洛杉磯 | Bubba Gump 阿甘蝦餐廳 Santa Monica 蝦料理吃個過癮!!

時隔九年在熱情洋溢的 加州 聖塔莫尼卡碼頭 Santa Monica Pier 吃到 阿甘蝦餐廳 Bubba Gump Shrimp Co. 感覺是很不一樣的,吃的不是美味,而是更多滿滿回憶!!

我們和 Bubba Gump 結緣是在 2009年的紐約,當時那間 時代廣場上的 Bubba Gump 是我們少數一起擁有的紐約回憶,更顯得非常珍貴,對那時兩個窮學生兼「蝦控」來說,能在美國吃到價格不算高昂的各種蝦料理彷彿挖到寶,實在太開心了!!!

 

Bubba Gump, Santa Monica Pier

  • 網站:https://www.bubbagump.com/
  • 地址:301 Santa Monica Pier, Building 9 , Santa Monica ,CA 90401  (google map)
  • 電話:(310) 393-0458
  • 營業時間:
    周一至周四 11:00–22:00
    周五 11:00–23:00
    周六08:00–23:00
    周日08:00–22:00
  • 享用日期:2018/5/5

 

Bubba Gump Shrimp Co. 的 Santa Monica Pier 分店,就在最主要聯通橋樑走下來的第一家店,非常顯眼!!

這是我們這趟美西行第二次看到 Bubba Gump,上一次是幾天前在人爆滿的舊金山 Pier 39,不過 Santa Monica Pier 分店也沒好到哪去,時時呈現人山人海的狀態,看來 阿甘蝦餐廳 在美國人氣還是超級高,想吃當然也得等,但這次我們學聰明了,先跑去登記排隊,然後晃一圈回來剛好用餐 🙂

 

以前來吃的時候根本沒注意,原來 Bubba Gump Shrimp Co. 中文還翻「阿甘蝦餐廳」,甚至是以1994年的經典電影《 阿甘正傳 Forrest Gump》做為發想的電影主題餐廳~

餐廳的名字以電影主角 阿甘 Forrest Gump、以及他的戰友 Benjamin Buford “Bubba” Blue 的名字做結合,大概也圓了他們在電影中想要一起經營捕蝦事業的夢,餐廳內有很多擺設都和電影相關!!

就像到各地星巴克要帶城市杯回家一樣,那 Bubba Gump 其實概念也差不多,這次來發現賣好多伴手禮,以前還不這麼覺得,但現在真的跟 Hard Rock 餐廳好像啊,也會出某個地方限定的 T-shirt 什麼的,不過吃的東西不太一樣就是了~~

 

在海灘上隨便走走,時間到了就到門口等候叫號

我們被安排在樓下靠近沙灘的座位,周邊就直接是 Santa Monica 的白沙美景囉!!

 

還很幸運被安排在窗邊座位

 

Bubba Gump 每桌都會放著一個大水桶,裝著捲紙巾跟醬料

上面明顯的大 LOGO 覺得好可愛!!

 

就是這個,最經典的「Run Forrest Run」,以前不知道只覺得有意思,原來這還是《 阿甘正傳 Forrest Gump》電影台詞呢!!

這也是和店員發出訊號的一種方式哦:

  • 藍色的 Run 就是「everything is good」,不需要服務
  • 紅色的 Stop 則是「need help」,請店員停下來服務,凡舉點餐、送餐問題、結帳,就翻牌子請店員幫忙吧!!

 

Bubba Gump Shrimp Co. 菜單 MENU

(點圖放大)

蝦料理的種類在美國算是相當豐富的,也有漢堡、三明治、義大利麵、燉飯、排餐、沙拉、湯品可選。

 

飲料的部分總是最先送上

 

Soup & Salad Combo $11.29

雖然菜單都是單點,但也有部分的組合選擇,例如舊有沙拉跟湯的 Combo

凱薩沙拉 Caesar Salad + 蛤蜊巧達湯 Clam Chowder,價格平實而且組合的分量居然比想像中大許多!!!

沙拉跟湯都是超級美式 style,起司放得夠多,搭配生菜每口都滿滿的起司香氣;湯品則是不用懷疑的濃郁!!

 

Shrimp Shack Mac & Cheese $10.89

又是一道熱量破表的菜餚,濃郁的切達起司、帕馬森起司與酥鬆的麵包屑淋在上頭,下方則是爽脆的蝦仁與通心麵,與奶油下去炒煮再用鐵鍋上桌,美味的起司融化在其間,份量當主食都沒問題!!

我很愛,但是吃多還是容易膩~

 

“…Of Course We Have Scampi!” $19.59

嫩蝦、用檸檬與大蒜乾炒的義大利麵,我覺得有點過乾,不過口味還是不錯的,蝦子新鮮又脆

 

Shrimper’s Heaven $21.99

最後是重頭戲蝦蝦組合,很像那種常見的炸物組合,我覺得是來到 Bubba Gump 最推薦的!!!

全都是蝦子,但是用不同的料理方式烹煮,一共四種不同的蝦料理搭配薯條,全包的概念蝦控必點滿超值的:

  • Hand breaded Coconut Shrimp
  • Grilled Shrimp
  • Crispy Golden Shrimp
  • Tempura Shrimp

 

這餐最後吃了 $73.26 含稅 (不含小費)

再次相遇,雖然沒有最初時的驚艷與悸動,但還是覺得非常開心!!

帶點有感染力的氣氛,大概就是我喜歡的美式餐廳會有的樣子了~

 

 

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