慕尼黑 Munich | 新市政廳 百年地窖餐廳 Ratskeller 德國豬腳 x 香腸

Ratskeller München

網站:http://www.ratskeller.com
地址:Marienplatz 8, 80331 München (google map)
電話:+49 (0)89 21 99 89 0
傳真:+49 (0)89 21 99 8930
E-Mail:info@ratskeller.com
營業時間:10:00-24:00
用餐日期:2015/10/28
完整菜單:中文菜單 / 英文菜單

 

 

瑪莉恩廣場 Marienplatz 既是交通樞紐更是慕尼黑舊城區最熱鬧的靈魂,偶爾會有市集或是大型活動什麼的

廣場上最醒目的莫過於 新市政廳 Neues Rathaus 的建築與塔樓,一樓圍繞了許多商店,像是精品、運動用品、藥妝店、紀念品商店等等,但一般人真的不會想到市政廳底下居然藏著個非常知名的百年地窖餐廳 Ratskeller München 呢!!

 

1874年舊市政廳遷入新市政廳,同年 Ratskeller 即在此開業,跟著新市政廳一起從頭見證歷史,至今已有將近150個年頭,每個觀光客都會路過經過,卻很容易錯過 lol

我們看到的 Ratskeller München 入口就有三個,一個是正面市政廳牌樓正下方的,一個是右方側面的小入口,另一個是在後方市政廳內廣場裡面。

 

Ratskeller 在市政廳內廣場的入口我們是在後面公園隨處走走時看到的,還有兩隻獅子在門口作為吉祥物,和 獅子公爵、巴伐利亞旗幟上的獅子,應該都有些關聯

 

這個則是正面的入口,當天我們是從這裡進出

 

剛下樓差點沒被美呆,藍色的彩繪貼花板、木頭拱頂與立柱,地窖餐廳和我想像的不太一樣,從來不知道木頭色能和藍色這麼調和,零星的塗鴉點綴是大大加分

 

據說是請畫家執筆一些帶有反諷或是幽默的主題,有點童話有些迷幻。

 

我們還在餐廳裡發現了剛開幕不久的小酒吧 The Royal Dolores Munich Pub & Bar im Ratskeller München

風格很不一樣!!

 

百年地窖餐廳 Ratskeller 除了藍色天花板區域以外,其他地方的設計也很不同

但幾乎都是以木頭為基底,搭配不同類型的拱型天花板

Ratskeller  座位的配置很不錯,座位間隔也夠遠,聊天可以很輕鬆,不像我們在德國的其他幾間餐廳幾乎都是跟陌生人擠在一起

 

很有特色的多人包廂

 

也有雅致的雙人座位

 

Ratskeller München 菜單 MENU

官網即時完整菜單:中文菜單 / 英文菜單

 

就座後服務生會提供菜單,但還真沒想到 Ratskeller München 居然還提供中文菜單,而且所有餐點附圖,點餐完全不是難事

但後來我們發現 Ratskeller 實體的中文菜單比較簡略,會少掉一些比較平價的菜色(例如較小份的餐點就不會列出),基本上還是拿英文菜單會好一點

 

可樂 3,50€

連喝了兩天啤酒這天就想喝國外好喝的可樂~

聽說 Ratskeller  有菜單沒有的 可樂啤酒 ColaWeizen,下次去我也要這樣點!!

 

馬鈴薯濃湯 5,50€ (已漲至6,60€)

 

馬鈴薯濃湯(素食版本) 5,50€ (已漲至6,60€)

都有附麵包,Ratskeller 湯品的濃度我都滿喜歡的,可惜口味還是有點偏鹹

有無素食版本感覺只差在上方的培根肉 lol

 

奧式烤脆豬腳肉 Schweinebraten / Krustenbraten 11,50€ (已漲至11,80€起)

在慕尼黑第三天吃豬腳,真心建議在德國吃豬腳不要點整隻,因為通常很巨大,一個人吃太勉強很容易浪費,這次學聰明點了切片來吃,但醬依然有點鹹,好像到哪裡都沒辦法,德國人就是吃重鹹阿!!

 

HB皇家啤酒屋 Hofbräuhaus / HAXNBAUER 兩間的豬腳我都覺得贏地窖餐廳,但我們不是點整隻,所以也沒這麼明確,且因為是切片所以皮沒有前兩間來得脆?!

但 Ratskeller 依然提供不錯吃的豬腳~ 只是跟前兩天比起來的記憶點不高

另外糊糊的馬鈴薯球真的不管在哪間店都沒有很喜歡,馬鈴薯+麵粉,有點QQ的但沒啥味道 lol

 

豬腳的酸菜

 

慕尼黑無腸衣香腸 Munich Wollwurst 11,00€ (已漲至12,00€)

感覺來德國不吃香腸總是怪怪的,在街邊我就好愛吃香腸攤,天天都吵著要吃,但這次百年地窖的香腸卻讓我卻步了 lol

巴伐利亞無腸衣香腸是當地的傳統美食,沒有腸衣包裹,就是很赤裸的肉,據說會混和牛肉與豬肉,總之我是吃不出來是什麼

肉鮮水煮後再微微炸過,不過炸皮薄到只有舌頭感覺得到,整體吃起來還是軟軟的,就像在吃未知的絞肉一樣,說不上,就是很怪,而且配的醬汁也是很鹹

德國人的香腸創意無限,但小女子實在不習慣還是吃正常的香腸就滿足了XDD

 

只想問天為什麼每次我選的都比陳先生的還雷,哈哈哈

好在馬鈴薯泥再正常不過了~-而且很好吃!!

 

最後兩人吃了 40,50€

可能是因為點到不太喜歡的香腸,所以對百年餐廳沒有到印象非常深刻吧

不過既然開了百年之久自然有它的道理,Ratskeller 的優勢就是菜式很多,傳統巴伐利亞美食選擇不少,要找到喜歡的餐點很容易,不要像我喜歡亂點就是了 lol

 

 

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