屏東潮州 阿倫冰店 是我第一次吃的 燒冷冰，雖然後來我心中有更棒的人選 ( 阿基伯六十年冰店)，但 阿倫冰店 贏在記憶，也是我第一次愛上 燒冷冰 的開端!!

 

阿倫冰店 / 潮州燒冷冰

• 電話: 08-789-2202
• 地址: 920 屏東縣潮州鎮新生路149號 or 147-1號 (地圖)
• 營業時間: 09:00-23:00
• 用餐日期: 2013/11/17

 

豪開心>///<

我又跑去墾丁啦(一年居然去了3次)，這次走悠閑路線，回程故意不走高速公路改走屏東市區，陳先生帶著我來到想都沒想過真的有天會吃到的潮州冷熱冰!!!!!!

 

燒冷冰在圓環這邊，這裡一共有兩間超級名店，一間是「燒冷冰阿倫冰店」、一間是「正老牌冷熱冰」

這次我們選擇阿倫冰店，雖然阿倫冰店看起來比較新，但事實上是之後翻新的，阿倫冰店創立於民國54年，比另一間正老牌冷熱冰的歷史還要更悠久，雖然招牌是新的，但其實還是非常local的冰店，連後面洗手的地方，都是用井水那種汲水器當水龍頭耶!!!!

兩間店的人都非常多，上次陳先生自己來吃燒冷冰的時候是吃「正老牌冷熱冰」，所以這次就換吃「燒冷冰阿倫冰店」，當地人都說這間阿倫冰店才是創始的，但有更多人說口味是沒什麼太大的差異，反正我都沒吃過，吃哪間都好。

 

可能是因為挫冰消的快，排的也快，加上阿倫冰店現場揉手工湯圓的年輕女孩手腳也非常俐落，速度又快品質又穩定，就算人很多也不用等太久

櫃檯有微笑台灣的qrcode，有玩這個APP的記得要掃!!

 

潮州最出名的就是燒冷冰 / 冷熱冰，牆上也都是歷年來媒體採訪的畫面。

 

阿倫冰店 MNU

綜合燒冷冰 NT40 煉乳+NT5
冷凍芋頭 NT40
冷凍綠豆饌 NT40
綜合湯元 NT40
其他口味冰品 NT40

 

綜合燒冷冰 NT40

冷熱冰 = 上冷下熱，燒燙燙的剉冰

口感真的很特別，一吃就上癮啦，燒冷冰也太令人驚艷(尖叫)

吃冷熱冰不要攪伴，而是要直接由上往下撈，湯圓先吃

雖然上面很冰，但下方的料吃起來溫熱溫熱的，好酷!!

 

冷熱冰裡面的料都在這裡了

沒陷料的小湯圓(中間那一大鍋)、花生內陷的大湯圓(最下方那大顆的是花生)、熬煮許久的鬆軟芋頭(右邊大坨的)，剩下就是一些花生、清冰、糖水。

這組合單看真的很不吸引我這個不習慣吃傳統冰的怪咖@@ 誰知道一吃就上癮阿!!!

湯圓都是現做現煮，真的非常好吃，又軟又Q，芋頭更是極品，煮的非常鬆卻還是能維持一大塊不會散掉，我不喜歡單吃芋頭都絕得討人厭的芋頭味不重，非常好吃。

喔對了，因為我們都不太吃甜，有請店家放少一點糖水，吃起來甜度很剛好。

 

補一張正對面的「正老牌冷熱冰」，人也很多，下次有機會也想吃吃看!!

 

最後也跟大家推薦萬丹的燒冷冰 >> 阿基伯六十年冰店，料更多也超好吃!!!

 

 

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