京都爆紅的咖啡廳 % Arabica 2018年在 上海 的第一家分店選址 武康庭 Ferguson Lane，從 武康路 拐個彎進來，你可能難想像在 上海 也能有這麼可愛的地方，融合了中式、法式、英式建築風格，集中了幾家咖啡店環繞著古典洋房，營造愜意又遠離塵囂的小小天堂。
% Arabica 藏身其中更隱密的角落，咖啡有沒有特別好我不知道，但風格極簡，獨特設計深受消費者喜愛，目前在 上海 也不只一家分店了，但我更喜歡 武康庭 這第一間神秘的迷你店!!
% Arabica Shanghai Wukang Lu 上海武康庭店
- 官網：https://www.arabica.coffee
- 地址：上海市武康路374號或376號 (google map) (百度地圖)
Shop No.112,Ferguson Lane, No. 374, Wukang Road, Xuhui District, Shanghai - 電話：+86-173-0169-3358
- 營業時間：9:00-20:00
- 享用日期：2018/11/24
上海武康路是當地著名的散步大街，兩旁的梧桐樹林蔭道一年四季都美，我們到上海的隔天便來走走，其實也沒有一定要追著INS網紅店跑，但路過武康庭、順著就看到 % Arabica，既然在日本曾經錯過享用它的機會，閒來沒事喝一杯也無妨。
武康庭算是個洋房庭園區，裏頭也有幾家咖啡廳、小店面，入口在武康路上，從374號或376號都可以進到這個午茶集合地
不過 Arabica 是其中最低調的，進來還需找到「%」的指標轉進一個小通道 (照片中間有幾個人通行的那個就是了!!)
運氣不好時，轉進通道前就可以看到排著長長的人龍，照片是我們買完過不久拍的，慶幸自己沒排到什麼隊!!
大大的 LOGO 是配合小通道的位置，遠遠的就可以看見 🙂
牆面用滿滿的綠色植栽打造，一路連到店家屋頂，一片綠意盎然
我們到的時候免排隊就能直接點餐，但被告知製作需要稍候15分鐘，都來了也沒差這一點時間，索性就到處拍拍
這台義式咖啡機是夢幻逸品 Slayer，特製的 Arabica 配色同樣是極簡白，真的很美；最常看到別人打卡的紙杯手感倒是一般，好像隔熱杯套牛皮紙印上%符號而已 (還印的不是非常實在) XDD 不過簡單到別有一番風趣!!
其他像是背蓋、再生紙巾、杯墊、糖、攪拌棒、吸管都是在櫃台旁自取
店面的底部有咖啡研磨烘焙的設備。
內用桌位連著櫃檯，大概也就容納20人上下；靠牆的整排座位則總是擠滿正在等咖啡/等位置的客人
Arabica 武康庭店不算那種可以享受悠閒氛圍的店家，整體又小又擠，所以不少人選擇外帶，也正好武康路超級適合漫步。
另一面牆展示著滿滿 Arabica 品牌商品，不知道為什麼簡簡單單的符號搭配純白色讓人覺得特別可愛，差點就想入手 (嫌杯子不夠多!?)，以後會不會有逗號、驚嘆號…的符號品牌爆紅啊?! lol
商品的價格絕對是可接受的範圍，有興趣的可以先上官網看看。
% Arabica 武康庭 完整菜單 MENU
(點圖放大)
Arabica 提供的產品很少，大致分成 short、tall 兩種大小，某些品項價位比 Starbucks 還高。
也許是創辦人 東海林克範 Kenneth Shoji 希望把簡單的事情做到好，也的確有傳達這樣的訊息給客戶，在這個環節上可以感受日本職人精神～
極簡的店家、極簡的菜單，沒有過多的贅述，用紙也統一選擇代表純粹的牛皮紙，很有整體感。
最後我點了 抹茶拿鐵 50RMB (大)、咖啡拿鐵 40RMB (大)
發現不管是什麼樣的飲品，頂上總有細緻的愛心拉花，可以在現場欣賞咖啡師細緻的功力，我點了一杯抹茶自以為身在京都，醇厚細緻的口感沒什麼好挑剔的了!!
對咖啡沒什麼研究，多半是著迷享受咖啡廳的空間與店家的包裝，% Arabica 強烈的無機質風格，用簡單色調提升顧客內心的平靜，不只是潮或是簡潔，感覺是打造一個「味覺加分」的空間，來到這若能不被爆炸的人潮影響，細細品味，會發現很多創辦人的巧思哦!!
不過咖啡定價不便宜就是了，大杯的抹茶拿鐵約台幣 NT230，也不算大杯🤭
「所見所聞」是品牌傳達的意念，透過咖啡看世界、找到自己，再利用自己的優勢去挑戰這個世界。
See the World Through Coffee
Arabica 的 LOGO「%」來自於品牌創辦人 Kenneth Shoji 對「咖啡果實」形狀的聯想，這麼一說真的覺得拿符號結合大自然很有趣。
% 的第一家店面其實是在香港，但卻從京都才開始爆紅，目前已經發展到世界各地，歐亞非都有 Arabica 的分舖，其實 Kenneth Shoji 過去也是星巴克的粉絲，不難猜測 % 的目標一定也是全世界。如果有心查詢不難發現每間分店都是同中求異，在不同的先天環境下打造最符合當地環境、又能獨佔特色的空間!!
在上海外灘 % 還有一間較大的旗艦店，但這個小小的庭園秘境應該比較是我的喜好:)
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