文化阿給~淡水限定版小吃首推這間!

每個人都有自己的口袋名單,而「文化阿給」就是我的「淡水必吃美食」!!

 

阿給 あげ」是有名的淡水小吃,全台灣大概只有這裡才能找到高密度的阿給店家,以前試著吃過其他間,不過最喜歡的還是位於真理街上的「文化阿給」,沒有什麼之一,真理街另外兩間也吃了還是只對文化阿給一試成主顧。

陳先生和芮妮的哥哥都曾在淡水念書,因此我的學生時代也有不少回憶是在這裡,每次回淡水幾乎都要來吃一顆才甘願回家 😎 😎

 

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淡水文化阿給

  • 地址:251新北市淡水區真理街6-4號 (google map) 文化國小旁
  • 電話:02-2621-3004
  • 營業時間:平日 06:30–18:00 / 六日 06:30–19:30
  • 拍攝日期:2018/1/26

 

真理街也是阿給一條街,「文化」「老牌」「三姊妹」不少人各有所耗,其實真正的淡水阿給創始店是「老牌」而不是最多人的「文化阿給」,不過一來「文化阿給」的營業時間較晚,二來口味我也最喜歡,所以每次都吃這間!!

之前假日來都得排隊,這次選在平日來訪可以直接入座,有種回到學生時代的感覺真開心 >///<

 

 

文化阿給菜單

  • 阿給 NT40 (外帶生冷阿給最少5粒起)
  • 魚丸湯 NT30
  • 包子 NT16
  • 周杰倫套餐 NT85 (阿給+魚丸湯+包子)

 

內用要自己找座位端餐盤哦,點餐阿姨很有耐心,雖然人多卻不會不耐煩,每次用餐的體驗都不錯!!

早期根本沒有什麼「周杰倫套餐」,周杰倫在淡江高中念書的時代我相信他應該是有吃過啦,不過是不是這樣吃我心存懷疑哈,總之也是個宣傳噱頭吧 😆 真的不用太在意明星光環,因為這個淡水必吃小吃就算沒有明星也早就最受歡迎了!

 

這次點了三份阿給+一碗魚丸湯,後來不過癮加點的一碗沒拍到XD

 

魚丸湯我覺得非常中規中矩,文化阿給賣的東西我還是最推薦招牌阿給,畢竟從沒想過『要在阿給店吃包子』lol

純粹就是天氣太冷想喝個湯唄!!

 

文化阿給我最推薦小辣,辣度不會蓋掉冬粉、豆皮的味道,提味剛剛好 😎

 

淡水阿給的製程是用油豆腐包住冬粉,再用魚漿封口,很多人會在意封的是不是完整,但我最喜歡一上來就把阿給對切,讓冬粉完全外露吸附醬汁,所以完全不在乎封的漂不漂亮 XD

每次看到阿給滿滿醬汁到最後被冬粉吸乾就覺得好療癒,而且吃起來非常夠味!!!!

 

文化阿給的豆皮不算太厚,但魚漿的確相當嚴實不容易破,也沒參雜我不喜歡的碎胡蘿蔔塊,但這些都是其次,覺得獨門醬汁才是文化阿給最好吃的地方,有點類似甜不辣醬,但味道又更豐厚,甜、鹹、辣味的總和,反正我愛上的就是這一味!!

 

 

文化阿給外帶怎麼吃?

  • 阿給放冷凍、醬放冷藏
  • 保存期限:7天
  • 醬較濃郁,可加入溫熱開水稍微調淡
  • 煮法:
    電鍋 – 內外鍋個放兩杯水,蒸至電鍋跳起
    瓦斯爐 – 水放鍋內、阿給置於鍋內盤子上,大火煮沸後等待10-15分鐘

 

文化阿給宅配

文化阿給可以宅配,直接打電話預訂就可以了!

  • 宅配電話:02-2621-3004

 

這次除了內用還外帶了生冷阿給,吃過N百遍的淡水名產第一次外帶,沒想到回家自己熱來吃的口感居然跟店裡差不多,以後想吃真的可以直接冷凍宅配了!!! (YA)

 

 

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2 comments

  1. 我以前在吃時還沒有周杰倫套餐
    我都是吃阿給以及魚丸湯
    還沒 吃過包子

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