新莊 | 鮭鮮人壽司本舖 平價日式料理

鮭鮮人壽司本舖
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電話: 02 29902345
地址: 新北市新莊區中正路274號 (地圖)
停車場: 有
用餐日期: 2013/7/23

 

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耶,這天到新莊找朋友,因為天氣太熱想吃清淡的日式料理,就想到鮭鮮人了

一開始對她有印象是因為名字很童趣,跟劇情倒著看都會背的七龍珠龜仙人是同音字!!!!!  真的很好笑0172b5c7791413d8e098c4175f993cad

店面小小的,但可以停車,因為很方便所以記得就算是平日晚上也是要先預約喔!!

 

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菜單,標題沒騙人真的很平價吧,而且種類也滿多的

 

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我們是五個人吃,點了好幾輪,握壽司的部分我就一起評好了

首先說說鮭魚,雖然叫做鮭鮮人,但我覺得鮭魚的表現欠佳,不論是炙燒還是生魚片,都不夠有油脂,有點乾,我之前在別的食記裡面有提過,我對鮭魚的要求特高這件事(雖然還是比爭鮮好吃),不過鮭鮮人的鮭魚普普這件事情,還是令人有點小失望

再來是其他的部分,其他食材我覺得都比鮭魚好吃耶(到底怎麼會這樣XDD)

比目魚超級推,油脂很多也很鮮嫩,其他的像是海膽、干貝表現也優秀

特別是干貝,這天拿到的還滿大顆的,而且又很鮮甜

不過不知道是不是因為價位比較便宜的關係,份量都少少的,有時上的鮭魚卵也沒放滿整個軍艦、還有像比目魚就超細一條的!!!

 

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白蝦手捲,蝦不小隻,好吃

配料沒有太大的創意,就是料很實在取勝

 

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明太子雞翅 / NT70

自從在 高雄大手燒 おおてやき 白瀧酒造 吃過一次之後,在每間日本料理店就忍不住想要點

不過鮭鮮人這道可能輸大了,畢竟不是主打菜,就雞翅很小,肉不多也乾乾的這樣,好在裡面的明太子鱈魚卵給得很足

大手燒的明太子雞翅真的是經典,沒吃過大手燒的可能還是會覺得不錯

 

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熟食魚類就處理得還不錯,而且非常入味,沒加鹽就很有味道,不用擠檸檬也不會腥,骨頭要挑一下就是了

 

要論台北地區的平價日式料理,我覺得小輸最近常吃的 板橋 旬采壽司,可能真的是因為最近吃太多間了,標準變得很高,不過還是吃得很開心,鮭鮮人算是平常偶爾想吃點日本料理、握壽司的時候可以來的店,但卻不會推薦特意造訪,我倒是滿想試試看他們在板橋新開的固定價位的日式料理Nomenu 旬鮮/鮨,感覺質感更好一些。

 

這天醉翁之意不在食,這天是特地去新莊找好朋友低,好久不見聊得超極開心<3<3

食物是用手機拍的,這張是則是出自Casio自拍神機,大家氣色都無敵好的,害我也想最晚出國前獲得一台自拍傻瓜機,G12自拍角度真是太醜了XDD

 

END。

 

 

0e653edde35c7494d0c81d94ab736987 延伸閱讀:
[新北] 板橋江子翠 平價日式料理 – 旬采壽司
[台北] 信義 平價日式料理 – 花田樂野台壽司
[高雄] 新興區 鐵牛酒號 @ 日式燒烤、關東煮
[高雄] 大手燒 おおてやき 白瀧酒造 中央公園城市光廊店
[新北] 淡水竹圍蔡生魚片壽司 – 小巷中的大驚喜
[新北] 板橋莒光路膳壽司
[新北] 板橋 謄壽司的炸壽司

 

 

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芮妮

職業貓奴的旅行生活~
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出生台北、定居高雄,旅遊指南作者,有著熱愛探索世界的靈魂,目前自助旅行26個國家,喜歡旅行中任何美好的記憶與缺憾,分享世界各地的旅行經驗、飯店住宿心得、餐廳食記,希望我的文字能為你帶來一些生活靈感 ♬