Umami Burger (五媽咪漢堡) 是這次 14天美國行 6家美國人氣漢堡店中我覺得最好吃的，所以私自決定 Slogan 就是「東有 Shake Shack、西有 Umami Burger」(不過這兩家其實美東美西都吃得到XD)
會知道 Umami Burger 是以前在米國念書的老哥推薦，2009年發跡，目前全球除了日本東京以外的分店全都在美國，聽說陳冠希也愛吃這家，我們吃的是好萊塢分店 Umami Burger Hollywood，不在最熱鬧的好萊塢大道上，一開始店內幾乎沒有客人，害我們一開始有點猶豫，不過食物確實有水準，然後用餐時間突然客滿，哈，至少不用排隊就能吃美食讓人超級滿意～
雖然說拿速食店品質來比真的有些不公平，但想嘗試道地又好吃的美式漢堡，拜託不能錯過這一家阿!!!!
Umami Burger Hollywood
- 網站：Umami Burger 官網
- 地址：1520 North Cahuenga Boulevard, Los Angeles , CA 90028 (google map)
- 電話：323-469-3100
- 營業時間：
周日至周四 11:30-23:00
周五至周六 11:30-24:00 - 享用日期：2018/5/6
我們把車停在杜比戲院，停好車才發現其實有點距離，但車都停了，所以是走過來的
Umami Burger Hollywood 好萊塢分店不是獨立店面，而是坐落在 Space 15 Twenty 商場裡，距離最熱鬧的好萊塢大道要走路約15分鐘
這個商場結合藝術、活動、 pop-up shops，有點類似台北華山，很多紅磚牆跟植栽
其實地點還滿文青的，只是剛來的時候店內只有一組客人讓人有些忐忑，但肚子餓還是進去啦!!
後來到了用餐時間，居然瞬間客滿，戶外座位也是大滿位!!!
Umami Burger MENU
(點圖放大)
Umami Burger 菜單都單點沒有套餐，只拍了主要正反面 (2018的價格)
他們家漢堡走的是比較精緻化的路線，口味也很有創意
五媽咪另外還有三種新產品「Impossible Burger」，價位也是落在 $13、$14
不餓的人很推薦來份 small bite，看到隔壁桌的小孩子點，真的有夠可愛!!
五媽咪提供的可樂商是 PEPSI 百事可樂 $3
去冰也有倒滿!!
umami burger $13
最經典的 Umami Burger 同名漢堡，有脆脆鹹鹹香香的帕馬森起司片夾在當中
從側面可以看出是個巨無霸厚牛肉片，都還沒整口咬下就能感受爆漿多汁的美味
裏頭還有香菇、烤番茄、焦糖洋蔥等等，他們的肉質火侯控制得很好，不會過熟導致乾癟，超級好吃!!
松露漢堡 truffle burger $13.5
三四公分厚的巨無霸肉片搭配淋好淋滿的松露起司醬，就是一種 juicy x juciy 的加分效果，上下包覆的起司醬掩蓋了牛肉的油膩感，一口接著一口都是幸福的滿足感
起司醬、肉汁都混合著松露的香氣，但松露的味道卻是清淡合宜的，不會搶去肉質的香氣，更沒有濃郁的氣味，強烈推薦喜歡起司的人選這個
而且，Umami Burger 漢堡包上面還烙印了大大的 U 字，豪可愛啊!! 😍
thin fries 小份 $2.50
Umami Burger 薯條有很多選擇，有番薯、馬鈴薯
口味上也很多變，有撒上楓糖培根、迷迭香香蔥的
看到別桌的薯條上面都好豐富阿，不過當時只覺得可能會像其他間一樣膩、有吃過就好，就點了最基本的小份細薯條 (有撒鹽巴)
細的薯條果然總是好吃不易膩，他們即使是最基本的薯條炸得也不錯，脆度也夠!
另外聽說洋蔥圈也是店內招牌哦!!
沒有特別要求都附上 蒜香蛋黃醬、番茄醬、jalapeño ranch 之類的
結帳金額加稅完 $35，然後直接幫你算好 20% 跟 18% 的建議小費 (笑”)
怕太膩吃不完，除了主餐外只點了一人份的配餐，但我覺得漢堡肉很厚對我來說飽足感還滿可以的
前幾天吃了 In-N-Out 對我來說根本像惡夢XD
對比 Umami Burger LA 就覺得原來美式漢堡真的可以很好吃，在短期間被美國漢堡店轟炸還是覺得超級優秀啊～簡直感動落淚!!
