每個人都有自己的口袋名單,而「文化阿給」就是我的「淡水必吃美食」!!
「阿給 あげ」是有名的淡水小吃,全台灣大概只有這裡才能找到高密度的阿給店家,以前試著吃過其他間,不過最喜歡的還是位於真理街上的「文化阿給」,沒有什麼之一,真理街另外兩間也吃了還是只對文化阿給一試成主顧。
陳先生和芮妮的哥哥都曾在淡水念書,因此我的學生時代也有不少回憶是在這裡,每次回淡水幾乎都要來吃一顆才甘願回家 😎 😎
- 景點票券:101觀景台 / 故宮博物院 / 兒童新樂園 / 野柳公園 / 美麗華摩天輪 / 袖珍博物館 / i-Ride
- 溫泉風呂:北投春天 / 北投大地 / 北投加賀屋 / 北投天玥泉 / 烏來馥蘭朵
- 戶外活動:福隆SUP / 福隆獨木舟 / 龍洞潛水 / 龍洞攀岩體驗 / 漆彈遊戲
- 交通票券:高鐵85折 / 租汽車 / 租機車 / 租Gogoro / 桃園機場接送 /機場巴士
- 便宜餐券:晶華雙層餐車 / 美福彩匯 / 探索廚房 / 凱菲屋 / 漢來海港 / 響食天堂 / Garden Kitchen
- SPA按摩:指舞春秋680元 / 悅禾莊園 / 其他人氣優惠按摩券
- 住宿優惠:Booking / Agoda
淡水文化阿給
- 地址:251新北市淡水區真理街6-4號 (google map) 文化國小旁
- 電話:02-2621-3004
- 營業時間:平日 06:30–18:00 / 六日 06:30–19:30
- 拍攝日期:2018/1/26
真理街也是阿給一條街,「文化」「老牌」「三姊妹」不少人各有所耗,其實真正的淡水阿給創始店是「老牌」而不是最多人的「文化阿給」,不過一來「文化阿給」的營業時間較晚,二來口味我也最喜歡,所以每次都吃這間!!
之前假日來都得排隊,這次選在平日來訪可以直接入座,有種回到學生時代的感覺真開心 >///<
文化阿給菜單
- 阿給 NT40 (外帶生冷阿給最少5粒起)
- 魚丸湯 NT30
- 包子 NT16
- 周杰倫套餐 NT85 (阿給+魚丸湯+包子)
內用要自己找座位端餐盤哦,點餐阿姨很有耐心,雖然人多卻不會不耐煩,每次用餐的體驗都不錯!!
早期根本沒有什麼「周杰倫套餐」,周杰倫在淡江高中念書的時代我相信他應該是有吃過啦,不過是不是這樣吃我心存懷疑哈,總之也是個宣傳噱頭吧 😆 真的不用太在意明星光環,因為這個淡水必吃小吃就算沒有明星也早就最受歡迎了!
這次點了三份阿給+一碗魚丸湯,後來不過癮加點的一碗沒拍到XD
魚丸湯我覺得非常中規中矩,文化阿給賣的東西我還是最推薦招牌阿給,畢竟從沒想過『要在阿給店吃包子』lol
純粹就是天氣太冷想喝個湯唄!!
吃文化阿給我最推薦小辣,辣度不會蓋掉冬粉、豆皮的味道,提味剛剛好 😎
淡水阿給的製程是用油豆腐包住冬粉,再用魚漿封口,很多人會在意封的是不是完整,但我最喜歡一上來就把阿給對切,讓冬粉完全外露吸附醬汁,所以完全不在乎封的漂不漂亮 XD
每次看到阿給滿滿醬汁到最後被冬粉吸乾就覺得好療癒,而且吃起來非常夠味!!!!
文化阿給的豆皮不算太厚,但魚漿的確相當嚴實不容易破,也沒參雜我不喜歡的碎胡蘿蔔塊,但這些都是其次,覺得獨門醬汁才是文化阿給最好吃的地方,有點類似甜不辣醬,但味道又更豐厚,甜、鹹、辣味的總和,反正我愛上的就是這一味!!
文化阿給外帶怎麼吃?
- 阿給放冷凍、醬放冷藏
- 保存期限:7天
- 醬較濃郁,可加入溫熱開水稍微調淡
- 煮法:
電鍋 – 內外鍋個放兩杯水,蒸至電鍋跳起
瓦斯爐 – 水放鍋內、阿給置於鍋內盤子上,大火煮沸後等待10-15分鐘
文化阿給宅配
文化阿給可以宅配,直接打電話預訂就可以了!
- 宅配電話:02-2621-3004
這次除了內用還外帶了生冷阿給,吃過N百遍的淡水名產第一次外帶,沒想到回家自己熱來吃的口感居然跟店裡差不多,以後想吃真的可以直接冷凍宅配了!!! (YA)
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我以前在吃時還沒有周杰倫套餐
我都是吃阿給以及魚丸湯
還沒 吃過包子
沒吃過包子+1
而且以前真的沒有周杰倫套餐 XDDD