卡啡那 CAFFAINA COFFEE GALLERY
網站: http://www.caffaina.com/
FB: https://www.facebook.com/CaffainaCoffeeGallery
明誠壹號店: 高雄市左營區明誠二路243號(google map) | 電話: 07-556-2661
美術館店: 高雄市鼓山區美術東二路3號(google map) | 電話: 07-552-0031
營業時間: 09:00-24:00
享用日期: 2015/1/4
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卡啡那是多那之蛋糕烘培的另一個咖啡廳品牌，在高雄有兩間分店，整個經營模式果然有企業的大手筆，難怪能打造出高質感高品質的服務，說是高雄的星巴克也不為過。
CAFFAINA 飲品點心也都滿不錯的，雖然不是咖啡達人也不喝咖啡，但芮妮還是很希望卡啡有天可以開到台北，因為我好喜歡這裡的空間感!!!
沒去過卡啡那另一間店，不知道外觀上是不是有自己的辨識度?!
店內的空間整體是木質色調，真的很難讓人不聯想起星巴克，挑高空間是我最喜歡的部分，但我拍不出櫃台整面牆的氣勢^^" 畢竟手機能拍範圍有限，完全不足以捕捉卡啡那的氣派!!
整體流程是這樣：在櫃檯點餐後拿震動號碼牌→先找位置→取餐
這天客人不少，卡啡那夯到點餐都得排隊，頓時覺得自己現在才知道這間好店有點俗XD
另外人雖多但遇到的店員都很 nice !!
天花板上還有 CAFFAINA 的字樣，感覺 CAFFAINA 很有 想要打響名號 的野心
卡啡那主要販售甜點、貝果、飲品，還有一些除了櫥窗以外現做的法式甜點
甜點看起來相當可口!!!
貝果們
會讓我一直想起星巴克是因為這裡有不少相似之處....例如卡啡那販售自己品牌的保溫瓶、咖啡壺、木製托盤、餐具....等等 ( caffe' bene 也有)，正是累積粉絲的好方法。
保溫瓶是跟 膳魔師THERMOS 合作的唷!!!
卡啡那大量使用木板、玻璃等素材做搭配，裝潢簡約又不失質感
假日午後，完全處於爆滿的狀態!!!!!
氣派的樓梯牆面
這區是書櫃
卡啡那每桌的空間規劃都很舒適，不會因為要搶翻桌率就犧牲掉美感，我想卡啡那希望自己的訂為除了 COFFEE SHOP 之外，也是一個 GALLERY!!
2F 夾層就沒有那麼挑高的感覺了，空間較小只有1F約一半的空間
糖跟奶精、一些餐具可自取
卡啡那 菜單MENU
HEY~大家，卡啡那官網有所有商品的價格，公開又完整歐!!!
這裡販售甜點、蛋糕、貝果，僅列出少數暖食的部分 (的舒芙蕾、鬆餅、帕里尼) 可以選擇
震動號碼牌
飲品我們點了
巧克力可可碎片 NT115/135/155
抹茶拿鐵 NT125/140/155
卡啡那個價位跟多那之有滿明顯的區別，相同的東西價格都比較高一些，聽說食物工廠來源是一樣的，因為很少喝好像喝也不太出來差別在哪裡，不過多了包裝，看起來也比較精緻，整體上都很滿意
經典法頌舒芙蕾 NT200
卡啡那主打法式甜點，很多我都想嘗試，這次只能推薦舒芙蕾，雖然餐點需要久候(約半小時)，但閒閒沒事的話還算值得
芮妮本人就超愛這種入口即化的甜點，可以把鮮奶?倒入中央，趁舒芙蕾還熱熱的時候一起享用，吃到鍋底就會有點濕濕的，是那種用舌頭就能軟化的程度，酥酥又鬆鬆軟軟的口感超享受的!!!!
舒芙蕾來的時候讓我驚豔了一下，完整又漂亮的擺盤，看了心情大好!!!
那個放湯匙叉子的小架子讓我嚇一跳，想說居然用金屬的也太"搞剛"，結果近看是紙摺的啦XDD
然後也有一球香草冰淇淋可以搭配舒芙蕾吃，附上脆迪酥跟OREO
卡啡那讓我們有個美好的午後，裝潢有氣勢，餐點跟飲品也不讓人失望，專業形象讓我也對食物滿放心，感覺品管可以信任，整體是質感很好的一間店，不過人裂炸多拍照好害羞阿，下次再找個沒人的平日好好享受一番。
美術館好多東西吃:
[高雄] 美術館 SCHOOL FOOD 韓式手創料理 - 平價美味
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[高雄] 美術館 草DORO 超強必訪抹茶專賣店!! (有貓亂入)
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