洛杉磯 | Umami Burger Hollywood 西岸最好吃漢堡!!

Umami Burger (發音 五媽咪) 是這次 14天美國行 6家人氣漢堡店中我覺得最好吃的,所以私自決定 Slogan 就是「東有 Shake Shack、西有 Umami Burger」(不過這兩家其實美東美西都吃得到XD)

會知道 Umami Burger 是以前在米國念書的老哥推薦,2009年發跡,目前全球除了日本東京以外的分店全都在美國,聽說陳冠C也愛吃這家,我們選擇 好萊塢 Hollywood 分店,不在最熱鬧的好萊塢大道上,一開始店內幾乎沒有客人,害我們一開始有點猶豫,不過食物確實有水準,然後用餐時間突然客滿,哈,至少不用排隊就能吃美食讓人超級滿意~

雖然說拿速食店品質來比真的有些不公平,但想嘗試道地又好吃的美式漢堡,拜託不能錯過這一家阿!!!!

 

Umami Burger Hollywood

  • 網站:Umami Burger 官網
  • 地址:1520 North Cahuenga Boulevard, Los Angeles , CA 90028 (google map)
  • 電話:323-469-3100
  • 營業時間:
    周日至周四 11:30-23:00
    周五至周六 11:30-24:00
  • 享用日期:2018/5/6

 

我們把車停在杜比戲院,停好車才發現其實有點距離,但車都停了,所以是走過來的

Umami Burger 好萊塢分店不是獨立店面,而是坐落在 Space 15 Twenty 商場裡,距離最熱鬧的好萊塢大道要走路約15分鐘

 

這個商場結合藝術、活動、 pop-up shops,有點類似台北華山,很多紅磚牆跟植栽

其實地點還滿文青的,只是剛來的時候店內只有一組客人讓人有些忐忑,但肚子餓還是進去啦!!

 

後來到了用餐時間,居然瞬間客滿,戶外座位也是大滿位!!!

 

Umami Burger 完整菜單 MENU

(點圖放大)

餐點都單點沒有套餐,只拍了主要正反面 (2018的價格)

他們家的漢堡走的是比較精緻化的路線,口味也很有創意

五媽咪另外還有三種新產品「Impossible Burger」,價位也是落在 $13、$14

不餓的人很推薦來份 small bite,看到隔壁桌的小孩子點,真的有夠可愛!!

 

五媽咪提供的可樂商是 PEPSI 百事可樂 $3

去冰也有倒滿!!

 

umami burger $13

最經典的同名漢堡,有脆脆鹹鹹香香的帕馬森起司片夾在當中

從側面可以看出是個巨無霸厚牛肉片,都還沒整口咬下就能感受爆漿多汁的美味

裏頭還有香菇、烤番茄、焦糖洋蔥等等,他們的肉質火侯控制得很好,不會過熟導致乾癟,超級好吃!!

 

松露漢堡 truffle burger $13.5

三四公分厚的巨無霸肉片搭配淋好淋滿的松露起司醬,就是一種 juicy x juciy 的加分效果,上下包覆的起司醬掩蓋了牛肉的油膩感,一口接著一口都是幸福的滿足感

起司醬、肉汁都混合著松露的香氣,但松露的味道卻是清淡合宜的,不會搶去肉質的香氣,更沒有濃郁的氣味,強烈推薦喜歡起司的人選這個

 

而且,UMAMI 漢堡包上面還烙印了大大的 U 字,豪可愛啊!! 😍

 

thin fries 小份 $2.50

umami burger 薯條有很多選擇,有番薯、馬鈴薯

口味上也很多變,有撒上楓糖培根、迷迭香香蔥的

看到別桌的薯條上面都好豐富阿,不過當時只覺得可能會像其他間一樣膩、有吃過就好,就點了最基本的小份細薯條 (有撒鹽巴)

細的薯條果然總是好吃不易膩,他們即使是最基本的薯條炸得也不錯,脆度也夠!

另外聽說洋蔥圈也是店內招牌哦!!

 

沒有特別要求都附上 蒜香蛋黃醬、番茄醬、jalapeño ranch 之類的

 

結帳金額加稅完 $35,然後直接幫你算好 20% 跟 18% 的建議小費 (笑”)

怕太膩吃不完,除了主餐外只點了一人份的配餐,但我覺得漢堡肉很厚對我來說飽足感還滿可以的

 

前幾天吃了 In-N-Out 對我來說根本像惡夢XD

對比 UMAMI 就覺得原來美式漢堡真的可以很好吃,在短期間被漢堡店轟炸還是覺得超級優秀啊~簡直感動落淚!!

很推薦一定要吃吃看,如果最近沒有來美國的話,可以去東京表餐道吃哦!! (誤)

 

 

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