可以列為我的好萊塢推薦美食，有到附近一定要吃吃看，最近沒有來美國的話也可以在東京表餐道吃到哦!! (誤)
【 美西14天行程表 】
舊金山、洛杉磯、拉斯維加斯、大峽谷、羚羊谷 景點規劃總覽
住宿心得
- 舊金山 | 聯合廣場 Kimpton Sir Francis Drake Hotel (Powell Street 住宿查詢 / booking)
- 舊金山 | 機場雅樂軒酒店 Aloft San Francisco Airport (訂房最低價 / 空房查詢)
- 洛杉磯 | Holiday Inn Express & Suites Downtown West (房價查詢 / booking)
- 安大略機場 | Best Western Plus Ontario Airport (房價查詢 / booking)
- 迪士尼住宿 | Country Inn & Suites by Radisson 步行樂園10分鐘 (房價查詢 / booking)
- 拉斯維加斯 | The Mirage Hotel and Casino 幻景賭場度假村 (房價查詢 / booking)
- 拉斯維加斯 | 巴黎酒店 Paris Las Vegas 入住賭城中心，與鐵塔共眠 (房價查詢 / booking)
- 佩吉 | Wingate by Wyndham Page 羚羊谷 馬蹄灣 開車10分鐘 (房價查詢 / booking)
美食餐廳
- 舊金山 | House of Prime Rib 經典老牌牛排館
- 舊金山 | Farallon Restaurant 水母酒吧，美味生蠔精緻餐點
- 舊金山 | Super Duper Burgers Downtown 灣區限定美味漢堡
- 舊金山 | In-N-Out Burger 漁人碼頭 隱藏菜單人氣爆表，可惜真的還好XD
- 舊金山 | Grill & Vine Millbrae 機場周邊連鎖餐食
- 索薩利托 | Hamburgers 厚切火烤巨無霸漢堡，小甜甜布蘭妮愛店
- 索薩利托 | Lappert's Ice Cream 知名冰淇淋老店，超多口味任你挑!!
- 拉斯維加斯 | Pho So 1 超美味河粉，中國城餐廳推薦!!
- 拉斯維加斯 | 巴黎酒店 永康街 Yong Kang Street 台港美食飄香賭城
- 拉斯維加斯 | Shake Shack Burger 美東漢堡霸主，紐約賭場酒店分店
- 洛杉磯 | Umami Burger Hollywood 西岸最好吃漢堡!!
- 洛杉磯 | Bubba Gump 阿甘蝦餐廳 Santa Monica 蝦料理吃個過癮!!
- 洛杉磯 | 超人氣拉麵酒吧 Slurpin’ Ramen Bar 中午開到深夜!!
- 加州 | Mastro's Steakhouse 帶骨肋眼神級美味，最強牛排!!
- 加州 | Five Guys 平價漢堡，份量超足!!
- (陸續新增)
景點遊記
- 舊金山 | 惡魔島 Alcatraz Island 最堅固聯邦監獄，窺探半世紀越獄之謎
- 舊金山 | 巨人隊 Giants 主場 AT&T Park 來美國一定要看場 MLB 大聯盟!! (預訂球場導覽)
- 舊金山 | 九曲花街 Lombard Street 倫巴底街 花團錦簇的9彎18拐
- 舊金山 | 藝術宮 Palace of Fine Arts 壯闊的小景點，萬國博覽會遺址
- 舊金山 | 卡斯楚街 The Castro 彩虹同志村 自由大道上的 LGBT 六彩斑馬線
- 舊金山 | 彩繪女士 Painted Ladies 六姐妹明信片屋，霧城最優雅風景線
- 奧克蘭 | 金洲勇士 Golden State Warriors 甲骨文體育館 Oracle Arena 交通方式、觀賽注意事項
- 加州迪士尼樂園 Disneyland Park | 必買 MaxPass 省時玩最多!! (線上訂票)
- 拉斯維加斯 | Seven Magic Mountains 神秘彩虹巨石，沙漠中的大型藝術品
- 亞利桑那 | 下羚羊谷 Lower Antelope Canyon 地底下的光影魔術師
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- 亞利桑那 | Glen Canyon Dam Overlook 荒漠中的水壩最佳觀賞點
- (陸續新增)
購物攻略
- 加州最大 | Desert Hills Premium Outlets 暴買攻略!! 名品最齊全!!
- 安大略 | Ontario Mills 超好買室內 Outlet，不買精品來這就夠囉!!
- (陸續新增)
美西飛行紀錄
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- 香港航空 HX61 舊金山SFO→香港HKG A350-900 商務艙飛行紀錄 座位選擇推薦
- 阿拉斯加航空 AS1946 舊金山SFO⇒洛杉磯LAX 自助報到機器使用
- 阿拉斯加航空 AS1917 拉斯維加斯LAS⇒舊金山SFO 維珍美國夕陽航班
- 舊金山機場SFO | 法航/荷航貴賓室 Air France-KLM Lounge
行前準備
- 美國簽證 ESTA 電子旅行授權 線上申請步驟教學
- 美國上網就選它：
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