爽度是別的吃法永遠無法取代的!!!!

記得小時候都是全家人一起搶著扒肉阿,扒的不只是肉,還是一種幸福的回憶呢!!!

 

除了單吃之外還有胡椒鹽、麻辣醬兩種選擇,麻辣醬辣味很夠,相當過癮~

 

說實在,我真的不記得二十年前香雞城的味道,原以為吃的只是回憶不抱太大期待,但今天的手扒雞我認真覺得還滿好吃!!!!

台灣土雞我不會分辨,不過香雞城的土雞,雞腳黑色其他地方是白的,肉真的很嫩,連最容易柴的雞胸肉都不會太乾!!

而且不知道香雞城改良後是施了什麼魔法,雞汁根本可以用「瀑布爆漿」來形容,兩邊側面的皮都有帶汁的水泡,戳破之後根本雞汁成河完全不誇張,邊扒皮邊迎來我們陣陣驚呼!!!!

 

照片很難詮釋,只能看到有積一點汁在中央

印象中小時候的香雞城沒那麼多汁而且肉也有點乾阿 (笑”)

 

來看看雞汁爆漿的影片,手扒雞有好多個雞汁水泡,戳破之後就開始一直流、一直流,太威啦!!!!

可惜沒拍到水泡破掉的那一瞬間 lol

 

雙人分享的內容物有:手扒土雞、香蔥飯、肉桂糖地瓜薯條 or 芝麻地瓜椪、飲料兩杯

香蔥飯可以單吃、配雞汁吃、沾麻辣醬吃。

飯的蔥味相當濃郁,是很香沒錯,香到就算淋了雞汁味道還是蔥味 lol

 

單點的無骨炸雞炸皮不會太厚、雞肉類似更鮮嫩多汁版本的日式唐揚炸雞,可惜炸皮實在太容易軟掉,才拿上柔就軟軟的,而且五塊 NT85 的價格的確太高。

 

附餐在薯條與芝麻地瓜椪當中選了比較有新意的地瓜椪

據說是香雞城展店的新創意,芝麻內陷熱的時候的確會爆漿、冷掉也不會像薯條冷掉那般慘烈

但稍嫌內陷甜了點,甚至蓋掉外皮的味道,怎麼說勒,沒有特別覺得好不好吃,就是有點創意所以不那麼無聊罷了。

 

套餐飲料,一杯可樂、一杯加五元換購 NT40的雞蓉玉米湯

我實在很喜歡Q版的雞哥,覺得這次香雞城的形象設計非常成功阿,不管是盒子、紙袋、紙杯,Q版真的超級可愛~~

 

雞蓉玉米湯是香雞城早期的明星商品之一,整杯滿滿高溫拌炒的碎雞肉、帶點碎碎濃稠的玉米口感,奶油味較濃

配手扒雞我覺得有點太膩,覺得可樂應該還是絕配 lol

 

離開前發現廁所是母雞跟公雞,實在太有趣!!!!

 

香雞城店址位於下新莊,交通不方便平常沒什麼機會前往,但整體來說還算滿意這天的用餐,配餐部分一般般,但手扒雞讓人吮指回味,吃的不只是滿滿回憶,還有那爆漿的美味,要我之後再特地衝一波都願意阿!!

 

  • 新莊店為目前唯一香雞城直營店
  • 宜蘭店為老時代僅存唯一加盟店
  • 平日下午時段人潮較緩

 

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