洛杉磯 | 超人氣拉麵酒吧 Slurpin’ Ramen Bar 中午開到深夜!!

Slurpin’ Ramen Bar 是 LA 韓國城 Korea Town 內一家超人氣的新潮 拉麵店,結合酒吧的形式開到深夜,排隊人潮從早到晚絡繹不絕,對當時無助找 餐廳 的我們來說像是看見了一盞明燈。

洛杉磯 有很多亞洲美食聚集在韓國城、小東京,以前在 LA 唸書的芮妮哥也大推了不少附近的餐廳,再次來美國我才有更深刻的體悟,好吃的好像都不是當地食物,亞洲人來這裡還是要找最對味的亞洲美食才能滿足!!

 


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Slurpin’ Ramen Bar

 

圖 / google 街景

洛杉磯範圍太廣,想要一直追網美餐廳不順路也不實在,就一個外人而言,LA 當地美食其實有點難找,因為大多藏在一個又一個的商場街區內,車子雖然可以直接停在前方停車場相對方便,但對於沒查好餐廳想找美食的觀光客來講真的有難度!! (有些停車場要收費)

 

從天文台回來後也滿晚了,只想快速解決晚餐好回去休息,我們就住韓國城附近,隨處繞呀繞的發現了一間大排長龍的 拉麵店 Slurpin’ Ramen Bar,想說人很多至少不會太差,趕快停好車登記名字,到的時候大約晚上九點,好在沒有排很久就入座了~

 

 

對比外邊其他街區冷清到令人發毛,Slurpin’ Ramen Bar 的超人氣讓人印象深刻,查了一下才知道,原來說起洛杉磯的知名拉麵店,這間也是榜上有名,怪不得從我們入座到離開都是人聲鼎沸,排隊可以排到深夜,真的很驚人!!!

雖然人很多,但店員服務也算親切,這部分也是滿難得的!!

 

Slurpin’ Ramen Bar 菜單 MENU

菜單很簡單,選擇一般或素食、份量、肉、辣度,最後是配料 Toppings,若什麼都不加裡面也會有海苔、蔥花等

簡化菜單讓人清楚明瞭,加速了點餐(翻桌)的速度

若是中午時段來,還有拉麵+前菜+沙拉的 Combo 組合呢!!

 

比較特別的是,這邊除了拉麵也提供不少日式風格的小菜,比如說章魚燒、炸魷魚腳等等,還提供啤酒、清酒。

 

Chashu Ramen (R) $11 + 蛋 $1

Fatty Pork Ramen (R) $11 + 蛋 $1

看得出兩碗肉的差別嗎?! 一個是叉燒、一個是油脂較多的 Fatty Pork,兩種肉都滿好吃的,是那種入口即化的軟嫩,肥肉也不會讓人覺得油膩作嘔,更不失去豬肉原本的香氣

乳白色濃郁的豚骨湯頭帶點蒜頭味,入味好喝,有加辣的也確實有辣度,湯頭的層次比前幾天在南加大附近吃的另一間實在好太多了

麵條是細麵,沒有煮爛過軟的疑慮,糖心蛋也是必加,熟度跟美味程度都很不錯,沒找餐廳還能在美國吃到這樣的水準讓我超欣慰,唯一可惜是海苔直接丟進湯裡,早早就軟掉了QQ

 

最後結帳這餐含稅 $26.28,平價又美味!!!

Slurpin’ Ramen Bar 在8街的成功有目共睹,之後更向東發展,所以在華人不少的 City of Industry 也吃得到哦!!

整體而言,這家算是「滿好吃的拉麵」,相信就算搬到拉麵戰區台灣也一樣無庸置疑的好吃,能夠偶然路過發現了 Slurpin’ Ramen Bar 我感到很幸運 🙂

 

 

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