時隔九年在熱情洋溢的加州吃到 阿甘蝦餐廳 Bubba Gump Shrimp Co. 感覺是很不一樣的，這間聖塔莫尼卡碼頭餐廳吃的不是美味，而是更多滿滿回憶～
和 Bubba Gump 結緣是在 2009年的紐約，當時那間 Bubba Gump Times Square 是我跟陳先生少數一起擁有的紐約珍貴回憶，對那時兩個窮學生兼「蝦控」來說，能在美國吃到價格不算高昂的各種蝦料理彷彿挖到寶，實在太開心了～這次來加州就當作是回味囉！
Bubba Gump, Santa Monica Pier
- 網站：https://www.bubbagump.com/
- 地址：301 Santa Monica Pier, Building 9 , Santa Monica ,CA 90401 (google map)
- 電話：(310) 393-0458
- 營業時間：
周一至周四 11:00–22:00
周五 11:00–23:00
周六08:00–23:00
周日08:00–22:00 - 享用日期：2018/5/5
Bubba Gump Santa Monica 在最主要碼頭聯通橋樑走下來的第一家店，算是知名的聖塔莫尼卡美食，裝修非常顯眼!!
這是我們這趟美西行第二次看到 Bubba Gump Shrimp Co.，幾天前在人爆滿的舊金山 Pier 39 看到就很心動，不過 Bubba Gump Santa Monica Pier 分店也沒好到哪去，時時呈現人山人海的狀態，看來阿甘蝦餐廳在美國人氣還是超級高，想吃當然也得等，但這次我們學聰明了，先跑去登記排隊，然後晃一圈回來剛好用餐 🙂
以前來吃的時候根本沒注意，原來 Bubba Gump Shrimp Co. 還有個正式的中文名稱「阿甘蝦餐廳」，是以1994年的經典電影《 阿甘正傳 Forrest Gump》做為發想的電影主題餐廳～
餐廳名字以電影主角 阿甘 Forrest Gump、以及他的戰友 Benjamin Buford "Bubba" Blue 的名字做結合，大概也圓了他們在電影中想要一起經營捕蝦事業的夢，餐廳內有很多擺設都和電影相關!!
就像到各地星巴克要帶城市杯回家一樣，那 Bubba Gump 其實概念也差不多，這次來發現賣好多伴手禮，以前還不這麼覺得，但現在真的覺得是有點觀光客的店了跟 Hard Rock 餐廳好像啊，也會出某個地方限定的 T-shirt 什麼的，不過吃的東西不太一樣就是了～～
在海灘上隨便走走，時間到了就到門口等候叫號
我們被安排在樓下靠近沙灘的座位，周邊就直接是 Santa Monica 的白沙美景囉!!
還很幸運被安排在窗邊座位
Bubba Gump 每桌都會放著一個大水桶，裝著捲紙巾跟醬料
上面明顯的大 LOGO 覺得好可愛!!
就是這個，最經典的「Run Forrest Run」，以前不知道只覺得有意思，原來這還是《 阿甘正傳 Forrest Gump》電影台詞呢!!
這也是和店員發出訊號的一種方式哦：
- 藍色的 Run 就是「everything is good」，不需要服務
- 紅色的 Stop 則是「need help」，請店員停下來服務，凡舉點餐、送餐問題、結帳，就翻牌子請店員幫忙吧!!
Bubba Gump MENU
Bubba Gump 菜單的蝦料理的種類在美國算是相當豐富的，也有漢堡、三明治、義大利麵、燉飯、排餐、沙拉、湯品可選。
飲料的部分總是最先送上
Soup & Salad Combo $11.29
雖然菜單都是單點，但也有部分的組合選擇，例如舊有沙拉跟湯的 Combo
凱薩沙拉 Caesar Salad + 蛤蜊巧達湯 Clam Chowder，價格平實而且組合的分量居然比想像中大許多!!!
沙拉跟湯都是超級美式 style，起司放得夠多，搭配生菜每口都滿滿的起司香氣；湯品則是不用懷疑的濃郁!!
Shrimp Shack Mac & Cheese $10.89
又是一道熱量破表的菜餚，濃郁的切達起司、帕馬森起司與酥鬆的麵包屑淋在上頭，下方則是爽脆的蝦仁與通心麵，與奶油下去炒煮再用鐵鍋上桌，美味的起司融化在其間，份量當主食都沒問題!!
我很愛，但是吃多還是容易膩～
“...Of Course We Have Scampi!” $19.59
嫩蝦、用檸檬與大蒜乾炒的義大利麵，我覺得有點過乾，不過口味還是不錯的，蝦子新鮮又脆
Shrimper’s Heaven $21.99
最後是重頭戲蝦蝦組合，很像那種常見的炸物組合，我覺得是來到 Bubba Gump 最推薦的!!!
全都是蝦子，但是用不同的料理方式烹煮，一共四種不同的蝦料理搭配薯條，全包的概念蝦控必點滿超值的：
- Hand breaded Coconut Shrimp
- Grilled Shrimp
- Crispy Golden Shrimp
- Tempura Shrimp
這餐最後吃了 $73.26 含稅 (不含小費)
再次相遇，雖然沒有最初時的驚艷與悸動，但還是覺得非常開心!!
帶點有感染力的氣氛，大概就是我喜歡的美式餐廳會有的樣子了～
【 美西14天行程表 】
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