細數上海名店，南翔饅頭店 絕對榜上有名!!! 目前在中國、香港、日本、韓國、新加坡、印尼都設有分店，但最知名的還是莫過於這間 豫園 / 城隍廟 九曲橋畔的創始店，是清光緒26年(西元1900年) 就存在的百年老店。
不過，我們吃的是豫園商城內的另一個外賣窗口 (不在九曲橋旁)，也是 南翔饅頭店 今年歷經八個月整修期額外另闢的新位置。目前是兩個位置都買得到「南翔小笼」的，只是去的時候舊址剛整修完成，重新開張人潮極可怕，外帶店人比原址少很多，周日也只排不到10分鐘，像我們一樣害怕排隊又只想試個口味的人可以考慮轉戰這邊哦!!
南翔饅頭店
- 內用店：上海市黄浦区豫园路85号 (google map，百度地圖) 九曲橋旁
外賣店：上海市黄浦区豫春路7号 (google map，百度地圖) 九獅樓 - 營業時間：08:00-20:00
- 享用日期：2018/11/25
地處上海老城廂的豫園商城絕對是所有觀光客不會錯過的地方，商城緊鄰豫園、城隍廟，裏頭有不少餐廳、小吃，更也有一堆連鎖名店來這設點，總之豫園商城真的是很熱門的觀光區，但我仍覺得在豫園吃飯是個大問題～都是因為這裡實在太觀光了!!!
這邊除了上海老飯店、綠波廊、南翔饅頭店 這幾家最具知名度的餐廳 (皆為本店) ，也不乏其他上海名店分店、國際連鎖餐飲的蹤跡，古色古香的建築還看得到麥當勞、肯德基、星巴克、Häagen-Dazs 等，讓人覺得很反差!!
走走看看當然很有意思也很好拍，不過未必要在這邊用餐 (笑”)，因為不是排隊排到讓人崩潰，就是觀光化到連原本覺得好吃的店都變得不再好吃 QQ
照片中是九曲橋旁鼎鼎大名的「南翔饅頭店」創始店，也就是光緒期間就存在的「长兴楼」，在今年的整修中邀請到香港設計師陳幼堅進行店內環境大改造，把小籠包做成精品國際化，但不僅店外排隊人潮爆炸，一旁的橋上更是得”用動彈不得”來形容，真的很嚇人!!
好在目前豫園商城有2個位置吃得到南翔～ 步行距離不用3分鐘。
經過我再三比對確認，百度地圖 跟 google map 定位都有點問題，最好找的方式是用商城內的地標搜尋。(請見上方地圖資訊)
豫園商城的2家 南翔饅頭店
- 內用店：(堂食部)
位置 – 九曲橋旁
價格 – 價位較高，消費方式自改裝後有改變，沒有分等級囉!!
品項 – 光小籠饅頭就有十餘種口味，也有不少上海菜、點心可以搭配
座位 – 有
排隊 – 人潮非常可怕，盡早卡位 - 外賣店：
位置 – 九獅樓 (豫園商城2號入口直走走到 Häagen-Dazs 廣場就會看到)
價格 – 相對親民
商品 – 只賣鮮肉小籠、蟹黃灌湯包兩種
座位 – 無，但旁邊有一小區立吞吧台區
排隊 – 假日約排10分鐘上下搞定
※ 備註：
自從今年(2018)改裝後，外帶跟內用店是分開的，過去堂食部是有分樓層及消費等級，現在則是統一價，而且規定在樓下排隊!!
(把客人區分等級這點我也看不慣，不過現在也就所調整啦!!)
我們沒做功課，只是剛好從北邊的2號入口進來，直走到哈根達斯這個小廣場，在進到商城的第一分鐘就發現外帶店 lol
廣場上不少店家聚集，大壺春生煎包居然就在旁邊也開了一家 (不過我吃的是旗艦店)
看到「九獅樓」招牌就會看到南翔外賣店嚕，其實這個位置原本是別的店面，今年整修的時候為了不讓旅客向隅才另闢的分點，不是所有人都知道，人也少很多哦～
人潮來來去去，中午左右我們大概才排10分鐘不到就吃到，排隊的過程還可以透過透明櫥窗看著師傅俐落的包餡料。
但 南翔饅頭店 賣得商品對台灣人來說更偏向小籠包、湯包這類的食物，原來北方稱呼「饅頭」、南方稱為「包子」，那又是另一門學問啦!!
南翔饅頭店 外賣窗口菜單 MENU
鮮肉小籠饅頭12個20RMB，蟹黃灌湯包一個就要25RMB
做過功課的人都知道這間特點就是很貴，不過外賣已經比內用便宜滿多了!!!
堂食6顆鮮肉要38元RMB (2018年價格)
當天兩種都有點來吃!!
對於什麼饅頭、包子的稱呼我沒研究，癥結點在這小籠湯包般的饅頭到底好不好吃、值不值得一訪?!
就請耐心的看下去吧XD
鮮肉小籠饅頭 (小籠包) 12個20RMB
在當地可能這樣的價格算是高的，南翔的地位在中國來講可以說是台灣的鼎泰豐，這樣一比價格也不算太離譜 (鼎泰豐一籠就要約200台幣囉!!)
放在蒸籠裡的時候，我覺得它就是皮比較厚的小籠包，但起鍋夾放進紙碗裡看起來根本是水餃。
實際吃起來皮果然是很厚的，裏頭也沒太多湯汁，肉也不是特別出色，吃起來真的就很像在吃餃子，總之和預期的不同，我也不是特別推薦，鼎泰豐真的好吃很多 XDD
蟹黃灌湯包 25RMB
一顆的價錢直接超過一籠小籠包 lol
很大、很扁，皮不算極薄的那種，裏頭的湯汁非常多，端著盤子走都可以感覺到如果凍般的晃動，根本可以當作湯來賣，我都不知道一顆包子裡能藏這麼多湯汁，也是另類的狂!!
道地吃法是拿吸管插入包子裡喝湯，對我來說這是滿有梗的一種吃法，樂趣成分居多，湯頭裡還可以吃到一點蟹黃，而且沒有油膩感!!
但湯跟餡料說實話也不是特別出色，而且說滿貴的。
吃完感覺就是「名店 get」，聽說內用跟外帶的用料極內餡是有區別的，但其實我不會對於沒吃到內用店感到扼腕。也許對在地人來講南翔饅頭店是個充滿回憶的地方，但以一個外國觀光客的角度來講真沒什麼特別，只是因為都說”必吃”就來吃一下 哈 :p
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