上海菜 (本幫菜) 就吃最經典的 老吉士酒家 Jesse Restaurant 吧!!
都聽說要吃 老吉士 一定得先訂位，但我們比較懶，打算一開門現場碰碰運氣，很幸運的直接入座～
我們去的是 老吉士酒家 的 天平路店，1990年改革開放初期營業，沒有華麗的裝潢或是大牌廚師撐腰，而是在舊舊窄窄的樓房裡提供美味經典的家常菜。就是這樣簡單的老味道讓 老吉士 馳名中外，讓不少藝人名貴都成為常客，像是李安、梁朝偉、林青霞、王菲、劉嘉玲...等，回頭客也不少，很多人來幾次上海就吃幾次 老吉士 呢!!
老吉士酒家 Jesse Restaurant (天平路店)
- 地址：上海市徐匯區天平路41號 (google map) (百度地圖)
交通：地鐵10號、11號線交通大學站 7號出口 - 電話：+86 21 6282 9260
- 營業時間：11:30-14:30 / 17:00-23:00
- 享用日期：2018/11/24
※ 不能刷國際信用卡
老吉士酒家 Jesse Restaurant 所在的天平路是條梧桐樹覆蓋的林蔭大道，在我既定的印象中上海應該是中國最先進、最現代、最發達的城市，沒想到卻能在上海發現很多漂亮的老地方 🙂
店家大門僅僅是道窄小的木門，餐廳坐落在街上一處不起眼的平房，我們大概開門過半小時左右抵達，平日中午不至於大排長龍，但我們用餐到一半就客滿了，原來老吉士酒家的座位也就10來桌，座位真的很少～
兩層樓的空間都不大，我們被安排在二樓樓梯後最角落的位置，有點小包廂的感覺 lol
老吉士酒家 菜單 MENU
上海菜的種類超級多，小小的店面菜單也是讓人眼花撩亂，冷菜、肉類、河鮮、雞鴨、菌菇、煲湯、湯羹、蔬菜、點心....
其實我也不懂本幫菜什麼好吃，所以就是亂點，看到有興趣的就想說試試看，不知道點什麼的話就選第一頁的特選菜吧，都是老吉士最受歡迎的經典招牌菜哦!!
除了菜色之外還會有的收費像是：
- 白飯 2RMB
- 濕毛巾 1RMB / 人
- 茶資 48RMB
我覺得比較貴的是茶資，哈哈，都要比某些菜還還貴嚕，不喝多一點茶划不來XDD
吉士鹹雞 58RMB
吉士鹹雞 是老吉士招牌中的招牌，不少人曾評價多一分太鹹、少一分太淡，但以我平時偏好清淡口味來說還是偏鹹，好在算是下飯，皮肉很好分離而且肉質不柴多汁，不錯!!
蟹粉炒粉皮 158 RMB
上海、江浙地區因為離陽澄湖不遠，處處能看見螃蟹料理，這道也是用蟹粉炒的，吃不到蟹肉大多是碎碎的肉絲，不時還可以吃到散落的蟹黃，整體鹹淡適中，和粉皮搭配真是絕配!!
粉皮是個很神奇的食物，透明的麵皮吃起來有點類似腸粉但是更Q，可以當主食，咬沒幾口就會化開在嘴中，原本我覺得自己對粉皮無感，卻意外滿喜歡的!!
熟醉蟹 98RMB
上海餐廳幾乎都吃得到螃蟹，這麼尋常的料理怎麼能少了呢?!
一隻才不到台幣五百，肉不算少，剛入口覺得酒香太嗆，沒想到越吃越香，完全大愛!!
虎皮臭豆腐 28RMB
對台灣俗來說也是道特別的料理，外表類似酥炸腐皮捲，裡面居然是臭豆腐，剛入口真的有臭到，便宜好吃，扮著辣醬也夠味。
塔菜冬笋 48RMB
塔菜不是台灣常見的蔬菜，一開始有點猶豫，不過其實還滿好吃的
菜菁不會很硬、葉子部分也很多，可惜炒得稍微偏油嚕，不過我們兩個人還是有吃光哦!!
上海菜 (本幫菜) 的特色在 wikipedia 上寫著「湯鹵醇厚，濃油赤醬，糖重色豐，鹹淡適口」，雖然我們亂點根本不知道是否有吃到固中精髓，不過我覺得吃中式合菜就是要吃自己有興趣偏好的，開心就好。
上海好吃的東西非常多，老吉士酒家總歸是錯不了的選擇啦～
老吉士分店
新吉士餐飲集團 經營旗下以老吉士、新吉士、小吉士等餐廳品牌，不過創始店是天平路我分享的這家，因此也是人氣最高的唷!!
- 天平路本店 (近淮海中路)
上海市徐汇区天平路41号 - 环贸店 iapm 店
上海市徐汇区淮海中路999号3楼302单元 - 上海商城店
上海市静安区南京西路1376号2楼 - 久光百货店 (近静安寺)
南京西路1618号久百城市广场8楼
上海市静安区南京西路1618号8楼 - 浦东丁香店 (丁香国际商业中心)
上海市浦东新区丁香路858号1楼 - 中保店
浦东陆家嘴东路166号2楼 - 虹桥店
上海市黄金城道91号 - 吴中路店
上海市闵行区吴中路682号 - 华亭店
上海市漕溪北路1200号3楼 - 桃江路店
上海市桃江路28号 - 新天地店 (近黄陂南路)
上海市太仓路181弄2号，新天地9单元
分店資訊若有更新吉誤植歡迎留言提醒我。
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