原先前金區開了間有曼谷街邊風格的高雄平價泰式料理「帕泰 padthai」，食物不像很多引進台灣的泰國菜融合臺灣味，口味跟菜式比較道地，味道不錯，開幕不久就榮獲《高雄米其林指南》必比登推介的殊榮，知名度大開後擴店，新址選在苓雅區苓雅二路，不變的依然是濃濃的曼谷街頭風格，覺得在街邊享用泰式料理實在很適合熱情的高雄！
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帕泰 padthai
- 臉書：帕泰 padthai
- 地址：高雄市苓雅區苓雅二路53號 (google map)
- 電話：07-2210662
- 營業時間：13:00-21:00 (不定期店休 請追蹤粉專)
- 享用日期：2020/11/13
「帕泰 padthai」是高雄在地原創小店，和夢時代從泰國來的「帕泰家 Baan Phadthai」是不一樣的，不過兩間都有得過必比登推介，只不過一個是《高雄米其林指南》一個是《曼谷米其林指南》這樣，是兩間完全沒有關係的店家哦！
文章分享是帕泰 padthai 的舊址「高雄市前金區成功一路333號」，新店的風格沒有差異很大，但是座位多很多，內部都有一些老闆從泰國帶回來的裝飾，不過因為有不少客人在用餐就沒仔細拍了。
帕泰 padthai 無論新舊店都是包下透天民宅的三角窗，將門面分分刷上了醒目的藍色，裝潢簡單，騎樓下也有好幾些桌位
高雄除了夏天過熱以外，真的非常適合在戶外用餐，晚風涼爽但又溫暖，真是再愜意不過。
padthai 帕泰菜單
帕泰 padthai 吃的是單人份的主食，非典型常見吃合菜，每個人選一道主食，然後小點可以一起 share
店面小小的，菜色也沒有說非常豐富，但是這次點的每樣東西都覺得滿好吃的，應該是那種過一小陣子就會有強烈慾望要回訪的店家。
羅旺子汁 NT$60、泰式奶茶 NT$80
飲料居然有濃濃南洋風味的 羅望子 Tamarind，酸酸甜甜很好開胃
另外他們的泰奶居然也是可以自己調整濃度的，手標紅茶是另外裝，可以按照自己喜歡的比例倒入，調味有稍微迎合台灣人，不會太甜膩！
水上魚丸湯 NT$60
魚丸其實有好幾顆，整體看起來很台式，但一入口的當下就知道口味非常東南亞，相當清爽解油膩的味道
一口泰開胃 NT$160
上來真的驚呼擺盤也太華麗，這個店員很推薦，我也覺得很有特色可以說是 帕泰 必點！
其實這就是泰國傳統小吃面康 MIANG KHAM，很多小攤販都有，怎麼吃呢～先把一片生菜拿起來，再分別加入左邊這些醬料後一口吃下，因為配料有八種之多層次豐富，我是每次都全部各加一點，這樣吃也的確非常有南洋風味，相當清爽！
檸檬、辣椒分別詮釋了酸與辣，洋蔥、嫩薑添加層次，花生、炸豬皮是口感擔當，然而蝦肉也會釋放出甜跟濕潤的口感，最後再淋上老闆特調泰式羅望子醬，酸辣鹹香脆一次滿足，我真的是第一次在台灣看到有人賣！
羅勒腰果海鮮飯 NT$200
海鮮飯其實就是泰國冬陰功湯另外配飯，真的有夠酸辣開胃，辣度剛剛好不會讓人大爆汗，海鮮也給得好大方呀，相當夠味！
綠咖哩雞肉飯 NT$160
綠咖哩也很好吃，椰奶跟各種泰式風味香料搭在一起就是我最愛的泰國味
辣度在線但不會過，不會嗆到流淚還能一口接一口，非常下飯！
泰蝦炒河粉 NT$200
據說炒河粉是連泰國人來吃都喜歡的一道，河粉跟我想得不一樣，怎麼可以這麼Q這麼帶嚼勁，兩隻蝦子也很新鮮！
這次來 帕泰 padthai 用餐覺得還算滿道地的，比起台灣不少連鎖泰國餐廳，可以吃到更多更經典正宗的泰國料理，而且還是少見的單人份主餐形式，在泰式餐廳裡面是比較少見的，食物好吃又有特色，難怪開幕不久瞬間就爆紅，我們也很常外帶回家吃，不過令人驚訝的還是 帕泰 padthai 居然在首屆 《高雄米其林指南》就榮獲必比登推介，看來這間店也很對秘密客的胃！
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